6 buoni benefici che puoi ottenere dalle foglie di crescione

Le foglie di lattuga vengono consumate crude come verdure fresche, trasformate in pane o mescolate in insalata. Tuttavia, hai saputo che ci sono ancora altri tipi di lattuga? O l'hai mai provato? Sì, è un crescione che può essere mangiato direttamente come verdura cruda o bollito per primo.

Non voglio essere superato dalla lattuga in generale, ci sono vari benefici del crescione che è buono per sostenere la tua salute, lo sai. Vediamo di più nella seguente recensione.

Conosci i nutrienti nel crescione

Se le foglie di lattuga sono generalmente conosciute come le dimensioni di foglie larghe che sono di colore verde chiaro, allora la foglia di crescione ha un diametro fogliare più piccolo con verde scuro. Come con altri tipi di verdure che contengono una miriade di buoni benefici, puoi anche ottenere gratuitamente i benefici del crescione.

Il crescione è dotato di vari nutrienti importanti che aumenteranno ulteriormente l'adeguatezza dei nutrienti nel corpo. A seguito dei dati di composizione alimentare indonesiana appartenenti al Ministero della Sanità indonesiano, in 100 grammi (gr) di foglie di lattuga possono contribuire fino a 17 calorie energetiche, 2,2, carboidrati gr, 3,1 grammi di proteine ​​e 0,7 grammi di fibre.

Non abbastanza per arrivarci, si otterrà sicuramente una varietà di vitamine e minerali quando si mangiano foglie di lattuga su questo. Minerali come calcio, fosforo, ferro, sodio, potassio, rame, zinco e altre vitamine B, vitamina C e vitamina K rendono queste foglie di lattuga sempre più ricche di sostanze nutritive.

Quindi, da ora in poi, non esitate a mangiare foglie di crescione che non sono solo fresche ma nutrono anche questo corpo.

Una linea di benefici per il crescione per la salute

Oltre a suscitare appetito, il crescione offre anche una serie di buoni benefici che non dovresti semplicemente perdere.

1. Alto contenuto di antiossidanti

Ogni volta che mangi il crescione, hai aggiunto un numero di antiossidanti. Gli antiossidanti sono composti che sono responsabili della protezione del corpo dai cattivi attacchi dei radicali liberi. Troppa esposizione ai radicali liberi comporta il rischio di causare varie malattie croniche pericolose.

Sebbene gli antiossidanti siano effettivamente prodotti dall'organismo, non fa male ottimizzare la quantità attraverso le fonti alimentari quotidiane. Soprattutto perché la quantità di antiossidanti prodotta dal corpo è solo piccola.

Più specificamente, il crescione ha più di 40 tipi di flavonoidi, cioè antiossidanti comunemente contenuti nelle piante. La quantità è anche relativamente alta rispetto ad altri tipi di verdure, quindi è considerata efficace neutralizzare gli effetti dei radicali liberi.

2. Prevenire il cancro

Altri benefici del crescione non sono meno interessanti perché contengono composti fitochimici e isoticyanato. Entrambi questi composti sono noti da tempo per ridurre il rischio di cancro mantenendo cellule del corpo, bloccando i composti cancerogeni che causano malattie e prevenendo la crescita e la diffusione dei tumori.

Infatti, diversi studi riportati sulla pagina Healthline hanno dimostrato che i composti degli isotiocianati nelle foglie di crescione possono prevenire il cancro del colon, della prostata, del polmone e della pelle..

Rinforzato con altre ricerche in Tossicologia e Farmacologia Applicata, i composti di isotiocianati e sulforafano che sono entrambi nelle foglie di crescione possono sopprimere la comparsa di cellule di cancro al seno.

3. Abbassare la pressione sanguigna

Uno studio del 2013 pubblicato dal British Journal of Clinical Pharmacology, ha dimostrato che gli alimenti contenenti nitrati, come il crescione, hanno dimostrato di essere in grado di dilatare i vasi sanguigni e allo stesso tempo di irrigidire il lavoro dei vasi sanguigni.

Oltre a ciò, il contenuto di nitrato nelle foglie di lattuga è anche in grado di aumentare la quantità di ossido nitrico nel sangue. Ecco perché l'ipertensione diminuirà gradualmente.

4. Proteggi la salute del cuore

Si ritiene che vari nutrienti importanti nelle verdure siano buoni per il mantenimento della salute del cuore, compreso il crescione. Il beta carotene, la zeaxantina e la luteina sono alcuni dei composti antiossidanti della famiglia dei carotenoidi contenuti nel crescione.

Il consumo di questi tre composti è spesso associato alla prevenzione di malattie cardiache e ipertensione. Inoltre, quantità elevate di composti di carotenoidi possono anche ridurre il rischio di infarto e ictus, secondo il Mediators of Inflammation Journal.

Per quelli di voi che stanno cercando di mantenere la salute del cuore, questo tipo di lattuga può essere la giusta scelta di cibo perché di solito aiuta a ridurre il colesterolo nel corpo, che influenza direttamente la funzione cardiaca.

5. Mantenimento della salute delle ossa

In realtà, questo tipo di lattuga contiene un numero di vitamine e minerali che dovrebbero essere in grado di rafforzare e mantenere la funzione ossea. A partire da vitamina K, calcio, magnesio, potassio, fosforo.

Qui, la vitamina K ha il dovere di accelerare l'assorbimento del calcio, ridurre l'escrezione di calcio nelle urine e come componente dell'osteocalcina che è una proteina che forma l'osso in buona salute.

Accoppiato con il ruolo di altri minerali che rafforzano ulteriormente la capacità e la salute delle ossa come membro del corpo.

6. Occhi sani

Non solo la vitamina A può mantenere la salute degli occhi, anche la vitamina C ha lo stesso contributo. Lo studio, pubblicato su Acta Ophthalmologica Journal, spiega che il contenuto di vitamina C nel crescione può ridurre il rischio di sviluppare una cataratta.

Oltre alla cataratta, i composti antiossidanti luteina e zeaxantina presenti nel crescione impediscono lo sviluppo della degenerazione maculare. La degenerazione maculare è la comparsa di un disturbo nell'occhio che può influire sulla capacità di vedere.

Questa malattia può attaccare con l'età, che si verifica soprattutto quando qualcuno ha raggiunto l'età di oltre 60 anni.

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