Che cos'è il DHA e l'EPA e perché è importante per lo sviluppo del bambino?
Omega-3 è un nutriente che è noto a tutti. Gli Omega-3 hanno molti tipi che possono provenire da integratori alimentari come olio di pesce e olio di lino. Due tipi comuni di Omega-3 sono DHA ed EPA. Per capirlo più chiaramente, leggi questo articolo.
Cos'è il DHA?
Il DHA è l'acronimo per l'acido docosaesaenoico, un acido grasso appartenente al gruppo Omega-3. La composizione del cervello è costituita da grasso, che è circa un quarto prodotto da DHA. Analizzando le strutture cerebrali, gli scienziati hanno scoperto che il DHA è parte della struttura delle membrane neuronali.
Il DHA svolge un ruolo in molte parti della materia grigia nel cervello (intelligenza) e nella retina (visione totale dell'occhio). Il DHA forma la sensibilità dei neuroni, che aiutano a trasmettere le informazioni in modo rapido e preciso. Gli acidi grassi omega-3 aiutano la formazione di neuroni e trasportatori di glucosio. Questo è il principale nutriente che aiuta il cervello a funzionare.
Il DHA è anche importante per lo sviluppo di funzioni perfette per gli occhi e il sistema nervoso. Studi sugli animali hanno scoperto che il DHA è ampiamente contenuto nel sistema nervoso, ad esempio nella retina dell'occhio e del cervello.
La prima infanzia che manca di DHA avrà un indice di intelligenza basso. Uno studio negli Stati Uniti che monitorava i bambini dai neonati fino agli 8-9 anni ha riscontrato che i bambini allattati al seno che avevano ricevuto un DHA adeguato erano statisticamente 8,3 punti più alti di quelli nutriti con latte vaccino e non avevano abbastanza DHA.
Cos'è l'EPA?
EPA sta per acido eicosapentaenoico, uno degli acidi grassi Omega-3 che è anche chiamato "purificatore del sangue". Gli scienziati hanno scoperto che l'effetto principale di EPA è quello di aiutare a produrre prostaglandine nel sangue. Questo tipo di prostaglandina previene l'accumulo di piastrine, che riduce e previene la trombosi. La prostaglandina riduce anche il colesterolo e i trigliceridi nel sangue e riduce la viscosità del sangue.
L'EPA riduce anche il rischio di aterosclerosi. Pertanto, l'EPA ha un effetto positivo sulla prevenzione e il trattamento della cardiopatia aterosclerotica.
L'importanza degli integratori DHA ed EPA
La fornitura di integratori di DHA a lungo termine è molto utile per lo sviluppo del bambino. Tuttavia, la realtà è che i bambini in molti paesi del mondo ottengono integratori giornalieri di DHA a livelli molto più bassi rispetto ai tassi raccomandati.
Consigli della FAO, WHO (2010):
- DHA per bambini di età compresa tra 6 e 24 mesi: 10-12 mg / kg
- Donne in gravidanza e in allattamento: 200 mg / giorno
Le ultime raccomandazioni per il DHA totale giornaliero dell'Anses-French Food Safety Agency (2010):
- Bambini di età compresa tra 0 e 6 mesi: 0,32% degli acidi grassi totali
- Bambini di età compresa tra 6 e 12 mesi: 70 mg / giorno
- Bambini di età compresa tra 1 e 3 anni: 70 mg / giorno
- Bambini di età compresa tra 3-9 anni: 125 mg / giorno
- Donne in gravidanza e in allattamento: 250 mg / giorno
Da queste informazioni, ottieni una panoramica di base sui modi per prendersi più cura di tuo figlio.
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