Non essere scaricato! Questi vari benefici ti faranno desiderare di mangiare uova di pesce
Il pesce è una buona fonte di proteine e grassi. Ma se per tutto questo tempo mangi solo la carne, perché non provare anche a trasformare le uova di pesce in un contorno per mangiare il riso? La nutrizione delle uova di pesce non è inferiore alla carne, lo sai!
Quali sono i nutrienti nelle uova di pesce?
Diversi tipi di pesce produrranno uova diverse. Se sei un appassionato di sushi, potresti avere più familiarità con la visualizzazione di piccole e luminose uova d'arancio. Questo è un uovo di salmone. Altri pesci, come lo snapper, la carpa e la carpa hanno piccole uova raggruppate in un unico grande gruppo.
Diversi tipi di uova, in realtà diversi contenuti nutrizionali. In generale, i seguenti sono contenuti generali:
proteina
Senza dubbio, il contenuto di proteine in queste uova di pesce non è certamente inferiore alla carne. Uno studio condotto da esperti di IPB ha dichiarato che le uova di pesce skipjack contengono una varietà di proteine amminoacidiche che possono aiutare il corpo a riparare vari tessuti, aiutare ad assorbire il calcio e aumentare gli anticorpi.
Mentre per 100 grammi di uova di dentici è noto per contenere fino a 24-30 grammi di proteine. Puoi preparare uova di pesce come fonte alternativa di cibo proteico giornaliero.
grasso
I tipi di grassi che i pesci hanno sono grassi buoni, vale a dire grassi insaturi e acidi grassi omega 3. Questi grassi buoni sono anche "ereditati" nelle loro uova.
Uno studio afferma che in 85 grammi di uova di dentice, ci sono 7 grammi di grassi, la metà dei quali è un tipo di grasso insaturo. Nel corpo, il grasso saturo contribuirà a mantenere un cuore sano e vasi sanguigni.
La cosa più importante è che queste uova sono ricche di acidi grassi omega 3, che hanno dimostrato di prevenire la formazione di radicali liberi, aiutano a ridurre i livelli di colesterolo cattivo, per sostenere il processo di sviluppo del bambino.
Vitamine e minerali
Vitamine e minerali nelle uova di pesce sono anche abbastanza numerosi e vari, ad esempio la vitamina B12, che è un bene per la salute del cervello. La vitamina D è necessaria per le ossa più forti, il calcio è il principale elemento costitutivo dell'osso e un po 'di magnesio e ferro.
Puoi anche preparare questi alimenti come fonte di minerali di selenio, perché ne contengono molti. Il selenio stesso è responsabile della prevenzione del danno cellulare e svolge un ruolo importante nel trattamento del cancro.
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