È vero che mangiare a nido d'ape è più salutare di bere miele?

Gli esseri umani hanno a lungo usato il miele dall'apicoltura per il suo gusto dolce e salutare. Ma sai se i favi possono anche essere consumati? Sebbene non sia così popolare come il miele, risulta che i benefici del nido d'ape non sono meno importanti per la salute, soprattutto nel mantenimento della resistenza.

Cos'è il miele e qual è la differenza con il miele?

Honeycomb è una parte di un nido d'ape sotto forma di una sezione trasversale con celle a motivo esagonale. Il favo è fatto dalle api usando la linfa del miele. Ha pochissimo contenuto di acqua, diverso dal miele in generale, quindi sembra più denso e ha molta linfa. Honeycomb contiene anche miele puro in ogni cellula, che non viene toccato dal processo di intervento umano durante l'assunzione e la lavorazione del miele.

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Quando il miele viene usato solo come dolcificante, il nido d'ape può essere un alimento dal sapore dolce, ma tende ad essere sicuro per la salute orale e dentale. La linfa di miele su nido d'ape contiene anche vitamine A e C che sono buone per la pelle in modo che possa essere utilizzata come un ingrediente di crema e sapone.

Contenuto nutritivo in nido d'ape

Honeycomb contiene circa 391 calorie per 100 grammi e contiene grassi insaturi che fanno bene alla salute. Il più grande contenuto di nutrienti del favo è sodio (563 milligrammi) e minerali come il potassio (115 milligrammi) con un carboidrato totale di circa 89 grammi. Inoltre, il favo contiene anche piccole quantità di fibre e proteine alimentari di 3 grammi ciascuna.

Sebbene sia consumato insieme al miele, il favo ha fondamentalmente una quantità minore e un tipo di contenuto di nutrienti. Il miele e il miele hanno più calorie, zuccheri, vitamine e minerali come il calcio e il ferro, ma sono più bassi di sodio rispetto al favo. Sia il miele che il favo non hanno grassi saturi e grassi trans, quindi non ci sono calorie da grassi.

Benefici del favo per la salute

Ecco alcuni vantaggi che si possono ottenere quando si consumano a nido d'ape:

Accelerare la guarigione delle ferite - Il miele puro trovato nel favo è ricco di vitamine e minerali di potassio che sono utili per riparare le cellule danneggiate e accelerare la guarigione. Inoltre, il miele ha sostanze antimicrobiche naturali che sono utili per prevenire le infezioni batteriche dei tessuti danneggiati.
Rafforza la capacità di recupero delle vie respiratorie - oltre a prevenire le infezioni batteriche nelle ferite, il consumo del favo da masticare può prevenire l'infezione e rafforzare il tratto respiratorio nei seni e intorno al naso. Se fatto per curare l'influenza, il favo può essere consumato poche volte al giorno o masticato in bocca per diverse ore fino alla scomparsa dei sintomi influenzali o circa da 4 a 6 ore.
Mantenere la salute orale - Le sostanze antibatteriche a nido d'ape sono anche utili per la pulizia e la guarigione delle infezioni dei denti e delle gengive. Inoltre, l'esclusiva struttura a nido d'ape e la linfa del miele possono aiutare a rimuovere la placca sui denti e rafforzare le gengive.

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Aiuta a bilanciare il colesterolo - Come fonte di grassi insaturi, il nido d'ape è utile per aumentare i livelli di HDL. Uno degli studi clinici del 2004 (come riportato da Livestrong.com) ha dimostrato che il grasso a nido d'ape potrebbe ridurre la percentuale di LDL del 21-29% circa.
Aiuta il metabolismo del glucosio - Come sostanza nutritiva vitale per il corpo umano, il glucosio è usato come ingrediente principale nell'energia. A nido d'ape e la linfa del miele che contiene hanno un composto alcolico unico che può aiutare il metabolismo del glucosio riducendo i livelli di insulina in eccesso in soggetti che soffrono di insulino-resistenza come nei diabetici.

Stai attento se c'è troppo nido d'ape

Miele a nido d'ape e miele tendono ad essere difficili da digerire e possono innescare disturbi digestivi se consumati troppo e troppo spesso. C'è stato un caso di ostruzione gastrica nel 2009 a causa del consumo regolare di a nido d'ape per due mesi. Di conseguenza, la linfa del miele e del favo può accumularsi nello stomaco causando l'ostruzione e il blocco del tratto digestivo all'intestino, così che richiede un intervento chirurgico per superarlo..

Anche se non è ancora noto con certezza il livello di sicurezza del consumo a nido d'ape, ma è necessario conoscere la natura degli ingredienti del favo che ha linfa e pochissima acqua contenente renderà difficile per il sistema digestivo fare la soluzione. Pertanto, limitare la porzione di consumo a nido d'ape a circa 100 grammi in un pasto, perché può soddisfare un quinto del fabbisogno calorico giornaliero (391 calorie). Assicurati di non consumare tutti i giorni, o con un limite di tre volte a settimana.

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