Consigli per evitare di mangiare quando si rompono velocemente
Come indonesiano, devi essere abituato a mangiare il riso come fonte di carboidrati. In effetti, molti indonesiani pensano che se non hanno mangiato il riso, non hanno mangiato.
Soprattutto durante il mese di digiuno. Restrizioni sull'assunzione di cibo dalla mattina al tramonto fanno sì che molte persone mangino freneticamente un sacco di riso quando si rompono velocemente. Questo può innescare un consumo eccessivo di carboidrati.
Infatti, il riso (in particolare il riso bianco) immagazzina carboidrati con un alto valore di indice glicemico. Se continua a consumarlo eccessivamente può causare livelli di zucchero nel sangue in eccesso e aumentare il rischio di diabete.
Anche mangiare carboidrati può aumentare il rischio di diabete
In realtà, ci sono tre tipi di carboidrati che si consumano normalmente, vale a dire zucchero semplice, amido e fibra. Una volta consumato, il corpo converte i carboidrati in zucchero (glucosio). Questo zucchero sarà usato come energia per il cervello e i muscoli nelle loro attività quotidiane.
I carboidrati sono importanti per il corpo come fonte principale di energia. Dopo che i carboidrati entrano nel corpo e vengono convertiti in glucosio, queste sostanze saranno assorbite dalle cellule del corpo con l'aiuto dell'insulina ormonale.
Quando un eccesso di carboidrati entra nel corpo, l'insulina ormonale è a rischio di non essere in grado di aiutare il glucosio ad assorbire le cellule del corpo. Di conseguenza, i livelli di glucosio o zucchero nel sangue aumentano e tu sei più a rischio di sviluppare il diabete.
Tuttavia, non perché tu abbia paura del diabete, allora diventi immediatamente cibo anti-carboidrato. Ricorda, i carboidrati sono la tua fonte di energia. Tutto quello che devi fare è limitare l'assunzione di carboidrati, quindi non è eccessivo, come? Prova a mangiare cibi che contengono fibre alte come la soia nelle ore prima di mangiare.
Come evitare di mangiare quando si rompono velocemente?
Non dimenticare che i carboidrati non provengono solo dal riso, ma anche da alimenti di tipo amido (patate, mais, zucca, pane, cereali, fagioli come la soia), fibre (frutta, verdura, grano, semi) e zucchero (miele, sciroppo, cibo dolce). È possibile controllare i carboidrati consumati leggendo le etichette sugli imballaggi alimentari.
Poiché siamo abituati a mangiare riso ad alto contenuto di carboidrati, tendiamo a provare ancora fame se consumiamo solo piccole quantità di riso. D'altra parte per evitare l'obesità e il diabete, l'assunzione di carboidrati deve essere limitata.
Per controllare l'appetito, prova a consumare snack come il takjil che può aiutare a ridurre l'assunzione di carboidrati in eccesso durante i pasti principali. Gli snack a base di soia sono ricchi di fibre e proteine, quindi sono digeriti lentamente dal corpo e li rendono pieni a lungo.
I semi di soia sono una fonte completa di proteine in presenza di tutti i tipi di aminoacidi essenziali in essi contenuti. Questo alimento contiene anche isoflavoni, che sono composti estrogenici naturali che possono aiutare a prevenire il cancro, l'osteoporosi e le malattie cardiovascolari, come le malattie cardiache. Gli isoflavoni aiutano anche a ridurre i sintomi della menopausa.
Un altro vantaggio della soia è il suo alto contenuto di fibre. Le fibre di soia possono fornire benefici per la salute, tra cui la salute dell'apparato digerente e l'influenza nella riduzione del colesterolo nel sangue. Mangiare cibi ricchi di fibre ti farà sentire più a lungo. Grazie all'apporto di soia nel menu del giorno, puoi comunque consumare carboidrati senza eccessivi perché nel processo il corpo non si sente affamato velocemente.
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