La dieta sbagliata può ridurre le prestazioni cerebrali, non il peso

Devi essere stato a dieta per perdere peso. Tuttavia, la dieta nella dieta sbagliata risulta influenzare il funzionamento del cervello. Invece di perdere peso, funziona davvero il tuo cervello che diminuirà. Non voglio che ciò accada, giusto? Controlla prima la spiegazione completa qui sotto.

È vero che i modelli alimentari che influenzano il lavoro del cervello in modo errato?

Una dieta troppo rigida evita anche l'assunzione di carboidrati o limita l'assunzione di carboidrati all'estremo può rendere la mancanza di glucosio nel corpo (zucchero). Infatti, il glucosio è necessario al cervello. Questo può causare una diminuzione della funzione cognitiva nelle persone che scelgono la dieta sbagliata quando stanno a dieta.

Anche se il cervello pesa solo il 2 percento del corpo umano nel suo complesso, il cervello risulta necessario per circa il 20 percento dell'assunzione di glucosio che consuma giornalmente. Quindi, il fabbisogno di glucosio stimato per il cervello è di 5,6 mg di glucosio per 100 grammi di peso del cervello in un minuto.

Quindi, quando fai una dieta a basso contenuto di carboidrati, il cervello non riceverà una fonte di energia. Senza una fonte di energia, le prestazioni cerebrali diminuiranno chiaramente.

Perché il cervello ha davvero bisogno di glucosio ?

A differenza di altri organi che possono produrre altre fonti di energia oltre al glucosio, il cervello fa affidamento solo sul glucosio e sull'ossigeno. Sfortunatamente, il corpo non è in grado di produrre glucosio, quindi il glucosio si ottiene solo dall'assunzione di cibo.

Quando si mangia, l'assunzione di carboidrati (come riso, pane e pasta) sarà suddivisa in una forma semplice. Successivamente, il glucosio verrà assorbito nel tratto digestivo, trasportato nel flusso sanguigno per essere fornito al fegato, al cervello e ad altri organi.

Nel cervello, il glucosio sarà usato come precursore per la formazione e il lavoro dei neurotrasmettitori nel cervello, aiutando il processo di elaborazione delle informazioni e come "carburante" per il cervello. Bene, il cervello subirà danni se non si ottiene un apporto di ossigeno di più di 4-5 minuti o se il canale del glucosio viene interrotto per più di 10-15 minuti.

Basato sulla ricerca negli Stati Uniti nel 2008, il gruppo che ha fatto una dieta a basso contenuto di carboidrati ha mostrato estrema memoria dopo essere stato testato e confrontato con un gruppo che aveva una dieta ipocalorica con un'alimentazione bilanciata. Quindi, è chiaro che la dieta scelta quando la dieta influisce sulle prestazioni cerebrali.

Influisce anche la dieta sbagliata stato d'animo?

stato d'animo apparentemente anche influenzato dalla dieta. Coloro che mangiano cibi ricchi di carboidrati tendono ad essere più calmi e più facilmente sonnolenti di quelli che mangiano cibi ricchi di proteine.

Inoltre, un apporto di glucosio equilibrato può anche aiutare a migliorare stato d'animo Sei cattivo Perché il glucosio può aiutare ad aumentare l'ormone serotonina che funziona come un 'ormone felice'. Tuttavia, se ti manca il glucosio, accadrà il contrario.

Suggerimenti per perdere peso in modo sano

Ecco alcuni suggerimenti per poter seguire una dieta sana, senza preoccuparti della diminuzione delle prestazioni del tuo cervello.

• Consuma sempre frutta, verdura e frutta secca come menu di dieta. Per le fonti di carboidrati, scegli il pane integrale, farina d'avena, o riso integrale.
• Limitare l'assunzione di zucchero. Secondo il Ministero della Salute, il limite ideale per l'assunzione di dolcificanti e zuccheri è pari a 4 cucchiai (equivalenti a 50 grammi) al giorno.
• Evitare cibi che contengono grassi malsani. Ad esempio cibi fritti e fast food. Per buone fonti di grassi, scegli avocado, pesce, cetrioli, noci e olio d'oliva.
• Limitare il sale. Raccomandiamo di usare il sale al massimo un cucchiaino al giorno. È possibile ridurre l'uso di salsa di soia, salsa chili o salsa di pomodoro perché il sale è anche incluso nel cibo. Durante la cottura, utilizzare spezie come pepe nero e aglio per aggiungere sapore al cibo.
• Esercitare regolarmente e bere 6-8 bicchieri d'acqua al giorno.

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