5 alimenti alternativi per bambini esigenti
Quando il tuo bambino non vuole o non può mangiare certi cibi, non ti preoccupare, perché ci sono alcuni sostituti per questi alimenti che possono soddisfare lo stomaco del tuo bambino.
Alternativa per la frutta
Se tuo figlio non può mangiare frutta fresca, prova frutta secca come albicocche, pere, uvetta, ciliegie, mango, ananas e banane, e introduci gradualmente il tuo bambino con frutta fresca. Fai la salsa di purea di frutta fresca o congelata per lo yogurt e lentamente introdurre i pezzi dal frutto intero. Servi la salsa di mele invece di tutta la frutta. Se il bambino respinge gli agrumi (citrus-jerukan), offre un'altra fonte di vitamina C (ad esempio fragole, meloni, succo di vitamina C, broccoli e altri cavoli, anguria, patate). Prova a combinare frutti come mirtilli, fette di mela e banane in muffin, pane e pasta per waffle.
Alternativa alla carne
Pesce, pollame, uova, tofu, legumi (fagioli, ceci, legumi), grano e burro di arachidi. Utilizzare una miscela di verdure che sono state tritate in alternativa alla carne macinata o al pollo per fare la salsa di pasta, riempire il taco. Pane, biscotti e pasta sono fatti con farina di fortificazione di ferro.
Alternativa al latte
Formaggi, yogurt e altri prodotti caseari sono fatti con latte di mucca, capra o pecora. Latte di soia, latte di mandorla e latte di riso possono sostituire latte e formaggio (chiedi al tuo pediatra se tuo figlio ha bisogno di usare supplementi di vitamina B12 e D); pesce in scatola con ossa (salmone, sardine, avvoltoi) per calcio e vitamina D. Le verdure che sono buone fonti di calcio sono i broccoli. L'esposizione al sole può sostituire l'assunzione di vitamina D.
Alternativa per le verdure
Se il bambino rifiuta verdure a foglia verde, prova le verdure giallo scuro e arancione (carote, zucca, patate dolci) per la vitamina A e l'acido folico, frutta e succhi di frutta per la vitamina C e anche l'acido folico. Un bambino che rifiuta le verdure cotte può preferire bastoncini di verdure crude e insalate. Offrire succo di verdura a basso contenuto di sale invece di succo di frutta. I bambini a cui non piacciono le verdure semplici potrebbero preferire le verdure saltate in padella. Fai la pasta e la salsa taco con le verdure che sono tritate per sostituire o aggiungere alla carne
Pane integrale alternativo
Alto pane bianco fibroso; biscotti di grano integrale e segale; pasta integrale.
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