Come regolare i bisogni nutrizionali per i diabetici?
Il diabete mellito è la causa principale di cecità, infarti, ictus e insufficienza renale. Anche se l'80% degli eventi del diabete può essere effettivamente prevenuto e mantenuto in modo da non causare altri problemi di salute. Pertanto, la regolamentazione del cibo diabetico (persone con diabete mellito) non dovrebbe essere arbitraria, questa è una strategia molto necessaria. Quindi, quali sono i bisogni nutrizionali delle persone con diabete?
I bisogni nutrizionali dei diabetici sono diversi da quelli sani?
Le esigenze nutrizionali diabetiche sono quasi le stesse di quelle delle persone non DM. Perché, il metabolismo basale nella DM di solito non è molto diverso, tranne in circostanze molto gravi e incontrollate.
Anche se non molto diversi, i diabetici sono spesso accompagnati da eccesso di peso (sovrappeso) o obesità, quindi è necessario regolare il consumo e la selezione dei nutrienti in modo che il peso corporeo ritorni alla normalità.
Avendo un peso corporeo ideale, il diabete può essere controllato più facilmente. Questo è evidente in uno studio che ha dimostrato che la perdita di peso fino al 5% nei diabetici si è rivelata utile per ridurre il consumo di droghe che controllano lo zucchero nel sangue.
La perdita di peso può essere effettuata tagliando l'energia entrando tra 500-750 kcal al giorno. L'energia totale fornita è tra 1200-1500 kcal / giorno per le donne e 1500-1800 kcal. Giorni per gli uomini.
Quindi, che dire dei bisogni di carboidrati, proteine e grassi dei diabetici?
Fondamentalmente, tutte le parti di carboidrati, grassi e proteine per i diabetici non sono le stesse per tutti, a seconda delle loro esigenze e condizioni fisiche.
proteina
Sebbene in effetti i bisogni di ogni persona con diabete siano diversi, diversi studi suggeriscono che dare il 20-30% delle calorie totali giornaliere può aumentare la sazietà.
Forse tu che hai il diabete puoi seguire questi bisogni, ma prima devi consultare il tuo dottore.
Nel frattempo, per i diabetici che hanno problemi ai reni, i loro bisogni proteici saranno diversi e adattati alle loro condizioni.
grasso
Sulla base dell'Istituto di medicina l'assunzione di grassi per gli adulti è del 20-35% delle calorie totali giornaliere. Tuttavia, il tipo effettivo di grasso dato è più importante di quanto grasso dovrebbe essere dato.
La ricerca mostra che una dieta mediterranea ad alto contenuto di grassi monoinsaturi può aumentare il controllo glicemico e i livelli di grasso corporeo.
carboidrato
Sulla base delle linee guida dell'American Diabetes Association (ADA) del 2017 che indicano il numero ideale di assunzione di carboidrati non esiste uno standard definito. Quindi, il medico continuerà a valutare e monitorare i livelli di zucchero nel sangue dopo aver ricevuto determinate quantità di carboidrati.
In generale, il fabbisogno di carboidrati per i diabetici è di circa il 55% o meno, a seconda del resto di proteine e grassi. Ad esempio, il 20 percento di proteine, il 25 percento di grassi e il resto è pieno di carboidrati.
Anche la quantità di carboidrati consumati deve essere aggiustata in base alla dose di insulina utilizzata se si stanno utilizzando iniezioni di insulina.
L'assunzione di carboidrati dovrebbe provenire da grano integrale, verdure, frutta, legumi, questa fonte è stata scelta a causa della sua alta fibra e basso carico glicemico.
Inoltre, anche l'assunzione di zucchero deve essere regolamentata. Di solito, la quantità raccomandata di zucchero è di 50 grammi di zucchero, pari a 4 cucchiai al giorno.
Per ridurre l'assunzione di zucchero, si consiglia di solito ai diabetici di usare dolcificanti artificiali sicuri per i livelli di zucchero nel sangue, naturalmente con una dose ragionevole.
Come impostare un buon tempo per i pasti per i diabetici?
Una cosa che deve essere considerata di nuovo è il programma alimentare che deve essere rispettato dal diabete. Ancora una volta, questo può variare da persona a persona, quindi è meglio consultare uno specialista di nutrizione clinica.
Tuttavia, generalmente la frequenza di mangiare persone con diabete può essere fino a 6 volte al giorno con tempo regolare.
Quindi, la distribuzione è di 3 pasti principali e 3 intervalli. Questo programma non è per lo più? Generalmente no, questo è fatto per mantenere stabile il bilancio glicemico.
Tuttavia, non lasciare la solita colazione, improvvisamente manca, e inizia a mangiare intorno alle 10. Sicuramente questo influisce sulle condizioni del tuo bilancio glicemico.
Ciò interferirà anche con il programma di assunzione di farmaci o di iniezioni di insulina che devono essere utilizzati.
Oltre al cibo, cosa dovrebbe essere considerato dalle persone con diabete?
Oltre al cibo per diabetici, ci sono diverse cose che devono essere anche la vostra preoccupazione, in particolare per quanto riguarda l'attività fisica e le bevande.
I pazienti con DM hanno bisogno di attività fisica per mantenere la stabilità dello zucchero nel sangue e per mantenere il peso corporeo.
L'attività fisica raccomandata è di 150 minuti a settimana con intensità moderata (come camminare e nuotare a ritmo sostenuto) o per 75 minuti a settimana sotto forma di esercizio ad alta intensità (come la corsa). Il tempo di attività per questo sport può anche essere condiviso almeno 2-3 volte a settimana.
Inoltre, le persone con DM sono anche consigliate per ridurre le attività sedentarie come stare seduti a lungo e sostituirle con un'attività fisica più attiva.
Oltre all'attività fisica e al cibo per diabetici, anche le bevande sono molto importanti. Le bevande dolci dovrebbero essere evitate per controllare il peso e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e fegato grasso.
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