Il modo giusto per cucinare la pelle di salmone per la nutrizione per rimanere svegli

Quando si mangia salmone, quasi tutte le persone mangiano solo la carne e buttano via la pelle perché si sente inutile. Ehm, non fraintendermi, la pelle di salmone non è meno nutriente, lo sai! Ma prima di mangiarlo, devi prima conoscere il giusto metodo di lavorazione quando cucini la pelle di salmone per rimanere sano e delizioso.

Contenuto nutrizionale e benefici della pelle di salmone

Segnalazione da parte di Healthline, salmone comprese le specie ittiche che sono nutrienti, sia nella carne che nella pelle. A giudicare dal suo contenuto nutrizionale, ogni porzione (18 grammi) di pelle di salmone fritto contiene 100 calorie, 7 grammi di grasso e 10 grammi di proteine.

Il salmone contiene anche 4.023 milligrammi (mg) di acidi grassi omega-3, anche sulla pelle. Questo tipo di acido grasso rende il corpo del salmone caldo mentre è in mare.

Non solo è benefico per il salmone stesso, ma anche il contenuto di acidi grassi omega-3 è benefico per il corpo umano. Gli acidi grassi omega-3 sono necessari all'organismo per migliorare la salute del cuore, proteggere il cervello dalla degenerazione, mantenere la pelle elastica e sana e ridurre il rischio di degenerazione maculare legata all'età.

A causa della sua abbondante nutrizione, il salmone è uno dei tipi di pesce raccomandato dalla Food and Drug Administration (FDA) negli Stati Uniti, equivalente alla Food and Drug Administration indonesiana. Infatti, la FDA raccomanda che le persone mangiano salmone almeno 2-3 porzioni alla settimana per massimizzare i benefici del salmone.

Questo è il modo giusto per cucinare la pelle di salmone

Non solo carne, la pelle di salmone è anche sicura per il consumo. Tuttavia, per prima cosa assicurati che il salmone che ottieni sia in buone condizioni. Perché, dopo tutto, i salmoni sono sensibili alla contaminazione da policlorobifenili (PCB), un cancerogeno che può scatenare il cancro e i difetti alla nascita.

Ecco perché è importante elaborare correttamente la pelle di salmone prima di mangiarla. Questo non è solo utile per evitare sostanze contaminanti nel salmone, ma anche per massimizzare l'assorbimento di nutrienti dal salmone stesso.

Ci sono due modi che puoi fare quando cucini la pelle di salmone, che è solo la cottura della pelle di salmone o la cottura insieme con carne di salmone. Ma è buono, cuocere il salmone che è ancora rivestito con la pelle invece di scuoiarlo prima.

Cucinare il salmone che è ancora rivestito con la pelle può mantenere il contenuto nutrizionale e l'olio nella carne di salmone. Inoltre, la pelle di salmone può anche proteggere lo strato di carne sottostante in modo che non bruci quando viene cotto.

Non importa se vuoi cucinare la pelle di salmone fritto croccante e secca. Oltre ad essere cucinato come contorno, la pelle del salmone fritto può essere utilizzata anche come spuntino sano e gustoso!

Per essere più sani e nutrienti, rimanere svegli, prestare attenzione ai seguenti modi per friggere la pelle di salmone.

1. Separare la pelle dalla carne di salmone.
2. Tagliare la pelle di salmone a pezzetti, lunghi circa 2,5 centimetri (cm). Tamponare la pelle di salmone con del fazzoletto di carta fino a quando la pelle del salmone è asciutta.
3. Aggiungere olio d'oliva o olio di canola nella padella. Usa calore medio-alto e aspetta fino a quando fa caldo.
4. Metti i pezzi di pelle di salmone essiccati nella padella.
5. Friggere la pelle di salmone fino a quando non è cotta e croccante. Non dimenticare di capovolgerlo in modo che i due lati siano ben cotti e non bruciati.
6. Rimuovere la pelle di salmone cotta, quindi scolare sul tessuto. Lasciare per qualche istante per rimuovere l'olio in eccesso.
7. Aggiungi un po 'di sale o abbastanza sapore di barbecue a piacere.
8. Servire come contorno o spuntino.

Per quelli di voi che hanno la pressione alta o ipertensione, non è più necessario aggiungere sale o altri ingredienti al piatto di pelle di salmone. Perché la stessa pelle di salmone contiene alti livelli di sodio che possono aumentare la pressione sanguigna.

Oltre ad essere fritto, la pelle di salmone può anche essere cucinata per cottura per renderla più sana e ridurre l'uso di olio. Il processo di preparazione non è molto diverso da quando si desidera friggere la pelle di salmone.

Il trucco, tagliare la pelle di salmone in piccoli pezzi, quindi infornare con olio d'oliva e pezzi di pomodori o patate al forno. Si sente garantito non meno delizioso e nutriente, ovviamente.

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