Comprendere la funzione del cuore (fegato) per mantenere la salute del corpo

Con un peso di circa 1,5 chilogrammi, il fegato è uno dei più grandi organi del corpo. Una delle funzioni del fegato è lavorare per aiutare il metabolismo del corpo. Quindi, cos'altro si dovrebbe sapere di più sulla funzione epatica?

Dove giace il cuore nel corpo?

Il fegato si trova nell'addome superiore destro, sotto il diaframma, e riempie la maggior parte dello spazio sotto le costole e anche una piccola porzione di spazio nell'addome superiore sinistro. Se visto dall'esterno, sembra esserci una differenza dal lobo destro più grande e dal lobo più piccolo a sinistra. Questi due lobi sono separati da bande di tessuto connettivo che collegano il fegato alla cavità addominale. La cistifellea, dove si trova la bile, si trova in una piccola bacinella sul fondo del fegato.

Una funzione del fegato è quella di eliminare le tossine nel corpo

Alcune delle funzioni del fegato sono le seguenti:

Pulisci il corpo di sostanze nocive nel sangue, inclusi droghe e alcol
Abbattere il grasso saturo e produrre il colesterolo
Produce proteine del sangue che aiutano la coagulazione, il trasporto dell'ossigeno e la funzione del sistema immunitario
Conservare lo zucchero (glucosio) sotto forma di glicogeno
Conservare i nutrienti in eccesso e restituirli parzialmente al flusso sanguigno
Produce la bile, sostanze necessarie per aiutare a digerire il cibo

La funzione epatica del tessuto consiste di molte unità di cellule epatiche, che sono chiamate lobuli. Quindi, ci sono molti capillari (i più piccoli vasi sanguigni) che trasportano sangue e bile che si estendono tra queste cellule epatiche. Il sangue dagli organi digestivi scorre nei vasi principali del fegato trasportando sostanze nutritive, droghe e anche sostanze tossiche.

Una volta che raggiunge il cuore, queste sostanze vengono processate, immagazzinate, convertite, purificate e reincanalate nel sangue o rilasciate nell'intestino per l'uso nel processo digestivo. In questo modo, questo fegato può purificare il sangue dall'alcol ed evitare i sottoprodotti derivanti dalla scomposizione del farmaco. Il fegato abbatte anche i globuli rossi vecchi o danneggiati. Insieme alla vitamina K, il fegato produce proteine importanti nella coagulazione del sangue.

La funzione del cuore umano per produrre energia

La funzione del fegato umano è svolgere un ruolo importante in tutti i processi di digestione e assorbimento dei nutrienti nel corpo. Oltre a rimuovere le tossine, una delle funzioni del fegato è quella di produrre energia abbattendo il grasso.

Nel processo di digestione e assorbimento dei carboidrati, la funzione del fegato è quella di aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue (glucosio). Se i livelli di zucchero nel sangue aumentano, ad esempio dopo aver mangiato, il fegato filtra lo zucchero dal sangue fornito dalla vena porta (le vene nel fegato) e lo immagazzina sotto forma di glicogeno. Se il livello di zucchero nel sangue di una persona è troppo basso, il fegato abbatterà le riserve di zuccheri che ha e lo libererà nel sangue. Come con lo zucchero, il fegato immagazzina anche vitamine e minerali (ferro e rame), da rilasciare nel sangue se necessario.

Mentre se il corpo manca di zuccheri, il grasso verrà preso come energia. Ancora una volta il cuore ha un ruolo importante nella preparazione del grasso per essere un sostituto dello zucchero.

Nel processo di digestione del grasso, le cellule del fegato scompongono il grasso e producono energia. Queste cellule rilasciano anche circa 800 a 1.000 millilitri di bile al giorno. Questo liquido giallo, brunastro o verde oliva viene raccolto in piccoli capillari e quindi passato al dotto biliare principale, che trasporta la bile nell'intestino tenue chiamato duodeno. La bile è necessaria per la scomposizione e l'assorbimento del grasso.

La funzione del fegato umano per aiutare i reni a produrre urina

La funzione epatica svolge anche un ruolo importante nel metabolismo delle proteine. Perché le cellule del fegato cambiano gli aminoacidi nel cibo in modo che possano essere utilizzati per produrre energia, o per formare carboidrati o grassi. La sostanza "spazzatura" prodotta da questo processo si chiama ammoniaca.

Le cellule del fegato convertono l'ammoniaca in una sostanza molto innocua chiamata urea, che viene rilasciata nel sangue. L'urea viene quindi trasportata ai reni e liberata dal corpo sotto forma di urina.

La funzione del cuore umano svolge molti ruoli importanti nel corpo. Consultare il proprio medico o il farmacista se si desidera saperne di più sul funzionamento del fegato umano.

Quando la funzione del cuore umano è danneggiata

Se la funzione del fegato umano è danneggiata, questo non può essere riparato a meno che non si esegua un trapianto. La malattia epatica o epatica è una malattia causata da vari fattori che danneggiano il fegato, come i virus e l'uso di alcol. L'obesità è anche associata a danno epatico. Nel corso del tempo, il danno al fegato colpisce le ferite sul tessuto (cirrosi), che può causare insufficienza epatica, una condizione pericolosa per la vita.

Quali alimenti sono buoni per la funzione epatica umana?

I sintomi di difficoltà a dormire, aumento di peso o mal di testa prolungato, sono una caratteristica che nel tuo corpo ha un sacco di tossine che si depositano. Le tossine possono derivare da dieta, abitudini di vita o sostanze inquinanti dall'ambiente. Ciò significa anche che il tuo cuore ha bisogno di lavorare di più per purificare il sangue da tutti i veleni.

Per aiutare a migliorare la funzione del cuore umano, è possibile modificare la dieta per aiutare a svolgere la funzione epatica e fornire i nutrienti essenziali per funzionare in modo efficiente. Ecco l'assunzione che devi mangiare:

1. Acqua

Il 60% del contenuto nel tuo corpo è acqua. Ma a differenza dei cammelli, gli umani non immagazzinano acqua in una borsa sulla loro schiena. Il contenuto di acqua nel corpo umano è il contenuto di acqua nella circolazione, immagazzinato nelle cellule del corpo. Se non si ha abbastanza acqua, la funzionalità epatica è il primo organo che non può funzionare bene ed è sano.

In modo che più tardi le tossine si depositino nel tuo corpo, uno dei residui rimanenti come l'urina e il sudore sarà una caratteristica che ha un problema con la funzione epatica umana. Si consiglia di bere 3 litri di acqua ogni giorno. Ma non bere troppo acqua, perché non va bene neanche.

2. Verdure

Le verdure che fanno bene alla funzione epatica sono le verdure che includono broccoli, cavoli, cavolfiori, bok choy e daikon. Queste verdure hanno fitonutrienti - flavonoidi, carotenoidi, sulforafano e indoli. Queste sostanze chimiche naturali possono aiutare la funzione epatica a neutralizzare prodotti chimici, pesticidi, farmaci e agenti cancerogeni.

Ci sono anche altre verdure verdi come cavoli, cavoletti di Bruxelles e cavolfiori che sono ricchi di zolfo. Questi prodotti chimici sono noti per la loro capacità di disintossicare le funzioni del fegato umano e possono essere cucinati in vari modi. Verdure a foglia come gli spinaci che sono ricchi di antiossidanti del glutatione possono anche aiutare a combattere i radicali liberi e proteggere il fegato.

3. Piante marine

Conosciuto anche come algea e ha molti tipi di alghe. Alcuni esempi sono arame, nori, kombu, wakame, hijiki, dulse, agar e kelp. I cittadini giapponesi hanno la più bassa mortalità associata a malattie del fegato perché le piante di mare sono uno degli alimenti principali nella loro dieta. Queste piante marine aiutano il fegato a prevenire l'assorbimento dei metalli da parte del tuo corpo.

4. Frutta a guscio e farina d'avena

Alimenti ricchi di fibre come la farina d'avena possono aiutare a ridurre il grasso nel tuo corpo. Questo può ridurre il rischio di sviluppare malattie del fegato. Le noci, che contengono vitamina E, possono proteggere il fegato dalla malattia del fegato grasso.

5. Frutta

I frutti in generale, in particolare i frutti di ciliegia come fragole, lamponi e mirtilli rossi sono spesso definiti super frutti perché sono molto sani. Questi frutti contengono antociani e polifenoli, che hanno dimostrato di inibire lo sviluppo delle cellule tumorali nel fegato. Inoltre, sono anche ricchi di antiossidanti e possono ridurre l'acne, il dolore e l'invecchiamento.

6. Alimenti fermentati

Alimenti fermentati come kimchi, sottaceti, zuppa di miso e tofu possono aggiungere microrganismi allo stomaco e aiutare la digestione. Inoltre, i composti chimici presenti negli alimenti fermentati sono stati suddivisi, facilitando la digestione delle persone affette da malattie del fegato.

7. grassi sani

Il grasso dà energia al corpo per lavorare e giocare. È possibile trovare grassi sani in prodotti naturali come semi di lino, semi di canapa, semi di chia, olio di cocco, olio d'oliva e avocado. Questi alimenti contengono grassi sani come grassi polinsaturi e grassi monoinsaturi. La fonte più ricca di acidi grassi omega-3 proviene da frutti di mare.

8. Spezie

Le spezie sono il modo più economico per avere un cuore sano. Spezie versatili - può essere trasformato in tè o spezia e ricco di agenti disintossicanti anti-infiammatori, antivirali e antibatterici.

Guida a una dieta per malattie del fegato

Se hai una malattia del fegato, ci sono alcune considerazioni speciali che potresti aver bisogno prima di sottoporti a una dieta di malattie del fegato per aiutarti a gestire la tua condizione. Una dieta malsana può far funzionare il cuore così forte da causare più danni di quanto non sia già.

Sebbene non sia originariamente destinato alle persone con malattie del fegato, la dieta mediterranea si concentra sull'adeguatezza di quattro pilastri della nutrizione, come ad esempio carboidrati complessi, grasso sano, proteina, e antiossidanti può anche aiutare a ridurre lo spessore dello strato di grasso nel cuore.

Parlate con il vostro nutrizionista del miglior tipo di dieta per voi in modo da ottenere la giusta quantità di nutrizione, e anche quante calorie avete per ottenere ogni giorno. Le modifiche che farai dipenderanno molto da come lavori bene.

Ecco la guida generale:

1. Mangia cibi ricchi di carboidrati

I carboidrati devono essere la principale fonte di calorie in questa dieta. Ma non solo qualsiasi carboidrato. Evita i dolci, la normale soda, il pane, la pasta di farina, i cibi fritti e altri alimenti con aggiunta di zucchero, compreso lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Troppo zucchero semplice accelera il processo attraverso il quale il fegato trasforma il cibo in grasso.

I carboidrati complessi, come quelli con molte fibre, sono scelte più sicure. I carboidrati complessi tendono ad avere un basso indice glicemico che viene digerito più lentamente e non causa picchi di zucchero in tutto il corpo. Questo può aiutare a migliorare la sensibilità all'insulina e ad abbassare il colesterolo nel sangue.

Esempi di alimenti che contengono carboidrati complessi includono cereali (avena, avena, riso integrale), avocado, noci, verdure amidacee come mais, piselli, patate, zucche e patate dolci, nonché verdure a foglia verde come spinaci e lattuga. Le malattie del fegato possono causare livelli di zucchero nel sangue troppo alti o troppo bassi in alcune persone. Potrebbe essere necessario controllare la quantità di carboidrati che si mangia per aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue.

2. Basta per le tue esigenze proteiche

È importante mangiare la giusta quantità di proteine quando si ha una malattia al fegato. I seguenti alimenti sono buone fonti di proteine: pesce di acqua fredda (come salmone e sgombro), carne magra, uova e latticini e noci e semi crudi.

Mangia circa 1 grammo di proteine per chilogrammo di peso corporeo. Ciò significa che un uomo che pesa 70 chilogrammi, per esempio, deve mangiare 70 grammi di proteine al giorno. Ma questo calcolo non include le proteine ottenute da cibi e verdure amidacei. Una persona con un fegato gravemente danneggiato può aver bisogno di mangiare meno proteine. Parlate con il vostro medico di dettagli dei vostri bisogni di proteine.

3. Il grasso può, se ne hai abbastanza

Le persone con malattie del fegato spesso sono in conflitto con l'insulina. Perché il corpo produce insulina, ma non funziona bene. Di conseguenza il glucosio si accumula nel sangue e il fegato trasforma lo zucchero aggiunto in grasso.

Alcuni grassi nella dieta della malattia del fegato possono aumentare la sensibilità all'insulina o la capacità del corpo di usare l'insulina. Le tue cellule possono prendere le riserve di glucosio in modo che il tuo cuore non debba produrre e conservare il grasso. L'assunzione aumentata di carboidrati e grassi aiuta anche a prevenire la disgregazione proteica nel fegato.

Esempi di grassi buoni sono gli acidi grassi omega 3 presenti nei pesci grassi (salmone, tonno, sgombro, aringa), oli vegetali, noci (soprattutto noci) e verdure a foglia verde scuro. I grassi monoinsaturi sono anche un tipo di grasso che fa bene al corpo.

È possibile trovare grassi monoinsaturi in varie fonti di cibo vegetale, come olive, avocado e noci. Evitare i grassi saturi e limitare il consumo di carne e latticini. Evitare di cuocere arrostendo, bruciando o friggendo con olio di cocco. Questo provoca un accumulo di più grasso nel tuo cuore.

4. Mangiare frutta e verdura ad alto contenuto di antiossidanti

Un altro motivo per l'accumulo di grasso nel fegato è che le cellule nella funzione epatica possono essere danneggiate quando i nutrienti non si degradano correttamente. I frutti (specialmente le bacche, come le bacche di goji), le verdure e alcuni altri alimenti hanno composti noti come antiossidanti che possono proteggere le cellule da questo danno. È solo che, ricorda di scegliere prodotti freschi ed evitare cibi in scatola, che tendono ad essere ricchi di sodio.

Alcuni studi hanno trovato che la vitamina E può aiutare con la malattia del fegato grasso. Altri studi mostrano anche che per migliorare la condizione di un fegato grasso, è necessario assumere anche le vitamine E e C che sono accompagnate da farmaci che abbassano il colesterolo. I medici non sanno quale di questi fattori è responsabile o se tutti e tre lavorano insieme.

I semi di girasole e le mandorle sono buone fonti di vitamina E. Allo stesso modo con olio d'oliva e olio di colza. Altri alimenti ad alto contenuto di antiossidanti che possono avere benefici per il fegato includono verdure a foglia verde e verdure tuberose, aglio crudo, tè verde, frutta acida (limone e arancia e curcuma.

5. Evitare il sale

Potrebbe essere necessario ridurre la quantità di sale nella dieta della malattia del fegato (in genere meno di 1500 milligrammi al giorno). Ricerche recenti dimostrano che un eccessivo consumo di sale può portare alla formazione di tessuto cicatriziale (come le cicatrici) nel fegato. Chiedi al tuo medico per ulteriori informazioni su una dieta a basso contenuto di sale. Alcuni alimenti che contengono elevate quantità di sale sono:

Sale da cucina
Carne affumicata, salsicce, carne in scatola
Cibo in scatola e brodo vegetale pronto
Alimenti surgelati e snack confezionati
Salsa di soia, salsa barbecue, salsa teriyaki
Imballaggio per zuppe

Leggi anche:

5 modi per mantenere la salute del cuore
Cos'è l'emangioma epatico?
Fatti sull'epatite in Indonesia