Ecco le astuzie per superare in astuzia gli alimenti fritti per essere più sani

Quasi tutti possono aver mangiato cibi fritti, almeno una volta. Infatti, i cibi fritti hanno un gusto più saporito e saporito. Questo è ciò che rende molte persone piace mangiare cibi fritti. Ma mangiare troppi cibi fritti dice che potrebbe fare il grasso corporeo. In realtà, tutti i cibi fritti sono sicuramente non salutari? C'è un modo per rendere più sani questi cibi fritti? Controlla la risposta qui.

Non tutti i cibi fritti sono uguali, a seconda del processo di cottura

Non tutti i cibi fritti vengono cucinati con lo stesso procedimento. Esistono due tipi di tecniche di frittura, vale a dire:

• ingegneria frittura profonda, cioè friggere il cibo usando molto olio. Questa tecnica fa immergere il cibo nell'olio bollente.
• ingegneria frittura superficiale, che è una tecnica che usa un po 'di olio. Di solito questa tecnica impiega più tempo per essere in grado di produrre cibo cotto che tecnica frittura profonda.

I cibi fritti hanno un marchio negativo, perché possono causare malattie croniche come il cuore. Sì, in effetti ci sono stati molti studi che lo dimostrano.

Tutti i cibi fritti tendono ad avere un contenuto calorico più elevato rispetto ai cibi non fritti. Quindi sarà molto facile fare un grosso mucchio di grasso e alla fine il peso sale.

La tecnica della frittura influisce anche sul contenuto calorico del cibo. I cibi fritti possono assorbire 2-13 grammi di olio per 100 grammi di cibo crudo, come carne, pesce, patate e persino verdure.

Non solo, il contenuto di grassi trans e grassi saturi nei cibi fritti può anche aumentare i livelli di colesterolo cattivo e aumentare il rischio di malattie cardiache.

ingegneria frittura profonda tendono a produrre alimenti che sono più alti in calorie di quelli che sono frittura superficiale, perché questo metodo rende il cibo più assorbente. Più olio viene assorbito, più grasso e calorie si ottengono.

Non importa se occasionalmente mangi cibi fritti

Anche se il predicato dei cibi fritti è cattivo, non importa se vuoi mangiare occasionalmente cibi fritti. Anche questo cibo non è così male come si pensa, perché il contenuto di vitamine B1, B2, B6 e vitamina C in questi alimenti tende a persistere, a differenza di quando si fa bollire o vapore. Finché puoi controllare e limitarti, va bene se vuoi mangiare fritto ogni tanto.

Forse a volte ti senti davvero voglia di mangiare cibi fritti. Se è medio voglie così, puoi superare in astuzia questi cibi per essere più sani, così non ti senti così in colpa quando li mangi.

Per essere in grado di rendere più sani i tuoi snack fritti, ci sono alcuni suggerimenti che puoi fare:

Scegli l'olio con punti di fumo elevati

Punto di fumo è un termine usato per indicare a quale temperatura l'olio sarà scomposto. Più alto è il livello, meglio è, perché puoi cucinare più velocemente e meno olio sarà assorbito.

Un olio che ha un livello punto di fumo quello alto è l'olio di canola, quindi non fa male se si vuole provare a friggere con l'olio.

Scegli oli con grassi insaturi

Puoi anche provare a usare oli che contengono grassi insaturi, perché questo tipo di grasso fa bene al tuo corpo. Alcuni esempi di oli contenenti questo tipo di grasso, cioè olio di canola, olio di mais e olio di semi di girasole.

Non usare l'olio ripetutamente

Non farti usare olio da cucina molte volte. L'uso massimo di olio sano è solo 2 volte. Inoltre, il tuo olio contiene alti grassi trans ed è questo che ti rende a rischio di malattie croniche.

Evitare di friggere il cibo per lungo tempo

Non friggere il cibo troppo a lungo perché può ridurre il contenuto nutrizionale del cibo. In effetti, gli alimenti che sono fritti troppo a lungo, o a temperature troppo elevate, da bruciare, possono essere pericolosi per la salute.

Il motivo è che più il cibo è scuro e carbonizzato, più è alto il contenuto di acrilammide. In coloro che hanno un buon sistema immunitario, potrebbe non esserci un problema quando si mangiano cibi che contengono acrilamide nei limiti di non troppo.

Tuttavia, in coloro che hanno una famiglia con una storia di cancro, questo deve essere molto cauto, perché il contenuto di acrilamide può scatenare il cancro.

Fai questi consigli salutari dopo aver mangiato cibi fritti

Dopo aver mangiato cibi fritti, sicuramente ti senti molto pieno e hai paura se hai preso peso. Beh, per evitare che ciò accada, puoi fare i seguenti suggerimenti:

• Esercitare regolarmente
• Bevi 8 bicchieri d'acqua al giorno.
• Limita il consumo di alimenti ricchi di grassi e zuccheri. Invece, moltiplica il consumo di cibi ricchi di fibre, come frutta e verdura.
• Non perdere il tuo pasto, perché questo può solo renderti troppo affamato e mangiare troppo
• Dormi a sufficienza, per 7-9 ore al giorno.
• Cerca di mangiare cibi che vengono lavorati con il vapore o l'ebollizione.

Ancora una volta, non importa se occasionalmente mangi cibi fritti. Tuttavia, ricorda se i cibi fritti hanno ancora un alto contenuto calorico rispetto al cibo elaborato in altri modi.

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