3 tipi di pasta sana e senza grasso
La pasta è una delle fonti alimentari di carboidrati che puoi consumare. Questa può essere una fonte alternativa di carboidrati oltre a riso e noodles. Quindi, la fonte di carboidrati che consumi ogni giorno non è solo quella, non è noioso. Ma per quanto riguarda i nutrienti nella pasta? Quali sono i tipi di pasta sana?
Il contenuto nutrizionale contenuto nella pasta
La pasta che trovi spesso è solitamente composta da farina. Tuttavia, in realtà la pasta può anche essere prodotta con altri ingredienti, come la farina di grano o il riso integrale. Pertanto, il contenuto di nutrienti in questa pasta dipende dagli ingredienti della pasta.
Nella pasta contiene carboidrati, proteine e un po 'di grassi. In 100 grammi di pasta ordinaria a base di farina di grano, almeno 131 calorie, 25 grammi di carboidrati, 5 grammi di proteine e 1 grammo di grassi. La quantità di questo nutriente dipende anche da come cucini la pasta e da quali ingredienti vengono aggiunti ai tuoi piatti di pasta. Molti prodotti di pasta sono anche arricchiti con ferro per aumentare il valore nutrizionale della pasta.
Tipi di pasta sani
Ci sono vari tipi di pasta che puoi scegliere di consumare. Per questo motivo, se vuoi mangiare un piatto di pasta più sano, dovresti scegliere i seguenti tipi di pasta.
1. Pasta integrale
La pasta a base di farina integrale contiene più fibre e sostanze nutritive rispetto ai comuni tipi di pasta. Questo rende la pasta di grano una scelta salutare per te. Con 140 grammi di pasta integrale, contiene 6,3 grammi di fibra, 7,5 grammi di proteine e 37 grammi di carboidrati. Inoltre, la pasta di grano contiene anche sostanze nutritive, come la vitamina B, calcio, ferro e magnesio che è più alto.
2. La pasta di frumento non è intera (oatran)
Questo tipo di pasta contiene anche fibre, proteine e vari nutrienti importanti di cui il corpo ha bisogno. La pasta di mandorle è fatta di grano, ma non tutte le parti di grano, prende solo la parte esterna del grano (crusca di frumento). Pertanto, il contenuto nutrizionale della pasta di mandorle e della pasta integrale è diverso. In 100 grammi di pasta di avena contiene 15,4 grammi di fibra, 58 mg di calcio, 5,4 mg di ferro e 235 mg di magnesio. Sì, il contenuto di fibre nella pasta di orzo è molto più alto della pasta integrale. Tuttavia, il contenuto di nutrienti nell'avena non può essere superiore al grano integrale.
3. Pasta d'orzo
L'orzo è un tipo di grano che può essere usato per fare la pasta. La pasta d'orzo contiene anche fibre alte. In 148 grammi di farina d'orzo contiene 10 grammi di fibre e 15,5 grammi di proteine. Inoltre, l'orzo contiene anche molte vitamine e minerali, come magnesio, potassio, calcio, acido folico, vitamina B6 e zinco.
Presta attenzione alle porzioni quando mangi la pasta
Sebbene la pasta contenga molte sostanze nutritive, ciò non significa che sei libero di mangiare in grandi porzioni. Soprattutto se aggiungi molti altri ingredienti alla tua pasta, come carne e formaggio. Ricorda, qualsiasi cibo che viene consumato in eccesso non è sicuramente buono per il corpo.
Mangiare grandi quantità di pasta e aggiungere molti altri ingredienti può effettivamente allargare la tua vita. Stai attento, la chiave è la porzione. Dovresti consumare solo 1-1,5 tazze di pasta cotta in un unico pasto, alcuni addirittura consigliano 0,5 tazze di pasta cotta in un unico pasto. Per essere più sani, non dimenticare di aggiungere verdure, carne magra, pesce o noci nel tuo piatto di pasta.
Leggi anche:
- Riso, pasta, pasta e pane: quale fonte di carboidrati è la più sana?
- 4 ricette di pasta per perdere peso
- Non solo puoi rilasciare flemma, questi sono i 4 tipi di frutta profumata per la salute
