4 ricette di zuppa di verdure sane che i bambini amano

La zuppa è uno degli alimenti che i bambini amano perché ha un buon sapore, un buon sapore e rende il corpo caldo. Tuttavia, molti bambini purtroppo amano solo la salsa, non i contenuti. Questo fa sì che i genitori sentano le vertigini quando è il momento di mangiare la zuppa. Bene, ma prima calmati, prova la ricetta della zuppa di verdure che può essere un pasto delizioso per il tuo piccolo.

1. Zuppa di patate carote

Le carote sono una delle verdure preferite dei bambini. Quindi questa volta la ricetta della zuppa utilizza la principale carota vegetale, che è amata dai bambini. Oltre alle carote, questa zuppa viene anche preparata utilizzando formaggio ricco di proteine e calcio per i bambini. Ecco la ricetta della zuppa per i bambini.

Materiale necessario:

500 ml di brodo di pollo
100 carote, tagliate a pezzetti
30 grammi di piselli
Patate, al vapore, purea
½ cipolla tritata
1 spicchio d'aglio, tritato
250 ml di latte
50 grammi di formaggio grattugiato
Sale adeguato
Un pizzico di polvere di noce moscata
1 cucchiaio di margarina

Come fare:

Soffriggere l'aglio e le cipolle usando la margarina con una padella antiaderente. Mettilo da parte
Portare a ebollizione il brodo di pollo nella padella.
Mettere le fette di carota nella padella, attendere 3 minuti quindi inserire i piselli.
Aggiungere le purè di patate, mescolare uniformemente fino a quando la zuppa non diventa gialla.
Metti sale, noce moscata, mescola bene.
Cuocere fino a quando tutto è cotto. Prima di essere rimosso, aggiungere latte in polvere e formaggio grattugiato. Mescolare bene Spegni la stufa.
Questa zuppa di patate carote è pronta per essere servita.

2. Varie zuppe di fiori

Il modo di fare zuppa questa volta è modificare i pezzi. Questi pezzi possono essere sotto forma di fiori per attirare l'attenzione dei bambini. Non solo contiene verdure, ma la ricetta della zuppa contiene anche polpette e salsicce che possono aiutare a soddisfare le esigenze proteiche del corpo di tuo figlio.

Materiale utilizzato:

200 grammi di broccoli, tagliati a fioretti
200 grammi di cavolfiore, tagliato per seguire i fioretti
2 carote, tagliate con un coltello a forma di fiore. Oppure crea carote a forma di fiore con un comune coltello
5 salsicce, tagliate a pezzi spessi e poi praticare un'incisione a croce alle estremità superiore e inferiore.
12 polpette, tagliate a metà, quindi fare un'incisione a forma di croce su un lato
1500 ml di acqua
300 grammi di osso di manzo, lavarlo pulito
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaio e mezzo di zucchero
½ cucchiaino di pepe in polvere
4 cipolle rosse, affettate finemente
3 spicchi d'aglio, affettati finemente
Olio sufficiente

Come fare

Friggere l'aglio e la cipolla rossa fino a doratura. Mettilo da parte.
Nella padella, far bollire l'acqua, aggiungere l'osso di manzo, cuocere fino all'ebollizione.
Quindi filtrare l'acqua di cottura, portare di nuovo a ebollizione.
Dopo l'ebollizione, aggiungere le cipolle fritte.
Inserisci salsicce, polpette e carote
Quindi aggiungere i broccoli, il cavolfiore e cuocere fino a cottura ultimata. Non impiegare troppo tempo per mantenere le verdure testurizzate croccante.
Inserisci pepe, sale e zucchero
Sollevare, riporre in un contenitore.

4. Zuppa di salsiccia rossa

La salsiccia è il cibo preferito dei bambini. Quindi, combiniamo le salsicce con le verdure. Non dimenticare di usare anche il brodo di pollo in modo che il sapore della zuppa sia più naturale. Ecco la ricetta della zuppa per il tuo bambino

Materiale necessario:

5 salsicce rosse, tagliate a fette
2000 ml di acqua (1000 ml di brodo e 1000 ml di acqua normale)
2 gambi di sedano
½ cipolla, tritata finemente
1 cucchiaino di farina
1 pomodoro, togliere i semi, frullatore liscio
200 grammi di patate, tagliati in scatole
150 grammi di carote, tagliate a pezzi
75 grammi di piselli, diserbati
50 grammi di salsa di pomodoro
3 ½ cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe in polvere
1 cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di polvere di noce moscata
2 cucchiai di margarina per il sauté

Come fare

Soffriggere la cipolla con la margarina fino a cottura ultimata.
Inserisci la farina nella margarina. Mettilo da parte.
In una padella, preparare una miscela di brodo, portare a ebollizione.
Versare il soffritto in una padella di brodo
Quindi aggiungere il frullatore di pomodoro, le fette di patate, le carote, la salsa di pomodoro, il sale, il pepe, lo zucchero semolato e la polvere di noce moscata. Mescolare bene fino a quando non scoppiano
Inserisci salsicce e piselli, mescolare fino a cottura e leggermente addensato.

5. Zuppa di brodo di pollo alla crema

La ricetta della zuppa, questa volta, può essere realizzata con colori attraenti per i bambini. Se usi gli ingredienti principali delle carote, questa crema di verdure può essere arancione.

Materiale necessario:

Pollo da 750 ml
125 grammi di cipolla tritata
50 grammi di sedano, tritato
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato
1 spicchio d'aglio, grattugiato
500 grammi di verdure varie (carote, pomodori, ceci, broccoli. Puoi aggiungere verdure ai preferiti di altri bambini)
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di farina
100 creme di cottura (crema da cucina)

Come fare:

Portare il brodo di pollo a ebollizione di 500 ml.
Mettete le cipolle, il sedano, il sale, il pepe, l'aglio, in una padella
Quindi inserire le varie verdure, cuocere a fuoco basso.
Spegni la padella antincendio, riempi le verdure. Aspetta un po 'freddo, frulla tutto il contenuto nella padella fino a che liscio. Mettilo da parte.
Su una padella diversa, sciogliere il burro, aggiungere la farina, mescolare velocemente, aggiungere il brodo rimanente (250 ml).
Cuocere fino a quando denso e bollente.
Quindi, aggiungere le verdure miste al burro e alla soluzione di farina. Prima di alzare aggiungere la panna da cucina, mescolare bene.

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