Attenzione, le diete estreme non mangiano carboidrati possono danneggiare l'intestino!
Una dieta a basso contenuto di carboidrati è una dieta che viene attualmente seguita. Perché questa dieta è nota per avere molti benefici, uno dei quali sta perdendo peso. D'altra parte, uno studio mostra l'impatto di una dieta a basso contenuto di carboidrati che è dannosa per la salute intestinale se fatta troppo estrema. Quindi, devi essere saggio quando si esegue questa dieta.
Relazione con la dieta a basso contenuto di carboidrati e la salute intestinale
Le diete a basso contenuto di carboidrati hanno molti vantaggi, ma anche carboidrati troppo bassi danneggiano il corpo secondo una ricerca condotta da un docente, Richard Agans della Wright State University Dayton sulla rivista Applied and Environmental Microbiology nel 2018.
Richard Agans e il suo team miravano a vedere cosa succede alle condizioni dell'intestino quando una persona cambia la sua dieta da una dieta equilibrata, a una dieta a basso contenuto di carboidrati.
In questo studio, Agans ha realizzato repliche intestinali umane utilizzando vari strumenti con le ultime tecnologie per svolgere le loro ricerche, nonché utilizzando le feci dei donatori per svolgere questa ricerca..
Lo studio di Agans e del team ha rilevato che quando una persona in una dieta equilibrata passa a una dieta ricca di grassi e senza carboidrati, il numero di batteri nel suo intestino diminuisce.
La ridotta quantità di batteri necessari per l'intestino ridurrà gradualmente la produzione di acidi grassi a catena corta e antiossidanti nell'intestino. In realtà, questi due composti sono molto necessari per mantenere la salute intestinale.
La mancanza di carboidrati aumenta il rischio di cancro al colon
Gli acidi grassi a catena corta e gli antiossidanti nell'intestino sono composti chimici molto importanti per combattere il danno al DNA e l'invecchiamento a causa dei radicali liberi nelle cellule intestinali. Quando questi due composti si riducono, aumentano le probabilità di infiammazione e il rischio di cancro al colon.
Quindi, secondo i ricercatori, l'impatto di una dieta a basso contenuto di carboidrati è in realtà pericoloso, non salutare.
Troppo pochi carboidrati ridurranno la produzione di acidi grassi a catena corta e antiossidanti nell'intestino, che sono piuttosto pericolosi in futuro.
Anche così, questa ricerca deve ancora essere rivalutata. Perché, non ancora noto con certezza da questo studio, quanto dovrebbe essere sicuro il rapporto tra carboidrati, proteine e grassi per mantenere la salute intestinale.
I carboidrati aumentano importanti composti chimici nell'intestino
Se qualcuno consuma abbastanza carboidrati, non solo ottieni energia, ma anche l'intestino è più sano.
Quando i carboidrati entrano nell'intestino, i batteri intestinali metabolizzano direttamente i carboidrati e rilasciano acidi grassi a catena corta. Allo stesso modo con antiossidanti.
Tuttavia, quando ci sono pochi carboidrati, non c'è nulla che stimoli i batteri intestinali a rilasciare importanti composti chimici per l'intestino.
Una dieta a basso contenuto di carboidrati va bene, ma ...
A volte le persone dimenticano o sono troppo ansiose di seguire una tendenza dietetica per ridurre le loro fonti di carboidrati, senza pensare all'impatto di una dieta estremamente povera di carboidrati. Infatti, i carboidrati hanno ancora una funzione che non è meno importante del grasso e delle proteine.
I carboidrati sono la principale fonte di energia per il corpo. In un grammo di carboidrati si producono fino a 4 calorie di energia. L'energia dei carboidrati può essere utilizzata direttamente o può diventare un risparmio energetico se necessario. Anche il sistema nervoso centrale e il cervello dipendono naturalmente dall'energia dei carboidrati.
Inoltre, i carboidrati aiutano anche a mantenere la quantità di proteine o massa muscolare nel corpo. Quando la quantità di carboidrati nel corpo è insufficiente, il corpo assume automaticamente le proteine come fonte di energia in modo che possa ridurre la massa muscolare.
I carboidrati funzionano anche per controllare il peso corporeo. Carboidrati particolarmente complessi che forniranno questo beneficio. Quindi, non dovresti seguire una dieta incurante perché l'effetto può essere pericoloso per te.
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