Cosa accadrà al corpo se non mangiamo zucchero per niente?
Zucchero o zucchero di canna che è un dolcificante aggiuntivo è incluso nel cibo preferito di tutte le età. La dolcezza può facilmente gustare ogni piatto e bevanda. Tuttavia, l'impatto sulla salute causato dal consumo di zucchero non è così dolce come lo è. Ecco perché non poche persone decidono di non mangiare più questi dolcificanti per evitare gli effetti negativi. Hai mai immaginato, o addirittura iniziato a farlo, non mangiare questo dolcificante? Approssimativamente, cosa succederà al corpo, eh?
Qual è l'importanza dello zucchero per il corpo?
Anche se spesso associato al rischio di varie malattie, ma il corpo di ogni persona ha ancora bisogno di questo apporto di dolcificante. È solo che la quantità e il dosaggio del dolcificante possono variare a seconda delle condizioni del tuo corpo.
Prima di tutto, devi distinguere lo zucchero extra che usi come spezia da cucina che normalmente aggiungi al cibo o alle bevande con il termine "zucchero" che deriva dalla scomposizione dei carboidrati in altre fonti alimentari come frutta e alimenti di base come riso, grano , manioca e pane. L'assunzione di zucchero che consumi sarà utilizzata da ogni cellula del corpo per svolgere i suoi compiti.
In dettaglio, il consumo di zucchero da alimenti trasformati o bevande che entrano nel corpo sarà assorbito. I risultati dell'assorbimento vengono quindi introdotti nel flusso sanguigno, fino a quando non vengono trasformati in glucosio.
Inoltre, il glucosio verrà trasformato in energia, che verrà poi distribuita a tutte le cellule del tuo corpo. Se l'assunzione di zucchero non raggiunge i suoi bisogni, significa che anche la produzione di glucosio nel corpo non sarà ottimale.
Questa condizione interferirà certamente con il lavoro degli organi nel corpo. In realtà, può portare alla comparsa di varie complicazioni gravi per la salute. Per essere più comprensivi, ecco alcune delle principali funzioni di assunzione di zucchero per il corpo:
1. Fonte di energia
Tutti i movimenti e le attività che svolgi ogni giorno non sono mai separati dal ruolo dell'energia. Come un'auto che ha bisogno di carburante per poter camminare, il corpo è così. Ma la differenza è che il carburante del corpo non proviene dalla benzina, ma dall'energia.
L'energia non è ottenuta gratuitamente. Oltre ad avere abbastanza sonno e riposo, il corpo riceve anche energia dalle fonti alimentari quotidiane. Zucchero come dolcificante addizionale, uno di questi. I dolcificanti presenti negli alimenti o nelle bevande che possono essere presenti naturalmente o attraverso questo processo di aggiunta apportano molta energia al corpo. Un esempio di assunzione di zucchero naturale è il fruttosio che si trova nei frutti che hanno un sapore dolce.
Il corpo digerirà l'assunzione di questo dolcificante attraverso il processo della glicolisi, il meccanismo per risolvere il glucosio in energia. Nel processo di glicolisi, le cellule del tuo corpo elaboreranno il glucosio in acido piruvico e acido lattico.
Inoltre, questi risultati saranno ulteriormente trasformati in adenosina trifosfato (ATP). L'ATP è un'importante fonte di energia che funziona come fornitore di energia per supportare tutte le attività del corpo.
Il risultato finale è ciò che verrà utilizzato come fonte di energia da cervello, muscoli, tessuti, organi, sistema nervoso e varie altre cose importanti nel corpo.
2. Fornire energia di backup
Oltre al funzionamento per fornire energia, l'assunzione di dolcificanti è anche il compito di fornire energia di backup, se necessario, in qualsiasi momento dal corpo. Lo fai conservando il glucosio processato sotto forma di glicogeno nei muscoli e negli organi del fegato.
Quando il livello di glucosio nel sangue diminuisce, il glicogeno immagazzinato in precedenza agirà come riserve di energia del corpo. Prendi ad esempio quando fai attività pesanti che consumano un sacco di energia, come l'esercizio fisico, qui è dove a volte si usa il glicogeno.
L'obiettivo è che la fonte di energia del corpo possa essere reintegrata anche se i livelli di glucosio si stanno esaurendo. In questo caso, puoi aumentare le riserve energetiche di glicogeno mangiando regolarmente frutta, latte o cereali integrali. I carboidrati presenti negli alimenti di base possono aumentare le riserve energetiche, come riso, grano e manioca.
Queste fonti alimentari possono aggiungere un po 'di più allo zucchero, al fine di aumentare la quantità di depositi di glicogeno. In sostanza, il glicogeno può essere un prodotto di backup per mantenere i livelli di glucosio nel corpo ottimali.
3. Risparmia l'apporto proteico del corpo
Quando le fonti di energia provengono da bruciare grassi e carboidrati, il corpo di solito passa all'utilizzo di proteine. Infatti, le proteine hanno molte funzioni importanti tra cui la costruzione muscolare, la massa muscolare e la guarigione accelerata delle ferite.
Bene, il corpo deciderà di usare le proteine quando sente che l'assunzione di dolcificanti e carboidrati che entrano nel corpo è insufficiente. Di conseguenza, anche la fornitura di proteine nel corpo viene trasformata in sostituzione dello zucchero.
Dopo il successo, le fonti di energia derivate dalla scissione di queste proteine saranno incanalate verso vari tessuti e cellule del corpo. Tuttavia, se il corpo utilizza le proteine come sostituto di carboidrati e zucchero, significa che inevitabilmente devi rinunciare alla funzione principale delle proteine.
Sì, la funzione delle proteine, che dovrebbe essere un guardiano per la salute dei capelli, la salute dei capelli, della pelle e delle unghie, così come i costruttori di muscoli, potrebbe non essere ottimale. È qui che il ruolo dei dolcificanti per l'assunzione è quello di aiutare l'organismo a risparmiare l'apporto proteico.
Qual è l'assunzione di zucchero sicuro in un giorno?
Un corpo sano ha bisogno di assunzione di zucchero, ma certamente entro i limiti normali. In un certo senso, l'assunzione aggiuntiva di dolcificanti zuccherini non dovrebbe essere eccessiva o non essere carente. Ricorda, hai anche fonti di zucchero da altri alimenti a base di carboidrati come frutta e alimenti di base. Perché l'assunzione di addolcitori aggiuntivi che sono troppo può effettivamente portare a vari problemi di salute.
A partire da danni alla funzionalità epatica, malattie cardiache, disordini metabolici, alla resistenza dell'insulina ormonale. In effetti, può anche avere un impatto sull'ottenere troppo peso, con conseguente obesità.
Il regolamento del Ministero della salute n. 30 del 2013 ha delineato le informazioni sul contenuto di zucchero, sale e grasso negli alimenti trasformati. In base alle normative emanate dal Ministero della salute del RI, si consiglia di limitare l'assunzione massima di zucchero a un massimo di 50 grammi.
Questa quantità equivale a circa 5-9 cucchiaini di zucchero al giorno. Buono ottenuto da cibo o bevande. Tuttavia, questo importo può essere diverso per quelli di voi che hanno determinate condizioni di salute.
Un basso apporto di zucchero può causare ipoglicemia
L'ipoglicemia è una condizione in cui il livello di glucosio interno è inferiore al limite normale o molto basso. Questa condizione si verifica quando l'insulina ormonale prodotta dal pancreas è eccessiva o l'assunzione di carboidrati diminuisce in modo tale che i livelli di glucosio nel sangue sono molto piccoli.
Si dice che una persona abbia ipoglicemia se il suo livello di glucosio nel sangue è inferiore a 70 milligrammi per decilitro (mg / dl), o 3.9 millimoli per litro (mmol / l). Questo basso livello di glucosio nel sangue si verifica soprattutto nelle persone con diabete (persone che hanno il diabete).
Il motivo è perché i diabetici assumono regolarmente farmaci che aiutano a ridurre i livelli di glucosio nel sangue o usano l'insulina artificiale. I farmaci a base di insulina e diabete sono davvero utili per abbassare i livelli di glicemia alta.
È troppo per usare l'insulina e questi farmaci possono effettivamente far calare drasticamente i livelli di glucosio nel sangue al di sotto del normale. Anche se spesso attacca le persone con diabete, la condizione di ipoglicemia non esclude anche la possibilità di persone che non hanno il diabete.
Esistono due tipi di ipoglicemia nei non diabetici, cioè ipoglicemia reattiva e digiuno. L'ipoglicemia reattiva di solito compare entro poche ore dopo aver mangiato. Al contrario, l'ipoglicemia a digiuno non ha nulla a che fare con il cibo.
Questo tipo di ipoglicemia è più causato da una malattia, come l'epatite, disturbi della ghiandola surrenale o dell'ipofisi, disturbi renali, a tumori del pancreas. Non solo, il consumo eccessivo di alcol e l'uso di determinati farmaci può portare a una diminuzione dei livelli di glucosio nel sangue nel corpo.
Se l'ipoglicemia si verifica in persone che in precedenza non avevano segni e sintomi del diabete, non tardare a consultare immediatamente un medico. Perché non esclude la possibilità, questa condizione può portare a seri problemi di salute.
Quindi, cosa succederà al corpo se non mangi affatto zucchero?
Come spiegato in precedenza, i carboidrati nel corpo saranno convertiti in glucosio che viene poi utilizzato come energia. Questo è il motivo per cui, quando non mangi affatto carboidrati, il corpo non riceve glucosio che quindi porterà a una mancanza di produzione di energia.
In realtà, l'assunzione di carboidrati è molto influente sul normale funzionamento del corpo, in particolare il lavoro del cervello. Il motivo è che il lavoro del cervello, che è la fonte del sistema nervoso centrale del corpo, dipende fortemente dalla disponibilità di glucosio nel sangue. In breve, il glucosio è l'unico "carburante" in grado di supportare il cervello a funzionare in modo ottimale.
Il cervello umano non ha una propria area di stoccaggio del glucosio, quindi tutta la fornitura di glucosio dipende dall'erogazione del flusso sanguigno del corpo. Le cellule del cervello comprendono una parte che richiede più energia rispetto alle altre cellule del corpo. Questo è il motivo per cui i bisogni di glucosio nel cervello tendono ad essere più grandi.
Quando i fabbisogni di carboidrati nel corpo non possono essere soddisfatti correttamente, influenzerà i livelli di glucosio nel sangue al di sotto del range normale. Questo può far perdere al cervello la sua fonte di energia, che ovviamente influisce anche sul lavoro di altri organi.
Ma ricorda, soddisfare questi bisogni di carboidrati non proviene solo dallo zucchero addolcente aggiuntivo che aggiungi al tuo cibo o bevanda. La principale fonte di carboidrati deriva dagli alimenti di base e puoi aggiungerli attraverso il consumo di frutta e verdura.
Non mangiare zucchero interferisce anche con il lavoro del sistema nervoso centrale
Ancor peggio, anche la decisione di non mangiare affatto zucchero causerà vari problemi al sistema nervoso centrale. Di solito, tendi a sentirti debole, stanco, capogiro o pallido.
Inoltre, potresti anche avvertire segni di stress come spesso sentirsi ansiosi, nervosi, scomodi e irritabili. Rifiutarsi di mangiare una fonte di dolcificante può anche disturbare il sonno della notte.
Incubi, pianto durante il sonno, insonnia e altri disturbi del sonno, possono essere una condizione di "abbonamenti" Vieni e vai ogni notte. Alcune persone si lamentano spesso di essere sudate, avendo difficoltà a coordinare gli arti, o intorpidimento in bocca.
Di conseguenza, le attività quotidiane sono spesso interrotte e ostacolate. Anche in condizioni più severe può provocare la visione sfocata, tremante, difficile da concentrare, perdita di coscienza, convulsioni e coma. Ecco perché, questa condizione non può essere lasciata a durare troppo a lungo e deve essere trattata immediatamente prima che possa essere fatale.
Suggerimenti per un consumo sicuro di zucchero
Dopo aver considerato il buono e cattivo mangiare zucchero, in realtà è ok per consumare questo dolcificante. Con una nota, è possibile limitare la quantità di assunzione in modo che sia ancora entro i limiti normali. Ecco alcune cose che vengono solitamente considerate prima di mangiare zucchero:
1. Mangiate fonti di zucchero facilmente digeribili
Ricorda, lo zucchero non è solo derivato dallo zucchero. Le fonti complesse di carboidrati come riso integrale, farina d'avena, fagioli e tuberi contengono anche carboidrati che possono essere digeriti in zucchero.
In realtà, questa fonte di cavolo è più vantaggiosa rispetto allo zucchero semolato, poiché il contenuto di fibre consente di effettuare lentamente l'assorbimento dello zucchero da parte dell'organismo. Il risultato, ti sentirai energizzato più a lungo di un semplice consumo di cibi dolci ad alto contenuto di zucchero.
2. Mangia il cibo nella sua forma completa
Sarebbe meglio mangiare cibo in una forma integra o originale piuttosto che aggiungere dello zucchero al cibo o alle bevande lavorate. Nel cibo, specialmente nella frutta, di solito è dotato di zucchero come dolcificante naturale.
In questo modo è possibile ottenere l'assunzione di glucosio per il corpo senza dover mettere troppo zucchero nella dieta quotidiana.
3. Utilizzare edulcoranti a basso contenuto calorico
Inoltre, puoi anche ridurre il rischio che il diabete consumi troppo zucchero. Ma ovviamente non pochi di voi non sono stati in grado di passare da bevande dolci. Pertanto, è possibile utilizzare edulcoranti ipocalorici per addolcire cibi e bevande.
Questo metodo può almeno impedirti di gustare il sapore dolce senza preoccuparti dell'apporto di zucchero in eccesso, che è potenzialmente pericoloso per la tua salute.
4. Controllare sempre l'etichetta della composizione nutrizionale sulla confezione di alimenti e bevande
Non lasciatevi ingannare dal nome "zucchero" che è generalmente scritto chiaramente sull'etichetta della composizione nutrizionale di un prodotto. Prendiamo ad esempio saccarosio, caramello, sciroppo d'acero, destrina, destrosio, maltosio, fruttosio, galattosio, sorgo, ecc..
In effetti, non vi è alcun segno di "zucchero" tra alcuni di questi nomi. Tuttavia, questi nomi sono altri nomi o pseudonimi di dolcificanti che spesso presentano prodotti alimentari e bevande complementari.
Facile, fai attenzione agli ingredienti posti all'inizio della lista delle composizioni. Perché di solito, più alti sono gli ingredienti contenuti nel prodotto, prima si trova anche nella lista degli ingredienti della composizione.
Inoltre, scopri anche se le parole "zucchero" e altri pseudonimi sono scritte sulla lista. Cerca di non lasciarsi ingannare nell'assumere che il prodotto sia addolcito, anche se ha un alto contenuto di dolcificante.
Leggi anche:
- 6 Regole per mangiare zucchero che deve essere rispettato se si vuole evitare il diabete
- Sei sicuro di aver mangiato meno zucchero? 5 Questi alimenti contengono segretamente zucchero alto
- Che è meglio: ridurre il consumo di zucchero o carboidrati?
