5 Vantaggi sorprendenti del pesce di sughero per la salute
Le ricerche condotte presso l'Università di Hasanuddin, Makassar, hanno rilevato che somministrare ogni giorno 2 kg di pesce cotto in sughero a pazienti postoperatori aumenterebbe la loro albumina alla normalità. Il pesce di sughero è molto ricco di albumina, un tipo importante di proteine per il corpo umano. L'albumina è necessaria al corpo umano, specialmente nel processo di guarigione delle ferite. La mancanza di albumina nel corpo umano (ipoalbumina) fa sì che le sostanze nutritive non vengano distribuite correttamente in tutto il corpo. Vuoi sapere quali sono i benefici del pesce sughero per la tua salute? Vedi il seguente articolo.
Vari benefici del pesce sughero
È noto che il sughero o gli strati di channa hanno un più alto contenuto di nutrienti. Il contenuto proteico del pesce di sughero è del 25,5%, superiore al contenuto proteico del pesce del latte 20,0%, carpa 16,0%, dentice 20,0%, o sardine al 21,1%. Ecco i sorprendenti benefici del pesce sughero per te.
1. Formazione e crescita del muscolo
Il pesce di sughero contiene un contenuto proteico più elevato rispetto ai livelli di proteine presenti nel pesce gatto e nella carpa o nella tilapia. Da 100 grammi di pesce sughero si ottengono 25,2 grammi di proteine. Prova a confrontare con il contenuto di proteine per 100 grammi trovati nei polli che sono solo 18,2 grammi, in carne di manzo solo 18,8 grammi e uova che sono solo 12,8 grammi. Un alto contenuto proteico ti avvantaggerà perché aiuterà molto nel processo di formazione dei muscoli nel tuo corpo.
2. Accelerare la guarigione delle ferite
Molte carni di pesce sughero contengono livelli molto alti di albumina. Hai bisogno di sapere, l'albumina è un tipo di proteina che è molto importante nel processo di guarigione delle ferite sul tuo corpo.
3. Mantenere l'equilibrio dei liquidi nel corpo
La sostanza di albumina serve anche a mantenere l'equilibrio dei fluidi nel corpo. Se la condizione del fluido nel tuo corpo diminuisce, la proteina che entra nel tuo corpo si romperà in modo che non possa funzionare normalmente. Il normale contenuto di albumina nel corpo raggiunge il 60%.
4. Migliora la cattiva alimentazione
I benefici del pesce di sughero possono anche migliorare la malnutrizione che viene sperimentata da molti neonati, bambini piccoli, donne incinte e bambini. In soli 100 grammi di tappo di sughero, è sufficiente soddisfare diverse esigenze nutrizionali che sono molto importanti per la salute, soprattutto per i bambini.
5. Sano per la digestione
Il pesce di sughero ha una struttura più morbida, quindi non devi preoccuparti della digestione. Questo perché il pesce di sughero ha una proteina di collagene che è inferiore al livello di proteine contenute nella carne. Il pesce sughero ha solo dal 3% al 5% del contenuto proteico totale di collagene.
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