Perché ci sono persone che sono allergiche all'aglio? Può essere trattato?

Allergia al latte, uova, fagioli e frutti di mare bosa si dice che sia un tipo popolare di allergia alimentare. Ma forse raramente conosci l'allergia all'aglio. Quindi, cosa provoca una persona ad essere allergica all'aglio?

L'allergia all'aglio è causata da un enzima specifico nell'aglio

L'allergia stessa è solitamente causata dal sistema immunitario che reagisce alle sostanze minacciose che entrano nel corpo. Si ritiene che l'allergia all'aglio sia causata dall'enzima alliin lyasi nell'aglio. Questo è supportato da uno studio pubblicato sulla rivista Journal of Allergy and Clinical Immunology nel 2004. Quando il sistema immunitario "non riesce a capire" e pensa che l'enzima mette in pericolo la vita del proprietario del corpo, il sistema immunitario inizierà il contrattacco producendo anticorpi. Alla fine provoca una serie di sintomi allergici.

In alcuni casi segnalati, ci sono anche persone che sono allergiche all'aglio crudo ma non sono allergiche se la cipolla è stata cotta. Gli esperti concludono che ciò potrebbe indicare che la proteina cruda o matura nell'aglio può scatenare allergie e calore nella digestione del corpo.

Qualsiasi reazione allergica all'aglio?

I sintomi che generalmente derivano da allergie in aglio sotto forma di pelle, eruzione rossastra, prurito, desquamazione secca della struttura, che se eccessivamente cardata lascerà una cicatrice. I sintomi dell'allergia all'aglio possono includere anche naso che cola, starnuti, tosse, respiro sibilante e mancanza di respiro.

A volte allergie che causano prurito sono anche accompagnate da condizioni gonfie. Questo gonfiore allergico si presenta generalmente nel viso, nelle labbra, nella bocca, nella lingua e nella gola come reazione all'esposizione all'aglio. A volte, il gonfiore può essere così grave da influire sulla capacità di respirare. Ciò può causare sibili, vertigini e svenimenti dovuti alla mancanza di ossigeno nel corpo.

Secondo il Journal of American Medical Association, una reazione allergica all'aglio può anche influenzare il tratto digestivo. La reazione può includere vomito, dolore addominale e crampi, diarrea e nausea. Questo sintomo di solito si manifesta in pochi minuti dopo aver mangiato cibi contenenti aglio.

In rari casi, questa allergia può causare uno shock anafilattico potenzialmente letale. I sintomi anafilattici comprendono diminuzione della pressione sanguigna, difficoltà respiratorie dovute al restringimento delle vie aeree, aumento del polso, vertigini e perdita di coscienza.

Come affrontare le allergie all'aglio? Può essere curato?

Poiché ogni ingrediente della cucina indonesiana contiene generalmente aglio, la cosa migliore che puoi fare per prevenire le allergie da ricadute è evitare cibi che causano allergie. Un altro trattamento che puoi fare è prendere la cetirizina (antistaminico). Ma questo farmaco mira solo a ridurre i sintomi di allergia, perché in fondo l'allergia non può essere curata. Fare clic sul seguente collegamento per scoprire come affrontare i sintomi di una reazione allergica che recidiva in qualsiasi momento.

Quindi, se ritieni di non poter evitare cibi che scatenano allergie, puoi consultare ulteriormente il tuo medico per fare una terapia allergica, dove riceverai piccole quantità di allergeni e controllati di routine in pochi anni per familiarizzare il corpo con gli allergeni in modo che possa minimizzare i reclami che si presentano quando esposti agli allergeni.

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