Attenzione, le donne incinte non possono bere latte crudo. Questo è il pericolo!
Bere latte non è solo un complemento per soddisfare i bisogni energetici e nutrizionali delle donne in gravidanza, ma ha anche un ruolo importante nel fornire i nutrienti essenziali necessari al feto. Ma, per quanto riguarda il latte crudo, è sicuro per le donne incinte?
Cos'è il latte crudo?
Latte crudo o latte crudo è il latte di mucche, capre, pecore o altri animali da latte che non sono stati lavorati o pastorizzati. La pastorizzazione è un processo di riscaldamento che va da una temperatura di 70-75 gradi Celsius per alcuni secondi per uccidere i batteri cattivi che possono causare malattie nel latte.
La maggior parte delle persone considera il latte crudo direttamente consumato dagli animali da latte per mantenere importanti nutrienti persi nel processo di pastorizzazione. Ci sono anche quelli che dicono se il latte crudo è più facile da digerire e aiuta a costruire l'immunità in modo naturale.
Anche così, gli esperti hanno avvertito che il latte crudo ha il potenziale per contenere i batteri. Il latte crudo può contenere batteri nocivi e altri germi che possono renderti più suscettibile alla diarrea, ai crampi allo stomaco e persino al vomito. In rari casi, il consumo di latte crudo può anche interferire con i reni, causando paralisi e persino la morte.
Le agenzie di sorveglianza degli alimenti negli Stati Uniti (FSA o The Food Standards Agency) hanno avvertito dei pericoli del consumo di latte non trattato. Inoltre, uno studio ha anche affermato che il latte crudo rende le persone 100 volte più probabilità di provare dolore rispetto a quelli che consumano latte pastorizzato.
Le donne incinte possono bere latte crudo?
Ovviamente, la risposta è non. Non è sicuro che le donne incinte bevano latte crudo non trattato o non pastorizzato. Pertanto, si consiglia alle donne incinte di non consumare questo tipo di latte e anche i prodotti alimentari a base di latte non pastorizzato.
Non solo le donne in gravidanza, secondo il Centers for Disease Control and Prevention (CDC), la Food and Drug Administration degli Stati Uniti (FDA) e il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, bambini e bambini sono anche fortemente scoraggiati dal consumo di latte crudo non pastorizzato a causa del rischio elevato malattia grave che può essere in pericolo di vita.
Quali sono i rischi che si presentano se le donne in gravidanza bevono latte crudo?
L'American Academy of Pediatrics afferma anche che le donne in gravidanza che bevono latte crudo avranno un rischio maggiore di infezione da Toxoplasmosi. La toxoplasmosi è un'infezione nell'uomo causata da parassiti Toxoplasma Gondii. Se il parassita attacca le donne incinte, allora la madre sarà più suscettibile a problemi di aborto spontaneo, morte fetale o toxoplasmosi congenita che causano danni cerebrali, perdita dell'udito e compromissione della vista in bambini a diversi mesi o anni dopo la nascita.
Inoltre, il latte crudo non pastorizzato può anche portare microbi che causano malattie. Ad esempio la listeria monocytogenes causa un'infezione batterica chiamata listeriosi. Sebbene la listeriosi sia relativamente rara, l'infezione può essere molto mortale per le donne in gravidanza. Perché questa infezione può causare un parto morto o aborto spontaneo e parto prematuro. Mentre due terzi dei bambini infetti da listeriosi dalle loro madri hanno molte probabilità di soffrire di sepsi, polmonite e meningite.
Leggi anche:
- Le donne in gravidanza devono bere latte in gravidanza?
- Le madri che allattano hanno bisogno di bere più latte?
- Mal di stomaco sempre dopo aver bevuto latte vaccino? Forse hai questo disturbo
