Limitazioni su mangiare gamberetti e granchi sicuri, così il colesterolo non sale

Il gusto di gamberi e granchi saporiti e la consistenza morbida della carne fanno sì che le persone si dimentichino da soli quando mangiano. Bene, gamberi e granchi sono ricchi di contenuto di colesterolo a cui fare attenzione. Tuttavia, è vero? Quindi quante restrizioni a mangiare gamberi e granchi in modo che i livelli di colesterolo nel sangue rimangano stabili? Ecco la recensione.

Qual è il limite di assunzione sicura di colesterolo?

Il colesterolo non è completamente malvagio, funziona per il corpo. Tuttavia, l'American Hearth Association afferma che l'assunzione di colesterolo deve essere limitata al giorno. Limita il colesterolo a non più di 300 mg al giorno.

Livelli di colesterolo incontrollati possono causare vari problemi di salute. In primo luogo, troppo colesterolo nel corpo può causare l'aterosclerosi, che è un accumulo di colesterolo nelle arterie. Inoltre, questa pila di colesterolo chiamata placca interferirà con il flusso sanguigno. I vasi sanguigni ostruiti causano problemi che vanno da angina (dolore al petto), infarto, ictus.

Il colesterolo nei gamberetti e nei granchi è alto quanto quello, comunque?

gamberetto

In 100 grammi di gamberetti crudi si ottengono 166 mg di colesterolo. I gamberi hanno un colesterolo superiore dell'85% rispetto ai tipi frutti di mare altri come il tonno. Immagina se friggi gamberi, il colesterolo aumenterà sicuramente ancora più in alto.

Mangiare solo 100 grammi di gamberetti soddisfa più della metà del fabbisogno giornaliero di colesterolo. In realtà, l'assunzione giornaliera di colesterolo può essere trovata da qualsiasi luogo, non solo dal mangiare gamberetti. Per non parlare se si mangia gamberi più di 100 grammi.

Questo livello di colesterolo alto è la ragione per cui i professionisti della salute consigliano di non mangiare più gamberetti.

Sebbene includa il colesterolo alto, non significa che i gamberetti aumentino i livelli di colesterolo cattivo (colesterolo LDL) nel corpo. Segnalazione da Medical News Oggi, i gamberi possono anche aumentare il colesterolo buono (colesterolo HDL) che è importante per la salute del cuore e dei vasi sanguigni.

Questo è il motivo per cui saresti naturalmente autorizzato a mangiare gamberetti, ma presterai attenzione alla porzione in modo che non sia eccessiva e faccia aumentare il colesterolo.

granchio

Rispetto a mangiare gamberetti, la carne di granchio contiene livelli di colesterolo più bassi.

In 100 grammi di granchio si ottengono 55-59 mg di colesterolo. Tuttavia, ci sono anche tipi di granchio blu che possono contenere 97 mg di colesterolo. La carne di granchio simile ai gamberetti ha un alto contenuto proteico ma basso contenuto di grassi e calorie. Inoltre, il contenuto di colesterolo è molto inferiore a quello dei gamberetti.

Poiché il livello di colesterolo è più basso, si può dire che i granchi siano più sicuri per mantenere un aumento del colesterolo nel sangue. Tuttavia, a differenza dei gamberetti, ci sono altri svantaggi che i granchi hanno. Il granchio è naturalmente ricco di sodio, quindi alcune persone che soffrono di ipertensione (pressione alta) sono ancora incoraggiate a limitare il consumo di granchi, a non esagerare.

Limitazioni a mangiare gamberi e granchi per mantenere stabile il colesterolo

L'USDA, il Ministero dell'Agricoltura degli Stati Uniti sulla pagina Choose My Plate consiglia di consumare frutti di mare tipi di pesci o molluschi come fonte giornaliera di proteine ​​sono al sicuro circa 8 once a settimana o circa 226 grammi a settimana.

Da questo riferimento, è possibile stimare l'assunzione di gamberi e granchi che si desidera per una settimana o un mese in anticipo.

Ad esempio, una porzione di gamberetti è di solito solo circa 3 once o 85 grammi. Da 85 grammi di gamberetti al giorno, puoi già incontrare quasi la metà del consumo di colesterolo necessario in un giorno. Se segui questo riferimento in un giorno, puoi mangiare gamberetti fino a 2-3 volte a settimana in modo che i livelli di colesterolo nel sangue rimangano stabili.

Per la carne di granchio, puoi ancora mangiare fino a 3-4 volte a settimana. Una porzione di 85 grammi di granchio rappresenta circa 97 mg di colesterolo al giorno. Anche se può essere consumato più di gamberetti, fare attenzione con un contenuto di sodio più alto rispetto ai gamberetti.

Inoltre, per compensare l'assunzione di colesterolo da granchi o gamberetti, è necessario consumare alimenti a basso contenuto di colesterolo come latte senza grassi, frutta, verdura e noci. Inoltre, dovresti fare regolarmente esercizio fisico 30 minuti al giorno, ridurre il fumo e assumere farmaci che abbassano il colesterolo se il tuo livello di colesterolo è alto.

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