Non solo carote, qui ci sono 5 altre fonti alimentari di vitamina A
Se viene chiesto informazioni sulle fonti alimentari di vitamina A, forse la prima cosa che viene in mente sono le carote. Ovviamente, si ritiene che le carote siano verdure che possono fornire buoni benefici per la salute degli occhi grazie al contenuto di vitamina A in esse. In realtà, non sono solo le carote, lo sai. Ci sono ancora vari altri alimenti che possono soddisfare le esigenze di vitamina A del tuo corpo.
Diverse scelte di fonti alimentari di vitamina A
La vitamina A è un gruppo di vitamine liposolubili che si occupano di mantenere la funzione della vista, del sistema immunitario e di altri sviluppi del corpo. Esistono 2 tipi di vitamina A, cioè l'origine animale chiamata retinolo e origine vegetale nota come beta carotene.
Entrambi sono buoni per il corpo. Se le carote non ti piacciono troppo o ti annoi perché mangi spesso carote, puoi comunque soddisfare i tuoi bisogni quotidiani di vitamina A attraverso alimenti come:
1. Spinaci
Quando di solito lo spinacio è conosciuto come uno degli alimenti ricchi di ferro in esso. Anche così, non sottovalutare la fonte di vitamina A contenuta in questi alimenti a foglia verde scuro. Sì, ci sono circa 2.699 microgrammi (mcg) di beta carotene in 100 grammi (gr) di spinaci. È molto alto, non è vero??
2. Papaya
Tipico frutto di papaia con polpa di frutta arancione e semi neri sparsi nel mezzo del frutto, si è rivelato essere una buona fonte di vitamina A. Evidenziato dalla presenza di circa 1.038 mcg di beta carotene in 100 grammi di papaia.
3. Paprika
Devi avere familiarità con paprika, una delle famiglie chili con una varietà di bellissimi colori che sono spesso utilizzati come complemento alla cucina. Non solo dare sapore e rendere l'aspetto del cibo più attraente, in 100 grammi di paprika contribuisce anche a circa 157 mcg di beta-carotene.
4. Fegato di manzo
Passando a fonti animali, il fegato di manzo che è spesso conosciuto come una delle interiora è ricco di retinolo fino a 1.201 mcg. Anche così, non ti consiglia di mangiare frattaglie ogni giorno perché ci sono vari effetti collaterali che seguono in seguito. In realtà, il rischio è maggiore per sperimentare l'eccesso di vitamina A.
5. Formaggio
Se sei un amante del formaggio, sii felice perché si scopre che oltre ad essere ricco di calcio e ferro, il formaggio è anche dotato di retinolo e beta carotene come fonte di vitamina A. Ci sono circa 227 mcg di retinolo e 128 mcg di beta carotene in 100 grammi di formaggio.
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