Apparentemente, questo è il modo in cui il processo proteico viene digerito fino a quando non viene assorbito dal corpo

Ha detto che le proteine fanno bene ai muscoli, possono anche rendere i muscoli grandi e modellati se accompagnati da un regolare esercizio fisico. Non solo, la proteina viene anche propagandata come agente di body building in grado di riparare le cellule danneggiate. Quindi, le persone malate hanno bisogno di più proteine. Beh, in realtà come, davvero, questa proteina può essere digerita e assorbita dai muscoli alle cellule del corpo? Dai, capisci il processo di digestione delle proteine dalla bocca al suo assorbimento nei tessuti del corpo!

Panoramica delle proteine

Le proteine sono uno dei numerosi nutrienti importanti che contribuiscono a vari benefici per il corpo. Partendo dalla donazione di energia, costruendo cellule e tessuti corporei, riparando cellule e tessuti danneggiati, aumentando il sistema immunitario e aiutando a mantenere l'equilibrio dei liquidi.

La fonte di proteine è divisa in due, cioè da animali (animali) e piante (vegetali). È possibile ottenere fonti di proteine animali mangiando carne rossa, carne di pollo, pesce, uova e latticini. Mentre le fonti di proteine vegetali possono essere facilmente ottenute da fagioli, grano, cereali, tempeh, tofu, broccoli e altri.

Il processo di digestione delle proteine dalla bocca allo stomaco

Potresti esserti chiesto come le proteine possano produrre grandi muscoli o come questi nutrienti possano riparare le cellule danneggiate. Bene, per essere più comprensivi, diamo un'occhiata al seguente processo di digestione delle proteine.

1. A partire dalla bocca

Tutti i cibi che entrano nel corpo saranno masticati prima in bocca. Allo stesso modo, gli alimenti che contengono proteine. L'obiettivo è quello di produrre forme più piccole e più morbide di cibo che facilitano il processo digestivo.

2. Digestato in una forma più piccola nello stomaco

Dopo che la consistenza del cibo è stata polverizzata e perfettamente liscia, il cibo sarà ingoiato fino a quando non entrerà nel sistema digestivo nello stomaco. Qui, lo stomaco inizia a fare il suo lavoro creando un'atmosfera acida che attiva l'enzima della proteasi.

Le proteine contenute nel cibo, saranno convertite dagli enzimi della proteasi in forme più piccole, cioè gli amminoacidi. Non si ferma qui, l'enzima pepsina come uno dei principali enzimi della proteasi trasformerà anche le proteine in dimensioni più piccole, che sono chiamate peptidi.

3. Le proteine sono prontamente assorbite nell'intestino tenue

Se il compito nello stomaco è stato completato, l'amminoacido entrerà nell'intestino tenue che si trova tra lo stomaco e l'intestino crasso. Allo stesso tempo, il pancreas rilascerà l'enzima bicarbonato, che è responsabile della neutralizzazione delle particelle acide che possono essere trasportate lontano dallo stomaco.

Sebbene sia stato scomposto in pezzi più piccoli, gli aminoacidi e i peptidi non possono ancora essere assorbiti, ma devono essere nuovamente digeriti in una forma più semplice della sostanza. Bene, questo processo richiede l'aiuto di enzimi tripsina, chimotripsina e carbossipeptidasi, al fine di decomporre aminoacidi e peptidi.

Inoltre, la più semplice forma di proteina sarà assorbita dalle pareti dell'intestino tenue. Sulle pareti dell'intestino tenue, ci sono parti chiamate villi e microvilli che facilitano l'assorbimento degli aminoacidi.

Successivamente, gli amminoacidi entreranno nel flusso sanguigno insieme ad altri nutrienti che sono stati assorbiti dall'intestino tenue. Il flusso sanguigno passerà attraverso tutte le cellule del corpo e distribuirà amminoacidi alle parti necessarie, comprese le cellule muscolari.

Altre parti del corpo contribuiscono anche a digerire le proteine

Il processo di digestione delle proteine certamente non si basa solo sul lavoro del sistema digestivo da solo. I nervi e gli ormoni nel corpo contribuiscono anche a fornire segnali e regolare il lavoro degli organi digestivi, in modo che svolgano le loro funzioni secondo le loro funzioni.

Ad esempio, l'ormone gastrina nello stomaco stimola le cellule in esso contenute a produrre acido. Mentre l'ormone secretina svolge un ruolo nella regolazione della produzione dell'enzima bicarbonato nel pancreas. Allo stesso modo con l'ormone di colecistochinina che segnalerà al pancreas di liberare enzimi digestivi di proteine e altri nutrienti.

D'altra parte, il sistema nervoso del corpo può aiutare la digestione delle proteine fornendo stimolazione nervosa che segnala che c'è cibo che deve essere processato nel tratto digestivo. La stimolazione nervosa in seguito aiuterà a spostare il cibo da un posto all'altro nel sistema digestivo secondo le fasi.

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