2 sorprendenti benefici della rucola, quella verde che è salutare
Forse ti senti strano quando senti il nome della pianta di rucola. Non è popolare come spinaci, cavoli e senape, ma la pianta di rucola è in realtà ampiamente utilizzata in vari piatti, lo sai. Puoi facilmente trovarlo nei cibi occidentali, come le insalate o guarnizione pizza. Secondo lo studio, la rucola contiene molti nutrienti che fanno bene alla salute, uno dei quali è la pelle. Quindi, quali sono i benefici delle piante di rucola per la pelle? Dai, trova la risposta qui sotto.
Contenuto nutritivo delle piante di rucola
Le piante di rucola hanno nomi latini Eruca sativa che hanno molti nomi A partire da rucola, ruguli, rucoli, insalata italiana, insalata di rucola. In base al tipo, la rucola appartiene alla famiglia delle verdure crocifere che vengono propagandate come verdure che impediscono il cancro, come cavoli, cavoli, cavolfiori e broccoli.
Se ti guardi intorno, questa pianta verde sembra spinaci o spinaci, ma con foglie pennate. Questa pianta prospera in un terreno ricco di humus con un pH tra 6 e 6.8. Di solito crescerà bene se piantato insieme a piselli e lattuga. Oltre alle foglie commestibili, la rucola usa anche fiori e semi per essere estratti o trasformati in olii essenziali.
In 100 grammi di rucola fresca e cruda, contiene vari nutrienti, come ad esempio:
- Calorie: 25 calorie
- Grasso: 1 grammo
- Sodio: 27 milligrammi
- Carboidrati: 4 grammi
- Proteine: 2,6 grammi
Dotato anche di acido folico, vitamina C, vitamina K e vitamina A.
Benefici delle piante di rucola per la salute della pelle
Soprattutto per la salute della pelle, le piante di aragula hanno diversi vantaggi, come ad esempio:
1. Prevenire e trattare l'infiammazione della pelle
I benefici delle piante di rucola sono piuttosto abbondanti, a partire dalla prevenzione del cancro, cibi sani per il diabete e sono considerati efficaci nel trattamento dei disturbi della pelle. Secondo uno studio del 2009, l'estratto di semi di rucola è noto per contenere composti organosulfur che sono antitumorali e anti-infiammatori.
Questo composto antinfiammatorio nella rucola può prevenire e curare l'eczema. L'eczema è un'infiammazione che provoca prurito, pelle arrossata e screpolata e si sente ruvida quando viene toccata. Questa pelle problematica può verificarsi ovunque, generalmente attorno alle mani, al collo, alle pieghe dei gomiti e alle ginocchia e al viso. Se graffiato, la pelle può farsi male e rischiare l'infezione.
Inoltre, i contenuti del methylthiobutylisothiocyanate può anche sopprimere la crescita dei cheratinociti (le sostanze che compongono i capelli, pelle e unghie) in modo da trattare la psoriasi.
La psoriasi è una malattia autoimmune che provoca la riproduzione molto rapida delle cellule della pelle, l'accumulo e la formazione di cerotti argentei. Questo è il potenziale delle piante di rucola, quindi è abbastanza popolare essere usato come trattamento per i tradizionali problemi della pelle in Medio Oriente.
2. Prevenire l'invecchiamento precoce
Oltre ad essere ricchi di vitamine, le piante di rucola contengono anche molti antiossidanti, come i carotenoidi chiamati luteina e zeaxantina. La combinazione di vitamine e antiossidanti può rallentare l'invecchiamento prevenendo la formazione di rughe e punti neri.
Gli antiossidanti della rucola possono contrastare i radicali liberi dall'inquinamento o dall'esposizione al sole. Quindi, la vitamina A e la vitamina C possono stimolare la formazione del collagene che lo mantiene sano ed elastico. Inoltre, il collagene è anche molto importante nel processo di guarigione delle ferite. Ciò significa che le ferite sulla pelle si riprenderanno più velocemente.
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