Bypass Aglio Benefici per prevenire varie malattie del cancro

Oltre ad essere un piatto aromatizzante, risulta che l'aglio ha molti benefici per la salute. Una delle proprietà più sorprendenti dell'aglio è quella di aiutare a prevenire vari tipi di cancro. Controlla i fatti scientifici nella seguente recensione.

Varie proprietà dell'aglio per la salute

L'aglio ha il nome latino Allium sativum. A giudicare dal suo nome, l'aglio è un ortaggio che è incluso nella famiglia Allium. Questa pianta può crescere in varie dimensioni e colori e può essere piantata insieme ad altre verdure come pesticidi naturali.

Saprai dove l'aglio è ancora prima di vederlo direttamente. Perché la pianta di cipolla ha un forte aroma di zolfo (zolfo), quindi può mostrare chiaramente la sua posizione senza doverla vedere. Oltre allo zolfo, l'aglio contiene anche vari composti che fanno bene alla salute, come ariginina, oliogosaccaridi, flavonoidi e selenio.

Vari studi dimostrano che l'aglio può aiutare a ridurre l'ipertensione e il colesterolo cattivo. Questa pianta è anche efficace nell'uccidere vari organismi che possono causare malattie. Questo perché il contenuto di allicina nell'aglio funziona come un antivirale, antimicrobico e anti-fungine.

Uno studio sulla rivista Advances in Therapy dimostra che mangiare aglio crudo nella stagione influenzale può aumentare la resistenza del corpo prevenendo la malattia.

L'aglio contiene anche composti antitumorali

Varie ricerche dimostrano che l'efficacia dell'aglio per il cancro non sta scherzando. Questo perché le cipolle contengono diverse sostanze antitumorali come:

Onionina A (ONA)

Il contenuto di ONA trovato nell'aglio è stato recentemente conosciuto per aiutare a proteggere gli esseri umani dal cancro dell'epitelio ovarico - uno dei più comuni tipi di cancro ovarico. Questo composto può rallentare la crescita e inibire l'attività delle cellule tumorali ovariche.

Inoltre, si dice che l'ONA sia in grado di aumentare l'effetto dei farmaci antitumorali. Nello studio, i topi trattati con ONA hanno mostrato una vita più lunga.

quercetina

Il contenuto di composti di quercetina nelle cipolle può anche aiutare a ridurre e inibire la proliferazione delle cellule tumorali ovariche, del cancro al seno e del cancro del colon. La quercetina è anche associata a un ridotto rischio di cancro al cervello e cancro ai polmoni per i fumatori.

La quercetina è utile non solo per il cancro, ma anche per ridurre l'ipertensione nelle persone con ipertensione e aiuta a prevenire il rilascio di hisatamina, che causa la cosiddetta "antistaminina naturale" delle cipolle.

Altri composti utili

Composti organosulfur in cipolle come diallil disolfuro (DADS), Cisteina S-allile (SAC), S-metilcisteina (SMC) è noto per avere un ruolo nella prevenzione del cancro del colon e del cancro del rene. Questi composti sono noti per scatenare l'apoptosi o la morte delle cellule tumorali.

Inoltre, le cipolle sono anche ricche di fibre, vitamina C e antociani. antociani, è un pigmento rosso, viola e blu che può essere trovato nelle cipolle. Questa sostanza è nota per ridurre il rischio di varie malattie, tra cui il cancro, le malattie cardiovascolari e la riduzione della funzione nervosa.

Le cipolle sono anche in grado di prevenire l'obesità e il diabete bloccando determinati enzimi nel tratto digestivo e regolando la glicemia. Inoltre, le cipolle hanno anche effetti anti-infiammatori che possono spiegare l'effetto di questa protezione alimentare sulle malattie croniche.

Suggerimenti per l'utilizzo di aglio per la salute

Dopo aver conosciuto le varie proprietà dell'aglio, in particolare la sua efficacia nella prevenzione del cancro, sei certamente più interessato a consumare questo cibo giusto? È importante ricordare che il contenuto di antiossidanti delle cipolle si trova principalmente nelle cipolle crude. Quindi, non esitate a consumare regolarmente le cipolle crude.

Inoltre, non sbucciare troppo lo strato di cipolla. Sbucciare troppi strati di cipolla può sbarazzarsi dell'utero quercetina e antociani fino al 20% al 75%, sarebbe molto spiacevole vero? Dovresti solo sbucciare la parte esterna della cipolla che ha la forma di una carta.

Per lo stoccaggio, non è previsto l'immagazzinamento di cipolle in plastica. Uno spicchio di cipolla intero deve essere conservato in un luogo asciutto, fresco e buio, con un buon flusso d'aria per massimizzare il tempo di conservazione.

Dopo il taglio, la cipolla può essere conservata in frigorifero in un contenitore chiuso per una settimana. Lasciare la cipolla sbucciata a temperatura ambiente può ridurre significativamente l'effetto anti-batterico.

Suggerimenti per evitare l'odore delle cipolle

Le varie proprietà dell'aglio di cui sopra sono certamente da non perdere. Sfortunatamente, non a tutti piace l'aroma pungente prodotto dall'aglio. Per non parlare, anche l'odore delle cipolle nella bocca e nella mano durerà a lungo.

Tuttavia, non preoccuparti. Per evitare l'odore di aglio pungente, puoi provare i seguenti semplici consigli.

• Prima di mangiare l'aglio crudo o trasformarlo in ingredienti da cucina, devi prima lavarlo con acqua corrente fredda.
• In modo che l'aroma di aglio non sia troppo forte, puoi consumarlo o elaborarlo insieme a basilico o foglie di sedano.
• Dopo aver mangiato l'aglio, puoi bere un bicchiere di latte magro o semplicemente yogurt per neutralizzare la bocca dall'odore dell'aglio.
• Puoi anche lavarti i denti e sciacquare il liquido detergente per la bocca fino a quando non è completamente pulito dopo aver mangiato l'aglio

Oltre ai vari metodi sopra menzionati, è anche importante prestare attenzione al metodo di cottura. Invece di tagliarlo con un coltello, puoi usare l'aglio in polvere che è ora ampiamente disponibile sul mercato. La polvere d'aglio può essere utilizzata in vari tipi di cucina, quindi è molto pratica.

In effetti, puoi anche usare un tagliapasta, un frullatore o robot da cucina macinare l'aglio Quindi, non devi preoccuparti dell'aglio quando vuoi usarlo come spezia.

Se non è disponibile un tagliapasta, è possibile utilizzare anche guanti di plastica o guanti khuhus. Di conseguenza, le tue mani sono libere dall'odore pungente dell'aglio.

Leggi anche:

• 3 Efficacia delle cipolle Dayak del Kalimantan che sono potenzialmente buone per la salute
• Il modo giusto di conservare le cipolle in casa per non diventare marci
• Come le cipolle di Bombay? Questi sono i 6 vantaggi che il tuo corpo riceverà