Conoscere il potassio, la nutrizione è importante per il mantenimento di un corpo in buona salute

Il potassio o il potassio sono un nutriente essenziale che viene assorbito quotidianamente dall'organismo. Ogni giorno, gli esseri umani hanno bisogno di 100 milligrammi di potassio per sostenere le attività del corpo. Quali sono gli importanti benefici del potassio per il corpo? Cosa succede se il corpo manca di questo nutriente?

Qualsiasi cibo che contiene potassio alto?

È possibile ottenere abbastanza potassio in un giorno da alimenti come:

• patata
• pesce
• banane
• avocado
• cetriolo
• Patata dolce
• zucca
• fungo
• E verdure a foglia verde.

Secondo il tasso di adeguatezza nutrizionale regolato dal Ministero della Sanità indonesiano, il seguente è l'assunzione di potassio che deve essere consumato al giorno:

1. Età 0-1 anni hanno bisogno di 500 mg-700 mg
2. Età di bambini 1-6 anni hanno bisogno di 3000 mg-3800 mg
3. L'età dei bambini di 6-12 anni ha bisogno di 4500 mg
4. Mentre gli adolescenti e gli adulti hanno bisogno di 4700 mg

Quali sono i benefici del potassio?

Mangiare abbastanza potassio ogni giorno può ridurre il rischio di malattie pericolose del 20 percento. Le malattie da evitare includono ictus, ipertensione, ossa porose e la presenza di calcoli renali. La funzione principale del potassio nel corpo include anche la regolazione dell'equilibrio dei fluidi e il controllo dell'attività elettrica nel cuore e in altri muscoli.

1. Mantenere l'equilibrio dei liquidi nel corpo

Il contenuto di acqua nel corpo è di circa il 60%. Circa il 40 percento dell'acqua è nella cellula, che è anche chiamata fluido intracellulare (ICF o Intra Cellular Fluid). Quindi il restante 20 percento si trova all'esterno della cellula come nel sangue, nella colonna vertebrale e viene chiamato extra fluido cellulare (ECF o Fluido cellulare esterno)

Si noti che la quantità di acqua nel fluido intracellulare è influenzata dalla quantità di elettroliti da potassio e sodio. Potassio o potassio è l'elettrolito principale in ICF che può determinare la quantità di acqua nella cellula. Al contrario, il sodio è l'elettrolito principale nell'ECF che determina la quantità di acqua all'esterno della cellula.

La quantità di elettroliti in ciascun fluido all'esterno e all'interno della cellula deve essere uguale ed equilibrata. Ma quando il numero di elettroliti nel fluido cellulare è irregolare, uno dei fluidi esterni o interni alla cella si riempirà nella parte del fluido che è inferiore per pareggiare la quantità.

Il rischio, questo può causare il restringimento delle cellule del corpo man mano che l'acqua nella cellula si allontana. A volte le cellule possono anche gonfiarsi e rompersi quando l'acqua si muove in esso.

Ecco perché è importante assicurarsi che il consumo di sodio e di sodio sia bilanciato. gli elettroliti giusti, compreso il potassio. Se non c'è equilibrio nel liquido elettrolitico del corpo, questo può causare la disidratazione, che in definitiva colpisce il cuore e i reni.

2. Buono per il funzionamento della funzione nervosa del corpo

Il sistema nervoso nel corpo funziona per trasmettere il messaggio tra il tuo cervello e il tuo corpo. Questi messaggi sono trasmessi sotto forma di impulsi nervosi. Un esempio di funzione nervosa sta aiutando a realizzare la contrazione dei muscoli del corpo, il battito del cuore e molte altre funzioni.

Questi impulsi nervosi sono prodotti da ioni di sodio che si muovono nelle cellule e gli ioni di potassio che escono dalla cellula e il movimento di questi due ioni può modificare lo stress cellulare per attivare gli impulsi nervosi. Se il livello di potassio nel sangue diminuisce, la capacità del corpo di produrre impulsi nervosi diminuisce di conseguenza.  

3. Prevenire ictus e malattie cardiache.

L'ictus si verifica quando c'è una mancanza di flusso di sangue al cervello. La ricerca della facoltà di medicina dell'Università di Napoli ha scoperto che mangiare cibi ricchi di potassio può aiutare a prevenire gli ictus.

Nello studio, è stato trovato su 128.644 partecipanti, che hanno consumato più di potassio avevano un rischio inferiore del 24% di ictus e malattie cardiache rispetto alle persone che mangiavano un po 'di potassio.

4. Mantenimento della salute delle ossa

L'osteoporosi è una condizione di perdita ossea causata da bassi livelli di calcio nel corpo.

È interessante notare che la ricerca dall'Istituto medico e veterinario di Adelaide, in Australia, mostra che il consumo di cibi ricchi di potassio può aiutare a prevenire l'osteoporosi riducendo il calcio perduto perso attraverso l'urina.,

Questa affermazione è stata anche rafforzata da una ricerca dal Regno Unito che ha esaminato 62 donne in buona salute di età compresa tra 45 e 55 anni. È stato scoperto che le donne che mangiavano cibi ad alta potenza avevano un'alta densità di massa ossea. Pertanto, il potassio è abbastanza importante da supportare la salute delle ossa ora e più tardi. 

Quali sono i rischi se il corpo manca o ha eccesso di potassio?

Rischio di eccesso di potassio

Anche se è obbligatorio consumare quotidianamente il potassio, ma se consumato in eccesso, può causare iperkaliemia. I livelli di potassio nel sangue sono normalmente da 3,5 a 5 millimoli per litro (mmol / L).

Se il livello di potassio nel sangue è superiore a 7,0 mmol / L, questa condizione può essere molto pericolosa. Seguono i sintomi dell'iperkaliemia:

• Spesso si sente nauseato
• fatica
• Debolezza muscolare

Oltre a questi sintomi, l'iperkaliemia può causare gravi complicanze, come i cambiamenti nei ritmi cardiaci che possono mettere in pericolo la vita o le aritmie cardiache. Livelli estremi di potassio nel sangue possono far smettere di battere il cuore, causando la morte.

Rischio di mancanza di potassio

La mancanza di potassio in termini medici è chiamata ipopotassiemia. Questa condizione si verifica se il livello di potassio nel sangue di una persona è inferiore al livello normale. In condizioni normali, i livelli di potassio nel sangue vanno da 3,5 a 5 mEq / l. Tuttavia, se i livelli di potassio nel sangue sono inferiori a 3,5 mEq / L, si può essere diagnosticati con ipopotassiemia.

I seguenti sono sintomi se si verifica l'ipokaliemia:

• Debole, stanco e letargico
• Spesso avverti crampi muscolari
• Mal di stomaco
• Formicolio e intorpidimento

Ci sono diverse condizioni che possono causare a una persona la mancanza di potassio. Per esempio qualcuno prova vomito e diarrea insieme, suda troppo, è dipendente dall'alcol e usa eccessivi lassativi.

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