Il tuorlo d'uovo risulta per rendere il cuore più sano

Durante questo periodo molte persone presumono che i tuorli d'uovo siano molto dannosi per il cuore. Troppo e spesso il consumo di tuorlo d'uovo può causare malattie cardiache. Infatti, per evitare questo, molte persone consumano solo gli albumi e buttano via il tuorlo. Tuttavia, è davvero quel tuorlo d'uovo cattivo per la salute del tuo cuore? C'è un buon effetto del tuorlo d'uovo per il tuo cuore?

I benefici del tuorlo d'uovo per il cuore

Il tuorlo d'uovo può effettivamente contribuire ai livelli di colesterolo nel sangue, che se i livelli sono troppo alti nel sangue possono interferire con la salute del cuore. Tuttavia, il consumo di tuorli d'uovo non ha un impatto maggiore sui livelli di colesterolo nel sangue rispetto a quelli che mangiano cibi che contengono grassi saturi e grassi trans..

Inoltre, il contenuto di altri nutrienti nel tuorlo d'uovo può effettivamente proteggere la salute del tuo cuore. Una delle molte sostanze nutritive contenute nei tuorli d'uovo è utile per proteggere il tuo cuore è la colina.

La colina è un nutriente che è noto per aiutare lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso. Non solo, la colina può anche aiutare a proteggere il tuo cuore. La colina è associata a livelli di omocisteina nel sangue, dove se aumenta il livello di omocisteina nel sangue aumenta anche il rischio di malattie cardiache. Alti livelli di omocisteina nel sangue possono incoraggiare lo sviluppo di aterosclerosi e trombogenesi, che porta a malattie cardiache.

Bene, questa colina aiuta il corpo a ridurre i livelli di omocisteina nel sangue trasformandolo in un amminoacido necessario all'organismo, chiamato metionina. In particolare, la colina è un precursore che fornisce il gruppo metile per convertire l'omocisteina in metionina. Con la presenza di colina, i livelli di omocisteina nel sangue possono essere controllati e non aumentati, riducendo così il rischio di malattie cardiache.

Oltre alla colina, i tuorli contengono anche altri nutrienti che contribuiscono a migliorare la tua salute. Come, il contenuto di luteina e zeaxantina è buono per la salute degli occhi, così come vari tipi di vitamine come le vitamine A, B e D che svolgono un ruolo nella regolazione del metabolismo del corpo.

Quanti tuorli sono ancora sani per il consumo?

Sebbene ci siano stati molti studi che affermano che i tuorli d'uovo non sono associati a malattie cardiache. Tuttavia, per quelli di voi con alti livelli di colesterolo potrebbe essere necessario fare attenzione nel consumare i tuorli d'uovo. Diverso se si dispone di una condizione salutare, il consumo di uova ogni giorno potrebbe non avere un impatto negativo sul cuore.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, un grande uovo contiene circa 186 mg di colesterolo, tutti presenti nel tuorlo d'uovo. Quindi, per quelli di voi che soffrono di malattie cardiache e diabete, si consiglia di limitare il consumo di tuorlo d'uovo a un massimo di tre tuorli a settimana. Nel frattempo, per quelli di voi che sono sani, si possono mangiare tuorli fino a sette volte alla settimana senza preoccuparsi del rischio di malattie cardiache.

Potrebbe essere necessario conoscere il limite giornaliero raccomandato di assunzione di colesterolo, prima di mangiare cibi che contengono colesterolo, come i tuorli d'uovo.

Se sei sano, l'assunzione di colesterolo raccomandata non supera i 300 mg al giorno.
Se hai colesterolo alto, malattie cardiache o diabete, l'assunzione raccomandata di colesterolo non supera i 200 mg al giorno.

Leggi anche:

Che è più sano: uova crude o mature?
Attenzione, questo è il pericolo se mangi spesso uova salate
4 Benefici del digiuno per la salute del tuo cuore