Il potassio può ridurre la pressione sanguigna, ma attenzione, non esagerare!
La ricerca negli ultimi anni ha mostrato chiaramente che mangiare cibi ricchi di sale (sodio) può causare ipertensione o ipertensione. Attualmente c'è un recente studio che dice che la funzione del potassio può aiutare a controllare la pressione sanguigna. Sì, un'adeguata assunzione di potassio è un fattore importante per il mantenimento della buona pressione sanguigna.
L'auto-ipertensione è definita come pressione sistolica (SBP) superiore a 140 mmHg e pressione diastolica (DBP) superiore a 90 mmHg. In tutto il mondo, si stima che ci siano almeno il 20% degli adulti affetti da ipertensione e questo numero è maggiore nell'età sopra i 60 anni. L'Organizzazione Mondiale della Sanità o l'OMS ha calcolato che l'ipertensione è la causa del 51% dei decessi per ictus e del 45% dei decessi per malattie cardiache.
Funzione di potassio per il corpo
Il potassio è uno degli elettroliti necessari per fornire informazioni sui nervi. Inoltre, la funzione del potassio è anche importante in modo che i muscoli del corpo possano contrarsi correttamente e con forza.
Il potassio fa battere il cuore, aiuta a inviare nutrienti alle cellule del corpo, nutre le ossa e riduce il rischio di calcoli renali.
Alicia McDonough, Ph.D., professore di neurobiologia all'Università della California, ha detto che ridurre l'assunzione di sale è il modo giusto per ridurre la pressione sanguigna. Tuttavia, le ultime prove scientifiche dimostrano che l'aumento dell'assunzione di potassio ha anche lo stesso effetto importante nel ridurre la pressione sanguigna.
Come funziona il potassio nel ridurre la pressione sanguigna?
La funzione del potassio per ridurre la pressione sanguigna è bilanciare gli effetti negativi del sale. Per controllare la pressione nel sangue, i reni controlleranno la quantità di fluido immagazzinato nel tuo corpo. Più fluido nel corpo, più alta è la pressione sanguigna.
I reni controllano la quantità di fluido filtrando il sangue e assorbendo il fluido in eccesso che verrà poi rilasciato sotto forma di urina (urina). Questo processo utilizza un equilibrio tra sale e potassio per attirare acqua attraverso la parete cellulare nel rene.
Il consumo di sale in eccesso disturberà l'equilibrio, riducendo così la capacità dei reni di rimuovere i liquidi. Mangiando più frutta e verdura, aumenterai i livelli di potassio e contribuirai a ripristinare quell'equilibrio. Ciò aiuterà i tuoi reni a lavorare in modo più efficiente in modo che possano abbassare la pressione sanguigna ad un livello buono e sicuro.
Gli alimenti che sono ricchi di potassio
Secondo il rapporto dell'Institute of Medicine del 2004, si consiglia agli adulti di consumare almeno 4,7 grammi (o 4.700 milligrammi) di potassio ogni giorno per aiutare a ridurre la pressione sanguigna. Questo livello di consumo ridurrà gli effetti avversi del sale e ridurrà il rischio di calcoli renali e perdita ossea.
Alcuni alimenti come frutta, verdura, latte e pesce sono buone fonti di potassio naturale. Ad esempio, una banana di medie dimensioni contiene circa 420 milligrammi (mg) di potassio e mezzo bicchiere di purea di patate dolci ha circa 475 mg di potassio. Ecco alcuni tipi di alimenti che contengono potassio alto.
- Tonno e salmone
- yogurt
- uovo
- funghi
- spinaci
- pomodori
- patata
- noccioline
Potrebbe esserci eccesso di potassio?
Sebbene la funzione del potassio sia molto importante per il corpo, è necessario evitare un'assunzione eccessiva di potassio. Troppa assunzione di potassio può essere pericolosa per le persone con disturbi renali. Questo perché i reni diventano meno capaci di sbarazzarsi di eccesso di potassio nel sangue. Alcuni sintomi che possono verificarsi se c'è troppa potassio nel sangue (una condizione di eccesso di potassio è chiamata iperkaliemia) che è il mal di stomaco, svenimento e un polso debole e irregolare.
Tutto ciò che è eccessivo non sarà buono per il corpo. Per assicurarti di non avere un eccesso di potassio, il modo migliore è quello di assumere il tuo apporto giornaliero di potassio da fonti naturali come frutta e verdura ed evitare di assumere integratori di potassio.
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