Alto contenuto di grassi, puoi mangiare formaggio mentre sei a dieta?
Il formaggio è un tipo di prodotto che proviene dal latte. Ecco perché il formaggio è in realtà un prodotto sano e nutriente. Sfortunatamente, molte persone hanno paura di mangiare formaggio per paura del contenuto di grassi. Tuttavia, è vero che mangiare formaggio può ingrassare perché contiene grassi? Puoi mangiare il formaggio se stai perdendo peso? Scopri la risposta qui sotto, facciamolo.
Quali sono i nutrienti contenuti nel formaggio?
proteina
Le proteine della caseina contenute nel formaggio hanno l'effetto di abbassare la pressione sanguigna e aumentare l'assorbimento dei minerali nell'intestino. Un pezzo di formaggio cheddar (28 grammi) contiene 6,7 grammi di proteine che equivale a un bicchiere di latte.
grasso
Il contenuto di grassi nel formaggio è il più temuto dalle persone che vogliono perdere peso. In un pezzo di formaggio cheddar, otterrai circa 9 grammi di grasso e 5 grammi in esso sono un tipo di grasso saturo. Questo contenuto può soddisfare circa il 25% del fabbisogno giornaliero di grassi.
Questo numero è in realtà piuttosto alto. Tuttavia, il grasso è ancora necessario per il corpo di tutti, compresi quelli che stanno facendo la dieta. Il grasso è utile come riserva energetica per le cellule del corpo quando l'assunzione di carboidrati è limitata o esaurita. Inoltre, il grasso è necessario anche per immagazzinare vari importanti nutrienti nel corpo.
calcio
La ricerca indica che consumare abbastanza calcio in un giorno può ridurre il peso e aumentare la composizione corporea. Il meccanismo della relazione tra calcio e peso corporeo è ancora sconosciuto. Tuttavia, gli esperti sospettano che il calcio, specialmente dai latticini, possa aiutare a bruciare i grassi in modo che il grasso venga immagazzinato nel corpo.
Puoi mangiare il formaggio mentre stai perdendo peso?
Basato su uno studio del 2011 sulla rivista Current Nutrition & Food Science, il consumo di latte o di prodotti a base di latte non ha alcun impatto sull'aumento del peso corporeo o della composizione corporea di bambini e adolescenti.
Inoltre, uno studio del 2008 in uno studio di analisi del National Health and Nutrition Examinaton Survey (NHANES) ha rilevato che gli adolescenti che consumavano più latte o prodotti a base di latte avevano numeri di BMI (indice di massa corporea o indice di massa corporea) che è inferiore a quelli che consumano meno prodotti lattiero-caseari.
La ricerca sull'International Journal of Obesity mostra che consumare 3-4 latticini come formaggio, yogurt o latte in un giorno non influenza l'aumento di peso e le varie composizioni corporee degli adulti. Mangiare latte o formaggio o yogurt ogni giorno aiuta a controllare il peso, quindi è importante aggiungere prodotti caseari alla tua dieta quotidiana.
L'assunzione di prodotti caseari in combinazione con altre diete fornisce anche benefici nella gestione del peso corporeo. La ricerca mostra che mangiare latticini con una dieta ricca di proteine può accelerare la diminuzione della massa grassa e aumentare la massa senza grassi nelle donne obese e in sovrappeso.
Le proteine nel formaggio possono effettivamente aiutare a ridurre il peso. Perché la proteina rallenta il movimento del cibo nello stomaco, così ti senti pieno più a lungo e lo zucchero nel sangue è più stabile.
Il formaggio può anche aumentare il gusto del cibo, quindi sei più desideroso di mangiare cibi sani come insalate o panini (panino) verdure.
La chiave, non mangiare formaggi eccessivi
Alle persone che stanno perdendo peso non è proibito mangiare formaggio. Con condizioni, non mangiare troppo formaggio. Mangiare un pezzo di formaggio nel tuo sandwich di verdure non è certamente pericoloso. Tuttavia, se mangi hamburger con formaggio e carne doppia, ovviamente il tuo programma di dieta può dissolversi. Quindi, la chiave è controllare la quantità di formaggio che consumi.
Se vuoi mangiare il formaggio riducendo il peso, devi anche bilanciarlo con un esercizio fisico regolare. In questo modo, non è necessario preoccuparsi troppo di aumentare il peso a causa del consumo di formaggio.
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