C'è davvero cibo che può fare il cancro orale?
Il cancro può crescere ovunque, anche in bocca. Quasi il 75% dei casi di cancro orale nel mondo si verifica nei paesi in via di sviluppo. Tutti possono avere il cancro se hanno fattori di rischio. Quindi, è vero che il cibo che mangiamo ogni giorno può anche causare il cancro?
Quali sono le cause del cancro orale?
La causa della crescita delle cellule tumorali nella bocca fino ad ora non può essere accertata.
Le cellule tumorali di solito iniziano ad apparire e si sviluppano in cellule squamose (cellule cutanee sottili e umide) che rivestono le labbra e le guance interne della bocca. Le cellule tumorali che crescono in questa posizione sono chiamate cellule di carcinoma a cellule squamose. La crescita delle cellule tumorali è generalmente causata da mutazioni nel DNA nelle cellule, che possono essere attivate da:
- Eccessiva esposizione alla luce UV sulle labbra.
- Sperimenta l'infezione orale da HPV.
- GERD.
- Esposizione a determinate sostanze chimiche come l'amianto, l'acido solforico e la formalina nell'area del viso.
- sigaretta
- Bevande alcoliche e alcoliche.
Si dice che i fumatori e i bevitori alcolici abbiano un doppio rischio di cancro orale.
Anche così, l'aspetto del cancro è solitamente influenzato da molti fattori, sia fattori ambientali, stile di vita, alla prole.
Ci sono alcuni alimenti che possono causare il cancro orale?
Come descritto in precedenza, l'aspetto del cancro può essere influenzato da una combinazione di fattori di rischio ambientali, di vita e ereditari. Il cibo è incluso in fattori ambientali che possono causare il cancro.
Si ritiene che mangiare troppa carne rossa, carne lavorata (salsicce, carne affumicata, bocconcini di pollo, ecc.) E cibi fritti aumenti il rischio di cancro orale. Tuttavia, questo non significa che ogni cibo che mangi automaticamente provoca il cancro.
I cibi fatti in casa sono fritti e fritti per aumentare il rischio di cancro orale
È il processo di produzione di cibo che è generalmente la mente dietro l'aumento del rischio di cancro orale da cibo. La carne trasformata, ad esempio, è realizzata con l'aiuto di alcuni prodotti chimici come conservanti, in modo che la durata di conservazione sia più lunga. Questi conservanti possono innescare la formazione di agenti cancerogeni come il N-nitroso-composto (NOC) e gli idrocarburi policiclici aromatici (IPA) che possono causare mutazioni del DNA nelle cellule del corpo.
Cuocere la carne a fuoco vivace, come la masterizzazione o frittura profonda (friggere in un sacco di olio), può anche convertire le proteine della carne in composti cancerogeni PAH e ammine eterocicliche (HCA).
Composti di IPA si formano quando carne grassa, pollo o pesce gocciolano nei carboni ardenti e causano fumo che si deposita nel cibo. Nel frattempo, l'HCA si forma quando gli aminoacidi contenuti nella proteina, nello zucchero e nella creatina nella carne reagiscono alle alte temperature. La carne contiene alti amminoacidi. Quindi, più composti HCA si possono formare se si brucia carne ad alte temperature.
Lo stesso vale per tutti i cibi fritti. Il calore elevato prodotto dall'olio bollente può produrre grassi saturi che innesca l'attivazione di composti cancerogeni in alimenti che erano precedentemente sani.
Le tue abitudini alimentari cambiano il tuo metabolismo
Indipendentemente da ciò che si mangia, una cattiva alimentazione ad alto contenuto di calorie, grassi e zuccheri può aumentare il rischio di cancro orale per una persona. Una dieta povera è un importante fattore di rischio per l'aumento di peso in eccesso.
Sovrappeso e obesità possono cambiare il modo in cui il metabolismo del corpo funziona producendo più estrogeni e insulina. I vantaggi di questi due ormoni nel corpo innescheranno la crescita del cancro.
Ecco perché le persone in sovrappeso saranno a più alto rischio di sviluppare il cancro, compreso il cancro orale.
Cosa dovrebbe essere mangiato per prevenire il cancro orale?
Fondamentalmente, una dieta sana che aumenta il consumo di frutta e verdura fresca è la migliore per prevenire il cancro orale. Ridurre i cibi fritti, i cibi ricchi di zuccheri e i prodotti trasformati come salsicce, carne in scatola, carne affumicata, cibi in scatola e altri alimenti confezionati come salse o creme.
Se vuoi mangiare carne intera, scegli porzioni senza grassi e mangia piccole porzioni. Cuocere con poco o nessun olio. Per esempio facendo bollire, cuocere al vapore o cuocere al forno.
Se vuoi mangiare pesce, scegli pesci grassi salutari come il tonno, il salmone, le sarde e lo sgombro. Questi pesci sono ricchi di acidi grassi omega-3 per aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo, che può scatenare il cancro.
Non dimenticare di leggere sempre le etichette dei prodotti alimentari per conoscere la quantità di assunzione di sostanze nutritive e quante calorie contiene.
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