5 cibi da evitare a colazione
La colazione è uno degli orari dei pasti più importanti della tua giornata. Secondo le Balanced Nutrition Guidelines emesse dal Ministero della Salute, la colazione è un'attività di cibo e bevande svolta tra la mattina presto e le nove del mattino per soddisfare alcuni fabbisogni nutrizionali giornalieri (15-30% dei fabbisogni nutrizionali) al fine di realizzare una vita sana, attiva e produttiva. La colazione può essere paragonata al tuo primo carburante prima di iniziare tutte le tue attività in un giorno.
Una buona colazione consiste di fonti alimentari di carboidrati, contorni, verdure, frutta e bevande. Se non sei abituato a mangiare spuntini mattutini e pomeridiani, la tua porzione di colazione dovrebbe essere sufficiente per un terzo del tuo fabbisogno calorico al giorno. Ma se sei abituato a mangiare snack, è consigliabile che la tua porzione di colazione sia sufficiente per un quarto delle tue necessità quotidiane.
Anche così, ci sono ancora molti indonesiani che saltano la colazione, o se i tipi di colazione consumati non sono raccomandati. Quali sono i tipi di alimenti che dovresti evitare a colazione?
1. Un bicchiere di succo di frutta senza altri alimenti
Un bicchiere di succo di frutta a colazione è sicuramente rinfrescante, ma non si può dire che mangiare un bicchiere di succo di frutta sia la colazione. Cosa c'è di più se ciò che si consuma è succo di frutta commerciale in confezioni che hanno aggiunto zucchero, coloranti, conservanti e altri additivi alimentari. Succhi dall'aspetto sano come i succhi di verdura-spremuto a freddo anche se non è l'unica fonte di cibo a colazione, non è sempre salutare.
La maggior parte dei succhi contiene solo carboidrati e zuccheri. Questo ti renderà affamato di nuovo rapidamente prima dell'ora di pranzo, facendo sì che tu tenda a mangiare snack ad alto contenuto di zucchero e grassi. Il frutto che si consiglia di consumare a colazione è quello che contiene fibre, come ad esempio le mele. Se vuoi mangiare il succo di frutta, puoi, ma prova a preparare il tuo succo di frutta in modo da poter misurare lo zucchero che usi. Non dimenticare di continuare a combinare il succo di frutta con fonti proteiche.
2. Ciambelle, croissant, torta, bagel, muffin
Le ciambelle e altri prodotti di pasticceria non dovrebbero essere il menu principale per la vostra colazione perché la maggior parte degli ingredienti sono solo zucchero e grassi. Le ciambelle, ad esempio, rendono il processo usando zucchero, panna e fritto in un metodo fritto in profondità. Ciò rende le ciambelle ad alto contenuto calorico, ma carenti nella qualità dei nutrienti perché contengono solo carboidrati e grassi, oltre che in tipi non salutari.
Lo zucchero è una semplice fonte di carboidrati, quindi aumenterà rapidamente la glicemia, ma ridurrà anche rapidamente i livelli di zucchero in modo da farti sentire affamato prima del momento del pranzo. Mentre il grasso viene dalla frittura principalmente con metodi fritto in profondità è un tipo di grasso saturo che è dannoso per la salute perché può influenzare i livelli di colesterolo nel sangue. Ciambelle e prodotti di pasticceria possono essere uno spuntino quando si mangia fuori ogni tanto, ma non si dovrebbe fare il pasto principale a colazione.
3. Salsicce, pancetta, prosciutto e pepite
La carne trasformata è un tipo di carne dannosa per la salute. Uno studio condotto da ricercatori di Harvard ha rivelato che ogni 50 grammi di carne lavorata che mangi aumentano il rischio di soffrire di malattie cardiache del 42%. Se mangi solo carne lavorata a colazione, allora è probabile che tu sia sovrappeso e che l'obesità aumenti anche perché di solito la carne lavorata contiene molti grassi saturi.
4. cereali a basso contenuto di fibre
Mangiare cereali è una scelta per alcune persone perché è facile e consente di risparmiare tempo. Ma devi ancora prestare attenzione al contenuto nutrizionale contenuto nella confezione di cereali, scegliere i cereali che contengono almeno 3 grammi di fibra in ogni porzione. E se scegli i cereali per i bambini, guarda di nuovo gli ingredienti usati. Cereali colorati prodotti da coloranti artificiali possono avere effetti sulla salute per i bambini, alcuni studi collegano la colorazione agli alimenti con ADHD e iperattività nei bambini.
Se vuoi mescolare cereali con latte, dovresti usare latte normale, latte condensato non zuccherato. Perché al latte condensato zuccherato è stata data una notevole quantità di zucchero.
5. Riso uduk, vermicelli e cibi fritti
È un famoso menu per la colazione in Indonesia, o potresti anche consumare. Anche se si riempie, ma si scopre che questo tipo di cibo può avere un impatto negativo sulla vostra salute. Come spiegato in precedenza, si consiglia di mangiare cibi nutrienti ed equilibrati che siano completi ed equilibrati. Il riso Uduk viene solitamente servito con vermicelli di riso fritto, salsa di patate fritte e cibi fritti. Se si nota, riso uduk è già una fonte di carboidrati, se aggiunto con spaghetti di riso o patate, l'assunzione di carboidrati aumenta molte volte. Inoltre i cibi fritti che si consumano sono spesso ricchi di grassi perché contengono molto olio.
Se sei abituato a mangiare nasi uduk a colazione, prova a combinarlo con contorni contenenti proteine e frutta e verdura, riducendo troppo l'assunzione di carboidrati.
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