6 menu per la prima colazione vegan e ad alta percentuale proteica
Mangi solo verdure, frutta e semi? Molto probabilmente sei un vegano. Sì, i vegani eviteranno tutti i prodotti con etichetta animale, incluse uova, latticini e gelatina a base di tessuto connettivo di ossa e animali. Tuttavia, tutti i prodotti animali diventano effettivamente la più grande fonte di proteine per il corpo. Puoi ammalarti facilmente se ti manca l'assunzione di proteine. Rilassati, puoi ancora soddisfare i tuoi bisogni proteici giornalieri con il seguente menu salutare per la colazione vegana.
Un menù per la colazione vegan sano e ricco di proteine
Essere vegani fornisce molti benefici all'organismo. Citato da Healthline, una dieta vegana può ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e cancro.
Sfortunatamente, numerosi studi hanno rivelato che i vegani dichiarano di soffrire di perdita di peso e sono suscettibili alle malattie a causa della mancanza di apporto proteico. Tuttavia, calmati prima. D'ora in poi, non devi aver paura di mancare di proteine perché tutto ciò si può realizzare attraverso un menu salutare per la colazione ad alto contenuto proteico.
Bene, ecco un menu per la colazione vegana ad alto contenuto proteico che puoi provare a casa.
1. Insalata di frutta
Per quelli di voi che amano mangiare cibi dolci a colazione, non fa mai male servire una macedonia di frutta. Il metodo è certamente molto pratico. Tutto quello che devi fare è mettere i tuoi pezzi preferiti di frutta e una piccola quinoa in una ciotola, quindi mescolare finché tutto è uniformemente mescolato.
Aggiungere anche fagioli e latte di soia per aggiungere un sacco di proteine e arricchire il sapore. Questa combinazione di cibi sani può fornire 18 grammi di proteine per iniziare la tua attività al mattino.
2. Tofu tempeh strapazzato
Potresti già avere molta familiarità con il menu delle uova strapazzate. Tuttavia, poiché non puoi mangiare le uova, perché non sostituirle con tofu e tempeh che sono ricchi di proteine?
Ogni 100 grammi di tempeh contiene 14 grammi di proteine, mentre il tofu contiene 10,9 grammi di proteine nello stesso dosaggio. Se entrambi sono combinati in un menu per la prima colazione vegano, allora puoi già assumere un sacco di proteine al giorno.
Come si fa, saltare il tofu e tempeh con olio d'oliva, quindi aggiungere funghi e verdure. Un piatto di questo menu per la colazione vegana contiene 25 grammi di proteine che ti rendono più energico al mattino.
3. Burrito di fagioli tofu
Gli alimenti dal Messico sono garantiti per tenerti energizzato al mattino. Il motivo è che questo menu per la prima colazione vegano è ricco di proteine e ricco di fibre, perché è costituito da verdure e fagioli.
Un foglio di tortilla di grano contiene 4 grammi di proteine. Se di solito hai bisogno di uova per fare un burrito, puoi sostituirlo con una manciata di soia e pezzi di tofu come fonte di proteine.
Questo menù per la prima colazione vegano può fornire 23 grammi di proteine per te. Non meno importante, l'alto contenuto di fibre nel burrito di fagioli tofu può farti rimanere più a lungo fino all'arrivo del pranzo.
4. Semi di chia di farina d'avena
Il detto "piccolo peperoncino" merita di essere incoronato seme di chia alias semi di chia. Oltre ad essere in grado di scongiurare varie malattie, gli ingredienti alimentari che sono simili ai semi di basilico contengono ricchi di omega-3 e proteine che sono adatti per essere trasformati in un menù per la colazione vegano.
Se sei un fan di farina d'avena al mattino, prova a mescolare con semi di chia e frutta per aggiungere proteine ad esso. Il trucco, mescolare 85 grammi di avena e 30 grammi di semi di chia, quindi aggiungere fette di banana, mango o altri tipi di frutta preferiti da aggiungere alla loro delicatezza. La proteina servita con una ciotola di avena è di 28 grammi.
5. Frullati
Non solo rinfresca la sete, un bicchiere di frullati di frutta può fornire un sacco di proteine e grassi sani al corpo. Puoi scegliere liberamente qualunque tipo di frutto ti piaccia. Ma se vuoi ottenere proteine alte al mattino, prepara dei frullati di avocado contenenti 2 grammi di proteine per ogni 100 grammi di avocado..
Per più contenuto proteico, aggiungi i fagioli e i semi di chia nei frullati fatti in casa. Una manciata di noci contiene 7 grammi di proteine, mentre un pizzico di semi di chia (30 grammi) può aggiungere 4 grammi di proteine. Ciò significa che bere un bicchiere di frullati di avocado ha ottenuto 13 grammi di proteine al mattino.
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