4 consigli facili per ridurre il consumo di sale per evitare l'ipertensione
Molte persone dicono che mangiare non usa il sale non è gustoso. Forse anche tu pensi così. Aggiungere sale alla cottura non è un problema, ma non la maggior parte. Ricorda che consumare troppo sale può aumentare il rischio di ipertensione e molte altre gravi malattie. Quindi, come ridurre l'assunzione di sale?
Conoscere il limite sicuro di assunzione di sale ogni giorno
Sebbene la sua reputazione sia piuttosto negativa, il sale è un minerale che il corpo ha ancora bisogno di svolgere correttamente le sue funzioni. Tuttavia, l'assunzione giornaliera di sale ha un limite in modo da non esagerare e causare problemi.
Il Ministero della Sanità indonesiano ti ha avvertito di limitare la quantità di sale non più di 1 cucchiaino al giorno. Questa è una raccomandazione per le persone che sono in buona salute e non hanno malattie croniche. Se hai una storia di alcune malattie, come l'ipertensione o la malattia cardiaca, la quantità deve essere ridotta, a patto di consultare il medico e il nutrizionista che ti maneggia.
Il sale contiene sodio che può aumentare la pressione sanguigna se consumato in eccesso. Quindi devi anche limitare l'assunzione di sodio. Il consumo raccomandato di sodio raccomandato dall'American Heart Association non supera i 2.300 mg al giorno.
Il sodio non è solo nel sale, ma anche in vari alimenti e bevande confezionati. Quindi, devi diligentemente leggere le etichette degli alimenti e vedere i livelli di sodio negli alimenti confezionati prima di acquistarli.
Quindi, come ridurre l'assunzione di sale in un giorno?
Non aspettare fino a quando non ricevi una malattia cronica mangiando troppo sale. Ridurre il sale è facile, seguendo questi suggerimenti:
1. Usa erbe e spezie naturali per aromatizzare
Se in precedenza hai fatto affidamento su sale e MSG come aroma, ora è il momento di scambiare con varie erbe e spezie naturali per far risaltare il delizioso sapore del cibo..
Ad esempio, aglio, scalogno, pepe o pepe, curcuma, coriandolo e cumino, pomodori e funghi contenenti MSG naturale.
Solo se ti senti ancora male, aggiungi il sale alla fine del tempo di cottura. Il sapore del cibo è forte con le erbe naturali in modo che il sale aggiunto non sia troppo.
2. Cucini a casa
Nessuno sa quanto sale sia incluso nei menu dei fast food o delle bancarelle lungo la strada. Forse il contenuto di sale e sodio è piuttosto alto.
Quindi, la soluzione migliore è cucinarla a casa. In questo modo, puoi controllare e stimare la quantità di sale che devi aggiungere.
O se sei davvero costretto a mangiare fuori, chiedi di ridurre il sale per il cibo al cameriere e cucinare. Se il ristorante include informazioni nutrizionali per ogni alimento, guarda la quantità di sodio in una porzione.
3. Eliminare l'abitudine di usare sale da cucina
Il sale da tavola è costituito per il 40% di sodio, secondo l'American Heart Association. Evitare di aggiungere sale al cibo a tavola. D'ora in poi, non mettere sale sul tavolo da pranzo, quindi non sei tentato di usarlo di nuovo.
4. Ridurre il consumo di alimenti trasformati
Gli alimenti confezionati e gli alimenti trasformati hanno la più alta quantità di sodio. Quindi, evitare l'uso di alimenti confezionati, come salsicce o cibi in scatola.
Anche se lo elaborate da soli, ma il cibo contiene sale molto alto. Passa agli alimenti naturali che hanno più contenuto nutrizionale.
Hello Health Group non fornisce consulenza medica, diagnosi o trattamento.
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