3 impatti che possono verificarsi se si mangiano frattaglie ogni giorno
Non è raro che le persone preferiscano mangiare frattaglie piuttosto che carne animale. Ma ora mangiare le frattaglie è ancora considerato dannoso per la salute. Quindi, quali sono gli effetti del consumo di interiora? Puoi mangiare frattaglie tutti i giorni? Puoi trovare tutte le risposte nella seguente recensione.
Puoi mangiare interiora tutti i giorni?
Forse alcuni di voi preferiscono consumare carne da corpi animali come polli, mucche o capre. Tuttavia, alcuni altri preferiscono mangiare interiora, come fegato, ventriglio, cuore, lingua, cervello e trippa.
Infatti, molti esperti dicono che le interiora contengono sostanze nutritive che non sono piccole. Spesso si parla anche di interiora super cibo perché è ricco di varie vitamine e minerali, cioè vitamine del gruppo B, vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K, ferro, fosforo e magnesio.
Anche se ha una grande varietà di nutrienti, ciò non significa che è permesso mangiare le frattaglie con una frequenza che - spesso quasi ogni giorno. Segnalazione dalla pagina Healthy Eating, gli esperti di salute sostengono che è meglio consumare frattaglie non più di una volta alla settimana.
Questo perché il buon contenuto di nutrienti delle interiora non può essere utilizzato al massimo dal corpo se consumato in quantità eccessive. Pertanto, è importante limitare il consumo in base all'adeguatezza del proprio corpo.
Quali sono gli effetti collaterali se si mangiano troppo interiora?
Come accennato in precedenza, anche se ha un buon sapore e contiene molte sostanze nutritive, non è consigliabile consumare le frattaglie troppo spesso.
Invece di apportare nutrienti al corpo, le interiora possono ritorcersi contro la tua salute. I rischi per la salute che possono nascondersi se si mangiano le interiora troppo spesso sono:
Aumenta il colesterolo nel corpo
Viscera ha anche alti livelli di grassi e colesterolo alto. Anche se il grasso è effettivamente necessario per il corpo come fonte di energia di riserva, per regolare gli ormoni e la funzione cerebrale, è importante tenere d'occhio la quantità di consumo.
Assunzione di grassi raccomandata dall'OMS, che rappresenta non più del 30 percento del consumo totale di energia al giorno. Questo è equivalente al tasso di adeguatezza nutrizionale (AKG) del Ministero della Sanità indonesiano, che è intorno 75 grammi di grasso per le donne e 91 grammi di grassi per gli uomini al giorno. O facile, equivalente a 67 grammi di grassi al giorno se il fabbisogno energetico totale è di 2000 al giorno.
Inoltre, l'American Heart Association raccomanda che l'età adulta dovrebbe ridurre i livelli di colesterolo nel corpo. Pertanto, il consumo di grassi non dovrebbe superare il 5-6% del conteggio delle calorie giornaliero totale raccomandato.
Se l'assunzione di grassi supera la porzione corretta, causerà un accumulo di grasso nel corpo che quindi forma placche nei vasi sanguigni in modo che i vasi sanguigni si restringano e causino malattie cardiache.
Livelli di vitamina A in eccesso
Il National Institutes of Health raccomanda di limitare la quantità di vitamina A che è sicura per il consumo al giorno che non è più di 10.000 IU.
Nel frattempo, la vitamina A contenuta nelle interiora è abbastanza alta da far sì che se consumata frequentemente, la vitamina A si accumuli nel corpo e possa causare problemi di salute. Per esempio mal di testa, nausea e danni al fegato.
Anche le donne incinte sono incoraggiate a prestare attenzione al consumo di alimenti ad alto contenuto di vitamina A. Perché, se consumato in eccesso rispetto al limite che dovrebbe causare gravi difetti alla nascita nei neonati. I difetti alla nascita includono anomalie del cuore, midollo spinale, occhi, orecchie, naso e difetti nel tratto digestivo e nei reni.
Uno studio ha riportato che una donna incinta che ha consumato più di 10.000 UI di vitamina A al giorno aveva un rischio dell'80% più elevato di dare alla luce un bambino con difetti alla nascita rispetto alle madri che consumavano 5.000 UI o meno del limite raccomandato al giorno. Pertanto, è importante monitorare l'assunzione giornaliera di vitamina A, soprattutto se si assumono regolarmente integratori con contenuto di vitamina A.
Gola aggravante
La gotta comparirà quando si mangiano cibi ricchi di purine (sostanze che si trovano in vari alimenti che saranno convertiti in acido urico nel corpo) che sono alti. Più sono le purine prodotte dal cibo mangiato, maggiore è il livello di acido urico rilasciato dall'organismo.
Alti livelli di purine diventano cristalli, che si accumulano intorno ad altre articolazioni e tessuti corporei. Ecco perché le articolazioni diventano dolorose e gonfie. Pertanto, i malati di gotta sono incoraggiati ad evitare di mangiare interiora, perché le interiora contengono alti livelli di purina.
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