Quanto spesso dobbiamo cambiare la spugna per lavare i piatti?

Tra i molti utensili da cucina che vengono abitualmente utilizzati, le spugne per lavare i piatti sono uno degli strumenti che usi tutti i giorni. Anche in un giorno è possibile utilizzare questa lavastoviglie più volte.

Sfortunatamente, molte casalinghe cambiano raramente le spugne per i piatti e preferiscono lavarle pulite. In realtà, quanto spesso devi sostituire la spugna per stoviglie in cucina? 

Quando sostituire le spugne per lavare i piatti?

La pulizia delle spugne per i piatti è spesso trascurata nei lavori di casa. Devi pensare a causa della sua funzione di lavare i piatti e cucinare sporco e ogni giorno è sempre esposto al sapone, quindi la spugna è considerata sicura da germi e batteri. Che ci crediate o no, la spugna è in realtà uno degli oggetti più sporchi della casa oltre al rubinetto, alla salvietta e al lavandino.

Se hai una brutta abitudine di cambiare raramente le spugne per i piatti in cucina, devi immediatamente interrompere questa abitudine. Secondo una ricerca in Germania, non dovresti usare spugne per piatti dopo una settimana di utilizzo, il che significa che devi sostituire la spugna per piatti una volta alla settimana. Perché? Perché risulta che gli oggetti utili per pulire gli utensili e cucinare sono il posto preferito per i germi da allevare.

In uno studio pubblicato sul Journal of Scientific Reports, i ricercatori hanno analizzato 14 spugne da cucina usate raccolte, lo studio ha rilevato che lo strumento di pulizia ha mantenuto un numero molto elevato di batteri.

Le spugne per stoviglie sono "a casa" per migliaia di miliardi di batteri

Secondo il professor Markus Egert, un microbiologo dell'Università di Furtwangen in Germania, che ha guidato lo studio, le spugne per il lavaggio dei piatti sono il luogo preferito per la vita microbica perché hanno una superficie molto grande e umida e sono conservate in un ambiente caldo. La sporcizia e gli avanzi lasciati sulle spugne diventano anche cibo per i batteri.

Dallo studio è emerso il fatto che le spugne da cucina usate, anche se la condizione sembra ancora buona, potrebbero diventare una "casa" per quasi cinque trilioni di batteri. Il gran numero di questi batteri, rendendo le spugne per piatti ancora più sporche rispetto ai rifiuti igienici.

Ogni centimetro cubo di tessuto spugnoso contiene da sette a otto volte più batteri del numero di esseri umani che vivono sulla terra. Tra i molti batteri, i ricercatori hanno trovato diversi tipi che potrebbero danneggiare bambini e genitori.

Quindi è importante che le madri che hanno figli o genitori, specialmente quelli che sono malati, sostituiscano regolarmente la spugna per piatti una volta alla settimana. In caso contrario, i batteri patogeni presenti nella spugna potrebbero causare malattie come e. coli e salmonella.

C'è un modo per pulire il piatto di lavaggio in spugna in cucina?

Risciacquare la spugna con acqua pulita dopo l'uso, non abbastanza per eliminare i germi che si attaccano alla cavità o ai pori. Secondo Kathryn Jacobsen, Ph.D., professore di epidemiologia alla George Mason University, Virginia, USA, quando pulisci il lavello o altre parti della cucina con una spugna dopo aver lavato i piatti, hai il potenziale per spostare i germi da una superficie all'altra, perché i batteri sono più probabili diffondere nella zona.

Se il risciacquo della spugna con acqua non è sufficiente, cosa si deve fare per rendere la spugna esente da batteri? Ci sono diversi modi in cui puoi provare.

Per uccidere i batteri, riscalda la spugna nel microonde per uno o due minuti a temperature elevate. Quindi rimuovere la spugna e raffreddarla, quindi utilizzarla nuovamente per lavare i piatti.

Il secondo modo è di immergere la spugna in acqua a cui è stata data la candeggina. Lasciare riposare per alcuni minuti, quindi sollevare e asciugare. Per garantire meglio la pulizia, puoi anche lavarlo in lavatrice usando detergente.

Se non hai molto tempo per fare i due metodi sopra, puoi provare i passaggi più facili. Dopo l'uso, risciacquare la spugna con acqua pulita, quindi strizzare per rimuovere l'acqua nella spugna. Quindi asciugare la spugna al sole per asciugare.

Tuttavia, la cosa migliore che puoi fare è sostituire la spugna una volta alla settimana. Dopo tutto, il potere di usare una spugna non è troppo lungo. Dovresti sostituire la spugna una volta ogni tre settimane. Se la spugna ha odore o cadute, è un segno che deve essere sostituita anche se non è stata usata di recente perché la capacità di pulirlo non è più massima.

Leggi anche:

• È vero che mangiare con le lastre di melamina è pericoloso per la salute?
• 4 delle cose più sporche in cucina ma spesso dimenticate
• La cucina sporca può aumentare il peso. Come mai può?