8 nutrienti importanti per la crescita e lo sviluppo del cervello del bambino
Parlando dello sviluppo del cervello del bambino, questo non inizia solo quando nasce il bambino. Lo sviluppo e la crescita del cervello del bambino sono iniziati dall'utero materno. Quando nasce un bambino, tutta la sua crescita e lo sviluppo correranno anche più velocemente, incluso il cervello. Pertanto, ci sono molti nutrienti che sono molto importanti per massimizzare lo sviluppo del cervello. Quali sono i nutrienti coinvolti nella crescita e nello sviluppo del cervello del bambino? Vedi sotto.
1. Grasso
Il grasso è una sostanza necessaria per il cervello del bambino. Quando nasce un nuovo bambino, il latte materno è considerato la migliore fonte di grasso per il cervello del bambino. Il 55% delle calorie prodotte dal latte materno proviene dal grasso. Tipo di grasso DHA (acido docosaesaenoico) e ARA (acido arachidonico) farà funzionare il cervello del bambino in modo più ottimale. Il DHA forma anche la struttura del cervello del bambino.
Circa il 25% del grasso del cervello del bambino è formato da DHA, che si ottiene dal grasso consumato. ARA agisce anche come ingrediente di base nella produzione di prostaglandine, una sostanza che è molto importante nel processo di crescita e sviluppo del cervello.
Una fonte di grassi che si può ottenere da avocado, pesce grasso come salmone, tonno e sardine, uova, manzo, fagioli. Se il tuo bambino ha più di 6 mesi, allora puoi prendere il grasso da queste fonti di cibo.
2. Ferro
Anche il latte materno è considerato la principale fonte di ferro per i bambini. Tuttavia, quando i bambini raggiungono l'età di 6 mesi e oltre, è molto importante fornire alimenti che contengono altro ferro elevato, perché aumentano le loro esigenze. Nel periodo neonatale fino a 2 anni il corpo del bambino crescerà rapidamente e il volume di sangue prodotto aumenterà.
Quando il corpo del bambino manca di ferro nel suo menu alimentare, il corpo usa tutto il ferro nel corpo per produrre sangue, e infine il cervello non riceve abbastanza ferro. Questa condizione causerà problemi cognitivi che possono influenzare invecchiando.
Le fonti di ferro possono essere ottenute da carne, pesce, pollo senza pelle, fegato e uova. Puoi anche dare prodotti per l'infanzia che sono stati aggiunti specificamente al ferro (fortificazione di ferro).
3. colina
La colina è una forma di complesso di vitamina B che può essere prodotta dagli esseri umani in quantità molto ridotte. Quindi i livelli di colina nel corpo dipendono dall'assunzione di cibo ottenuta. Il bisogno di colina aumenterà anche da quando il bambino è ancora nel grembo materno, ovviamente è usato per formare il cervello.
La colina nel corpo sarà convertita in betaina che funziona come sostanza usata per regolare la funzione genica, regolare lo sviluppo dei nervi e lo sviluppo del cervello. La carenza di colina dal momento in cui è nel grembo materno può disturbare lo sviluppo del cervello e dei nervi del bambino.
Quando nasce un bambino, il contenuto di colina è ancora molto necessario. Ancora una volta, il latte materno è la principale fonte di colina, che è meglio per i bambini. I neonati di età 0-6 mesi hanno bisogno di 125 mg di colina al giorno e i bambini di età compresa tra 6 e 12 mesi hanno bisogno di 150 mg di colina al giorno. La ricerca mostra che i bambini che possono soddisfare i loro bisogni di colina al giorno hanno prestazioni di memoria cerebrale migliori come adulti.
Le fonti di colina possono essere ottenute, tra cui tuorli d'uovo, carne rossa, pesce, pollame, fagioli, broccoli, bok, cavolfiore, cavolo.
4. acido folico
L'acido folico è un gruppo di altri tipi di vitamine del gruppo B. La carenza di acido folico anche all'inizio della gravidanza ha un impatto importante sull'insorgenza di disturbi dello sviluppo neurologico e del cervello del bambino. Pertanto, dall'inizio della gravidanza anche prima della gravidanza, i bisogni di folato devono essere soddisfatti per lo sviluppo del cervello e dei nervi del feto nell'utero.
Gli alimenti ricchi di acido folico possono essere ottenuti da noci come soia, spinaci o verdure verdi, fegato, avocado e arance. Alcuni alimenti trasformati come pane per bambini e cereali sono anche aggiunti con acido folico.
5. Iodio
Lo iodio è uno dei minerali necessari per il cervello di un bambino. Da quando sono ancora nell'utero fino alla nascita, i bambini hanno ancora bisogno di iodio per lo sviluppo del cervello. Fondamentalmente lo iodio funziona come una forma di ormone tiroideo prodotto dalla ghiandola tiroidea.
L'ormone tiroideo è l'ormone necessario per il normale processo di sviluppo del cervello e dei nervi del bambino. Per i bambini di età superiore a 6 mesi, si possono ottenere fonti di iodio tra cui gamberi, carne di aragosta, tonno, patate, olio di fegato di merluzzo, pesce e uova.
6. Proteine
Le proteine sono anche uno dei nutrienti importanti per la crescita e lo sviluppo delle cellule del cervello del bambino. Le proteine sono responsabili della formazione di cellule cerebrali del bambino e del tessuto connettivo attorno al cervello.
Le proteine sono anche responsabili della produzione di nuove cellule nervose nel cervello, permettendo al cervello del bambino di continuare a crescere e svilupparsi. Se c'è carenza di proteine, può portare a una microcefalia, una condizione in cui il cervello non raggiunge le dimensioni normali.
Pertanto, le proteine sono molto importanti per le necessità cerebrali del bambino. Oltre al latte materno, dopo 6 mesi in cima alla proteina può essere ottenuto, tra gli altri, da uova, carne di manzo, pollo, pesce, tofu, tempeh, fagioli verdi, soia.
7. Zink
Lo zinco è un minerale nel corpo che ha molti ruoli. A partire dalla formazione cellulare e dalla formazione del DNA anche dal momento della nuova occorrenza del concepimento nell'utero. Lo zinco si trova molto nel cervello, questo indica che la funzione cerebrale può funzionare normalmente in presenza di zinco sufficiente.
La migliore fonte di zinco per i bambini di età compresa tra 0 e 6 mesi è il latte materno, ma con l'avanzare dell'età le esigenze di zinco aumentano e non possiamo fare affidamento solo sul latte materno. Quindi lo zinco è necessario dall'assunzione di cibo del bambino. Lo zinco può essere ottenuto da pollo, manzo, fagioli, frumento.
8. Vitamina D
La vitamina D è nota per i suoi benefici per la resistenza ossea. Ma si scopre che non è solo un osso, anche la vitamina D è molto importante per lo sviluppo del cervello del bambino. Riferito alla pagina Science Daily, la vitamina D è necessaria per lo sviluppo del cervello poiché il feto è ancora nel grembo materno, specialmente durante il secondo trimestre.
La vitamina D può essere ottenuta da alimenti come pesce grasso, latte fortificato, esposizione ai raggi UV del sole.
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