La scelta di cibi fast food per diabetici

Quando viene diagnosticato il diabete, si consiglia di non mangiare fast food. Allo stesso modo, per le persone che si sentono in buona salute, non è consigliabile consumare frequentemente il fast food.

Anche se potresti volere il fast food, che ci crediate o no, si scopre che è possibile preparare cibi sani e veloci. Sì, mangiare il fast food è salutare. Come? Prima di tutto, sappi per certo quali sono i tuoi piani futuri per una vita sana.

Nel mantenere le regole di base di una buona alimentazione, considerare quanto segue:

• Mangia una varietà di cibi con la quantità appropriata.
• Includere verdure non a base di farina ad ogni pasto.
• Scegli i grani.
• Limite "cattivi grassi" (grassi saturi e grassi trans).
• Mangiare cibi che contengono sale al minimo.
• Attenersi alla parte ideale e appropriata.
• Seguire le linee guida dei dietisti o dei medici.

Ordina saggiamente

Il cibo che hai ordinato è la chiave. È facile mangiare cibi ricchi di grassi, sale e calorie in un solo pasto veloce. Ma è ancora più possibile fare scelte sagge e mangiare cibi abbastanza sani.

Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a scegliere bene:

• Guarda le informazioni nutrizionali dell'alimento. La maggior parte dei fast food ha un posto che fornisce tali informazioni nei ristoranti. Puoi anche cercare online.
• Sappi che in media il fast food può contenere 1.000 calorie o più e può aumentare i livelli di zucchero nel sangue, anche superando l'obiettivo.
• Conoscere il valore nutrizionale del cibo che hai ordinato. Sebbene ci siano molte buone scelte, la maggior parte dei fast food ha un alto contenuto di grassi e calorie.
• Se vedi un pasto combinato, chiedi di sostituire le patatine fritte con insalata, carota o fette di mela per patatine fritte.
• Se mangi un fast food per un pasto, aggiungi altri alimenti che contengono cibi sani, come verdure non fritte, frutta e semi.
• Pensa a come il tuo cibo sarà cotto. Pollo e pesce possono essere una buona scelta, ma possono avere più calorie e grassi se sono impanati e fritti.

Consigli per la colazione

Se vuoi fare colazione con il fast food, scegli le uova con una fetta di pane integrale o un muffin inglese. Oppure prova frutta e yogurt con alcuni fagioli cosparsi.

Evita i muffin carichi di zucchero, grassi e calorie. Anche i muffin "a basso contenuto di grassi" sono generalmente molto ricchi di calorie rispetto a quelli che dovrebbero essere contenuti in un alimento.

Ordina cereali freddi con latte senza grassi, pancake con sciroppo senza zucchero o uova strapazzate. Limitare la carne e le salsicce perché hanno un alto contenuto di grassi saturi.

Semplici passi per mangiare bene il fast food

Il fast food che mangiamo può durare più a lungo di quanto sappiamo. Con poche informazioni, puoi evitare problemi che possono influire sulla tua salute.

• Non ordinare jumbo

Presta attenzione a parole come jumbo, gigante, deluxe o super dimensioni. Porzioni più grandi significano più calorie. Significa anche più grassi saturi, colesterolo e sale.

State lontani dai doppi hamburger o dai "super" hot dog con formaggio, peperoncino o salsa. Basta ordinare un panino ordinario o di piccole dimensioni.

• Prendere l'abitudine di ordinare il cibo senza condimenti

Ordina cibi semplici, senza condimenti, salse o maionese. Aggiungi il sapore del tuo cibo con senape, pomodori e cipolle.

Chiedi un panino o un hamburger senza formaggio. Il formaggio contiene 100 calorie in più per oncia, oltre a grassi e sodio.

Panini grigliati o al vapore con carne, come arrosto di manzo magro, tacchino o petto di pollo o prosciutto senza grassi.

• Mangia un'insalata

Riempi la tua insalata con carote, peperoni, cipolle, sedano, broccoli, cavolfiori, spinaci e altre verdure. Aggiungete anche quelli che contengono grassi sani come i semi di girasole, anche con cibi che contengono proteine ​​come pollo grigliato, fagioli o piselli.

Fai attenzione a scegliere le patate e le insalate di maccheroni coperte in molti maionese e farciture, perché contengono molte calorie, come condimenti, pezzi di pancetta, formaggio e crostini.

• Non mangiare solo cibo straniero

Ordina burritos di fagioli, tacos morbidi, fajitas e altri cibi non fritti quando mangi fast food messicani. Scegli la carne di pollo piuttosto che la carne. Limitare le arachidi tostate. Oppure chiedi se hanno fagioli che non sono fritti.

Dare anche lattuga, pomodori e salsa. È inoltre possibile aggiungere un po 'di formaggio, oltre a panna acida o guacamole.

La pizza può essere una buona scelta di fast food. Scegli pizze sottili con condimenti vegetali. Se vuoi carne o formaggio, limita a 1-2 fette, perché possono aggiungere calorie, grassi e sodio.

La cucina cinese può sembrare una scelta salutare, ma molti piatti sono fritti o hanno alti livelli di grassi e sodio, specialmente nelle salse. Puoi chiedere che la salsa sia data al cibo solo un po 'al cameriere che mangi.

Se mangi pollo fritto senza pelle, sappi che il pollo ha la stessa quantità di grasso di un pollo normale.

• Terminare con un dessert o uno spuntino salutare

Terminare il pasto con cibi senza zucchero, è possibile ottenere yogurt intero senza grassi o sotto forma di yogurt congelato. Ancora meglio se porti da casa pezzi di frutta fresca o li ordini al ristorante dove mangi, se ne hai uno.

Il sorbetto ha meno grassi e calorie del gelato, ma il suo contenuto di zucchero è elevato. Possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue se non si aggiungono carboidrati extra nel piano alimentare.

Se mangi fuori casa, fai le giuste scelte alimentari, chiedi ciò di cui hai bisogno e cerca di bilanciare il cibo nel ristorante con il cibo sano che mangi a casa. Puoi godertelo da solo e trattare il tuo diabete allo stesso tempo.