Consigli per mangiare in modo sicuro frutta e verdura fresca per i pazienti affetti da cancro
Frutta e verdura fresche contengono vari nutrienti che fanno bene al corpo. Sfortunatamente, la maggior parte dei frutti e delle verdure che compri sul mercato contengono pesticidi. I pesticidi sono sostanze chimiche utilizzate per uccidere i parassiti delle piante. Sebbene funzioni nel mantenere le piante attaccate dai parassiti, i residui di pesticidi nelle verdure e nella frutta rappresentano un rischio per la salute.
I pesticidi possono innescare la recidiva del cancro?
La maggior parte della frutta e verdura fresca che acquisti nel mercato o dei coltivatori di verdure contiene pesticidi. Tuttavia, questi pesticidi non causano la ricorrenza del rischio di cancro. Mangiare una dieta equilibrata e ricca di frutta e verdura è molto buona per la salute e può evitare il cancro. Questo beneficio supera di gran lunga i rischi posti dai pesticidi.
Se sei preoccupato per il rischio di pesticidi, il consumo di alimenti biologici ci eviterà dagli effetti avversi di queste sostanze. Gli alimenti biologici sono alimenti derivati da piante o animali in cui gli agricoltori si prendono cura di questi ultimi dando priorità ai sistemi rispettosi dell'ambiente.
Gli agricoltori che producono prodotti biologici non usano metodi convenzionali per il trattamento delle loro piante. Ad esempio, gli agricoltori biologici utilizzano fertilizzanti naturali per il suolo e le piante e utilizzano un sistema di rotazione delle colture (un metodo utilizzato per ruotare le piante in modo che il suolo non perda sostanze nutritive a causa della continua aspirazione delle piante).
Il cibo biologico è considerato una fonte di cibo migliore per il consumo, perché è considerato un alimento privo di pesticidi, pulito ed ecocompatibile perché non usa droghe o sostanze chimiche per aiutare la sua crescita.
Suggerimenti per la pulizia di frutta e verdura fresca senza pesticidi
Molte persone si preoccupano della peste E. coli e la salmonella nei prodotti alimentari freschi causa che i pazienti sottoposti a trattamento antitumorale prestino attenzione alla presentazione di frutta e verdura prima del consumo. Perché le persone sottoposte a trattamento per il cancro possono avere un alto rischio di infezioni virali o batteriche dal cibo.
Il medico può raccomandare l'uso di detersivo per piatti per lavare il cibo e sciacquarlo a fondo, soprattutto in alimenti che possono essere consumati crudi. Lavare il cibo funziona come un disintossicante.
In generale, i seguenti passaggi per la rimozione di pesticidi da frutta e verdura:
- Lavare verdure e frutta con l'acqua che scorre dal rubinetto. Non dimenticare, pulire anche l'esterno del cibo se l'esterno del cibo sarà mangiato come mele, cetrioli o patate. Se non ci sono sapone per il lavaggio di frutta e verdura, puoi anche usare il sapone per i piatti (una goccia ogni due litri d'acqua). Se le dimensioni del sapone per stoviglie vengono utilizzate in piccole quantità, il sapone sarà in grado di rimuovere impurità, pesticidi e insetti nella frutta e nella verdura. Non dimenticare di risciacquare bene e rimuovere la parte esterna delle foglie, come lattuga e cavoli.
- Se i prodotti alimentari sono etichettati come "non lavati", lavarli prima di servirli per ridurre il rischio di malattia.
- Collocare il bucato per frutta e verdura in un contenitore o busta rivestita di tessuto. Questo metodo può garantire che il cibo lavato sia asciutto.
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