4 ricette gustose e prive di glutine per i bambini

Per quelli di voi che hanno figli, amici o parenti che non possono consumare glutine. Risulta che ci sono molti modi per elaborare gli ingredienti per quelli buoni. Ecco una ricetta snack senza glutine che puoi provare a casa senza essere complicato!

1. Mini Tedy Honey Biscuits

Materiale necessario:

• 120 grammi di farina senza glutine
• 45 grammi di farina di sorgo
• 1/2 cucchiaio di bicarbonato di sodio
• Un pizzico di sale
• 100 grammi di zucchero di canna
• 55 grammi di burro
• 40 grammi di miele
• 1 cucchiaio di estratto di vaniila
• 1-2 cucchiai di latte

Come fare:

1. Mescolare tutta la farina, il bicarbonato, il sale, lo zucchero, il burro con il mixer.
2. Quindi aggiungere miele e vaniglia, mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato
3. Quindi, se lo desideri, aggiungi il latte e mescola bene.
4. L'impasto che è stato formato poi impastato a mano, quindi formare in modo uniforme la miscela.
5. Metti la miscela che è stata appiattita in frigorifero per mezz'ora a un'ora
6. Dopo che la miscela si è raffreddata, rimuoverla e iniziare a formare la miscela. Disporre la miscela con carta da forno sotto e sopra, quindi riattaccare la miscela utilizzando rulli di legno per la torta ...
7. Quindi prendi il tuo stampo per torta per tagliare la miscela intatta in una forma divertente. Ad esempio la forma di orsacchiotto, forma animale, forma dell'auto e altri.
8. Tagliare a pezzi, posizionare il composto su una teglia da forno per la cottura. Dare ad ogni torta una distanza di circa 1 cm.
   Cuocere in forno preriscaldato. Cuocere per 5-10 minuti o fino a quando la torta è dorata. Se vuoi essere più croccante e secco, inforna più a lungo a fuoco basso.
9. Dopo aver rimosso la torta, aspetta che si raffreddi e poi mettila nel barattolo e pronta per servire il tuo bambino

2. Frullatore di fragole e banana

Anche se non puoi mangiare il glutine, calmati il ​​bambino può ancora assaggiare questi deliziosi muffin. Ecco una ricetta snack senza glutine che puoi controllare.

Materiale necessario:

• 2 banane schiacciate
• 4-8 fragole
• 1,5 tazze di avena
• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• ¼ di cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di lievito

Strumenti necessari:

Stampo e forno in silicone muffin

Come fare:

1. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore. Blender fino a quando tutto è schiacciato e morbido
2. Trasferire la miscela miscelata nello stampo del muffin. Riempire il muffin circa 2/3 fino a ¾ dello stampo, non troppo pieno.
3. Metti tutti gli stampi per muffin pieni in un forno preriscaldato a 400 gradi.
4. Quando l'impasto è inserito, ridurre il calore finché la temperatura non scende a 350 gradi
5. Cuocere per 15-20 minuti. Per determinare se la torta è cotta o no, infilare uno stecchino pulito nella torta e vedere se c'è ancora un impasto. Se non è lì, significa che il tuo muffin è cotto.
6. Rimuovere il muffin dallo stampo quando fa freddo.

3. Mini torta di cavolfiore

Questo snack senza glutine può anche essere fatto in una forma salata di piccole dimensioni. Ha reso anche questo spuntino senza glutine, lo sai! vedere come eseguire quanto segue.

Materiale necessario:

• 4 frutti di cavolfiore
• 3 uova
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di condimento italiano
• Cipolle tritate, a piacere
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• Carne di hamburger o salsiccia
• Foglie di spinaci

Come fare:

1. Mescolare il cavolfiore che è stato tagliato a pezzetti con uova, olio d'oliva ed erbe in una ciotola.
2. Tagliare l'hamburger o la salsiccia con carne e verdure per riempirlo.
3. Stampa e riscalda la miscela su una piccola padella antiaderente rotonda. Metti la miscela di cavolfiore in Teflon.
4. Quando è a metà cottura, inseriscilo e premilo per renderlo più appiccicoso.
5. Scaldare per 30 minuti a fuoco basso fino a quando il colore non sarà dorato
6. Sollevare, quindi servire caldo

4. Patate dolci a secco

Le patate dolci sono una fonte di fibre e una buona fonte di carboidrati. Le patate dolci sono anche ricche di vitamina A, vitamina C e folati. I bambini apprezzeranno. Di tutti gli alimenti che sono stati serviti, questo è uno degli snack senza glutine più facili da fare.

Materiale necessario:

• 1 frutto di patata dolce
• 1 cucchiaio di olio di cocco o olio d'oliva

Come fare:

1. Sbucciate le patate e tagliatele a pezzi sottili o tagliatele a forma di bastoncino
2. Preriscaldare il forno a 190 gradi Celsius.
3. Dopo aver tagliato a pezzi, mescolare con abbastanza olio d'oliva. Metti l'olio d'oliva sopra le patate e mescola in modo che tutte le patate dolci riguardino l'olio.
4. Quindi inserire in una teglia che è stata coperta con carta da forno. Distribuire le patate sulla padella rivestita, quindi metterle in un forno caldo.
5. Cuocere fino a secco per circa 30 minuti.
6. Una volta asciutto, puoi aggiungere spezie in polvere come la polvere di cannella, oppure puoi usare spezie dolci o latte in polvere.

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