Vuoi provare una dieta alimentare cruda? Controlla prima questa informazione importante

Oggigiorno ci sono molte persone che incoraggiano uno stile di vita sano. Sono stati introdotti vari modi di dieta per invitare le persone a cambiare il loro stile di vita per essere più sani. Una dieta che è attualmente popolare è la dieta di cibi crudi. Cosa è una dieta cibo crudo? Vedi la recensione completa in questo articolo.

Cosa è una dieta cibo crudo?

dieta cibo crudo in realtà è stato intorno dal 1800, ma è stato popolare solo negli ultimi anni. dieta cibo crudo è una dieta che viene fatta solo mangiando cibi crudi o solo attraverso una piccola lavorazione, per esempio non riscaldata più di 40-48 gradi Celsius.

Il processo di riscaldamento che supera i 40-48 gradi centigradi può distruggere gli enzimi naturali contenuti nel cibo in modo che il corpo lavori troppo duramente per produrre più enzimi. Inoltre, questo processo di riscaldamento ha anche il potenziale per ridurre il contenuto di nutrienti nel cibo.

A colpo d'occhio, questa dieta è simile alla dieta vegana, che è una dieta che consuma solo alimenti vegetali come frutta, verdura, noci e semi. Anche se la maggior parte delle diete cibo crudo completamente realizzati con ingredienti a base vegetale, ma alcuni ancora consumano uova crude e latticini. Anche alcune persone mangiano pesce crudo (sashimi) e carne.

Le persone che prendono questa dieta credono che mangiare cibi crudi porterà molti benefici, tra cui perdere peso, ridurre il rischio di malattie croniche e mantenere la salute generale..

Elenco degli alimenti per la dieta dei cibi crudi

La chiave per applicare questa dieta è assicurarsi che il 75 per cento del cibo che si consuma sia cibo crudo. La maggior parte dei cibi crudi proviene generalmente da frutta, verdura, noci e cereali freschi. Per i semi, di solito deve essere immerso prima del consumo.

Ecco alcuni altri alimenti che possono essere consumati per la tua dieta quotidiana di cibi crudi.

Tutta frutta fresca
Tutte le verdure fresche includono lalap (specialità della cucina sundanese), karedok (specialità di Betawi) e trancam (specialità giavanesi)
Frutti essiccati al sole
Carne secca
Latte di arachidi
Olio d'oliva e olio di cocco
alga marina
Uova crude o prodotti caseari (non richiesti)
Carne o pesce crudo (non richiesto)
Succo di frutta reale senza zucchero aggiunto
Giovane acqua di cocco
Acqua filtrata (non bollita)

Mentre alcuni cibi che dovresti evitare se vuoi applicare una dieta cibo crudo tra i quali:

Tutti gli alimenti cucinati ad alte temperature
Arachidi e semi tostati
Sale da cucina
Zucchero raffinato e farina
Succhi e latticini pastorizzati
caffè
tè
alcool
Pasta e riso
pane abbrustolito
patatine fritte
Alimenti trasformati e altri snack

Che deve essere considerato prima di provare la dieta di cibi crudi

Fino ad ora c'erano ancora molti esperti che hanno discusso i benefici di questa dieta. Gli esperti che prendono una posizione contraria considerano il cibo crudo non più salutare del cibo cotto. La cottura può ridurre alcuni nutrienti, ma la cottura può anche aiutare a uccidere o distruggere alcuni composti nocivi e batteri negli alimenti.

Pertanto, trova più informazioni possibili su questa dieta. Se necessario, consultare un medico direttamente prima di decidere di andare a dieta cibo crudo. Ricorda, questa dieta non può essere eseguita con noncuranza. Ci vuole un forte impegno per sottoporsi al processo. Oltre a varie pro e contro diete cibo crudo, ricordati sempre della tua salute.

Se si hanno determinate condizioni di salute come malattie autoimmuni, allergie, HIV / AIDS o alcuni tipi di cancro, si raccomanda di consultare prima questo con il proprio medico. Il motivo è che le persone con un'immunità debole sono suscettibili all'infezione da batteri o altri microrganismi dannosi da alimenti non cotti.

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