Qual è il risultato se viene applicata una dieta priva di glutine ai bambini
Negli ultimi anni, i pazienti con diagnosi di celiachia continuano ad aumentare. Insieme a questo incidente, maggiori sono le persone che applicano la dieta priva di glutine. La domanda è: la dieta priva di glutine è davvero vantaggiosa? Cosa succede se i bambini applicano questa dieta?
Cos'è la celiachia?
La celiachia è una malattia abbastanza rara. La celiachia è una malattia dell'intestino tenue causata da una malattia autoimmune, ovvero il proprio corpo che causa la malattia. Le persone che soffrono di celiachia non possono mangiare cibi che contengono glutine, proteine che si trovano nel grano e nella farina. Se i malati di celiachia consumano cibi che contengono glutine, ci saranno conseguenze sulla salute che devono essere sopportate.
Mangiare cibi contenenti glutine rende il sistema immunitario in persone con malattia celiaca reagire a danni all'intestino tenue o altre parti del sistema digestivo. I segni di salute che si verificano più spesso nelle persone celiache sono irritazione e depressione. Pertanto, l'unico modo per trattare la celiachia è quello di evitare di mangiare cibi che contengono glutine, o quello che ora è popolarmente conosciuto come una dieta priva di glutine..
Che cos'è una dieta priva di glutine?
Una dieta priva di glutine è una dieta in cui le persone non mangiano cibi che contengono glutine, come grano, farina o talvolta avena. Devono evitare cibi come pasta, pane, torte, biscotti, cracker, cracker e così via. Invece, mangeranno il cibo già menzionato, ma nella versione senza glutine, di solito sostituiscono la farina o il grano con altri ingredienti come la farina di riso.
A volte il glutine è anche contenuto in alimenti come carne lavorata, salsa di ostriche, riso, aromi, conservanti e alcuni tipi di medicinali. Gli alimenti che sono sicuri per le persone che applicano una dieta priva di glutine includono carne, pesce, frutta, verdura, riso, patate, lenticchie, semi e noci.
Ricorda: il glutine non è pericoloso!
È sbagliato, molte persone pensano che il glutine sia un componente pericoloso e tossico del cibo, quindi molti genitori pensano che i loro figli debbano evitare cibi che contengono glutine.
Oggi molti genitori adottano una dieta priva di glutine per i loro bambini. Il motivo è che i genitori a volte giudicano il loro bambino come celiaco senza prima consultare un medico o un nutrizionista. O a volte, i genitori pensano che adottando una dieta priva di glutine, i loro figli saranno liberi dalla celiachia. In effetti, i genitori a volte applicano modelli senza glutine ai loro figli per motivi di salute generale.
Il rischio che potrebbe verificarsi se un bambino sano sta mangiando una dieta priva di glutine
In realtà, fino ad ora non è stato dimostrato alcun beneficio dall'adozione di una dieta priva di glutine, a meno che il bambino non abbia una malattia celiaca o un'allergia al grano. Inoltre, evitare cibi che contengono glutine significa consumare più grassi e calorie, perché i prodotti senza glutine venduti sul mercato di solito contengono più grassi e zuccheri del cibo originale. Questo può causare obesità o prediabete.
Evitare cibi che contengono glutine può anche far sì che ai vostri figli manchino alcuni importanti nutrienti, specialmente vitamina B, folati e ferro.
In effetti, ci sono persone che diventano più sane e hanno una migliore qualità della vita dopo aver applicato la dieta priva di glutine, ma hanno bisogno di una guida da un nutrizionista. Non è solo la celiachia che induce le persone a dover adottare una dieta priva di glutine. Una dieta priva di glutine può essere applicata anche a persone sensibili o allergiche al grano.
Tuttavia, fino ad ora non ci sono prove che dimostrino che l'implementazione di una dieta priva di glutine nei bambini a cui non viene diagnosticata la celiachia o l'allergia al grano renderà questi bambini più sani. Non ci sono prove che dimostrino che l'adozione di una dieta priva di glutine nei bambini fa sì che questi bambini evitino la celiachia. Tieni presente che i prodotti senza glutine sono anche più costosi.
Quindi, quando è necessario applicare una dieta priva di glutine?
In questo caso, se i tuoi figli non soffrono di allergie al celiaco o al grano, l'applicazione di una dieta priva di glutine ai tuoi figli porta più problemi che benefici. Pertanto, i genitori dovrebbero davvero consultare la dieta priva di glutine completa con i nutrizionisti prima di applicarla ai loro figli, iniziando con conseguenze finanziarie, sociali, nutrizionali che sono persi e applicazioni vietate.
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