Modi efficaci per ridurre la pressione sanguigna attraverso l'assunzione di proteine ​​ad alto contenuto proteico

La proteina è il mattone di base per il corpo. Le proteine ​​formano la base di muscoli, pelle e organi. Alcune proteine ​​speciali agiscono come ormoni, mentre altre agiscono come enzimi per aiutare a digerire e abbattere il cibo. Le proteine ​​aiutano anche a portare nutrienti, come grassi e minerali nel sangue. Non solo, uno studio recente dice che le proteine ​​svolgono un ruolo importante nel ridurre l'ipertensione. Perché è così? Vedi la spiegazione in questo articolo.

Le proteine ​​aiutano a ridurre l'ipertensione

Finora, la dieta DASH è abbastanza popolare per il controllo della pressione sanguigna per le persone che soffrono di ipertensione. Tuttavia, secondo uno studio pubblicato sull'American Journal of Hypertension, i ricercatori dell'Università di Boston hanno scoperto che oltre ad applicare una dieta DASH nutriente-densa, è necessario anche un apporto proteico elevato per aiutare a ridurre l'ipertensione..

In che modo le proteine ​​aiutano a ridurre la pressione sanguigna? Si scopre che gli stessi scienziati non hanno trovato prove definitive a riguardo. Questo perché il sistema di pressione arteriosa è un processo complesso e coinvolge molti organi come il cuore, i reni, i vasi sanguigni e gli ormoni che interagiscono in tutto il corpo.

Anche così, gli scienziati ritengono che le proteine ​​contenute nei prodotti lattiero-caseari contengano determinati composti che agiscono come inibitori naturali dell'ACE (inibitori dell'enzima di conversione dell'angiotensina), uno dei principali tipi di farmaci per la pressione del sangue. Mentre altre proteine ​​animali, in particolare le uova, contengono alti livelli di arginina. Questo contenuto può dilatare i vasi sanguigni in modo che la pressione sanguigna diminuisca.

Dai risultati di questi studi è noto che le persone con un apporto proteico di 102 grammi al giorno, il 40% hanno un rischio più basso di sviluppare pressione alta più tardi nella vita. Nel frattempo, le persone che mangiano cibi ricchi di proteine ​​che sono anche bilanciati con l'assunzione di fibre hanno benefici più drammatici, vale a dire una riduzione del rischio di ictus fino al 60 per cento in meno. Questo vantaggio si applica alle persone obese e con peso normale.

Alimenti a basso contenuto di grassi e ricchi di proteine

La migliore fonte di proteine ​​è povera di grassi saturi e ricca di vitamine e minerali. Questi includono carne magra, pesce, pollame, prodotti caseari magri e grassi, prodotti a base di soia, noci e albume d'uovo.

A causa del rischio di malattie cardiache con alti livelli di colesterolo e grassi nei cibi animali, è necessario essere prudenti per ridurre l'assunzione di carne rossa e la maggior parte del cibo derivante dai prodotti caseari. Ecco alcuni suggerimenti che puoi fare per mangiare cibi a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto proteico:

• Per evitare la carne grassa, cerca i pezzi che contengono le parole "lombo" come controfiletto e filetto perché il grasso è meno.
• Evita la carne che ha un'etichetta "manzo di prima scelta"O"carne principale"Perché questo significa che contiene più grassi e calorie.
• Puoi decidere di ordinare pesce come il pesce se vuoi cibi con meno grassi.
• Elimina le abitudini alimentari a tarda notte.
• I latticini a basso contenuto di grassi sono anche una buona fonte di proteine. Questo latte magro fornisce calorie più basse e grassi saturi. Ad esempio, il latte scremato (ora chiamato latte senza grassi) ha solo 90 calorie rispetto a 150 per il latte normale (con il 3,5% di grasso di burro).
• Gli alimenti a base di proteine ​​vegetali sono solitamente senza grassi. Noci e semi di solito contengono solo un po 'di grassi o addirittura niente grassi. I fagioli sono anche ricchi di minerali, fibre e grassi monoinsaturi, quindi ci sono grandi benefici per la salute nella vostra dieta.
• Noci e semi contengono fibre, vitamina E e minerali. Il contenuto di grassi è una considerazione importante, ma hai anche una vasta selezione di altre proteine ​​da varie fonti alimentari.

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