È vero che mangiare con le piastre di melamina è pericoloso per la salute?
Uno studio della Kaohsiung Medical University di Taiwan ha esaminato i pericoli dell'uso di lastre di melamina in 12 persone di 20 anni. Lo studio ha utilizzato 6 persone su 20 per mangiare cibi caldi su un piatto di melamina, mentre altri 6 hanno mangiato piatti in ceramica.
Quindi i ricercatori hanno monitorato i livelli di urina dei partecipanti per le successive dodici ore. I risultati ottenuti dopo 3 settimane hanno dichiarato che la produzione di urina nelle persone che utilizzano stoviglie in melamina risulta essere superiore a 8,35 micogrammi rispetto a quelle che utilizzano piastre in ceramica..
Questa ricerca mostra che il contenuto di melamina può essere assorbito dal corpo da utensili per il consumo, ad esempio piatti, tazze, ciotole e altri utensili da cucina. Anche se generalmente non è considerato un ingrediente pericoloso, la melamina è stata conosciuta per causare problemi di salute negli animali domestici e nei bambini piccoli, uno dei quali è problemi ai reni..
Cos'è la melamina?
La melamina è un composto organico a base di polimeri sintetici, formaldeide e urea. Questo composto caldo crea resine che possono essere formate per vari tipi di elettrodomestici. Negli ultimi decenni la melamina è stata usata per preparare posate e altri prodotti per la casa. Sebbene sia presente sotto forma di resina, la melamina non è considerata pericolosa dalla FDA (Food and Drug Administration).
Potenziali pericoli di ingredienti melamina per neonati e bambini
Nel frattempo, il contenuto di melamina su un piatto non è considerato molto per gli adulti. Tuttavia, se esposto ad altri composti chimici può causare calcoli renali e insufficienza renale nei neonati.
Inoltre, la maggior parte degli utensili da cucina o delle piastre di melamina contengono piccole quantità di formaldeide e agenti cancerogeni che sono nocivi se assorbiti dall'organismo. In modo che la temperatura calda nel cibo provoca la resina melamina formaldeide sostanza sulla piastra di espandersi e diffondere in tutto il pasto e la tossina deposita il legame in. Si infiltra rapidamente nel cibo..
Di seguito sono riportati alcuni esempi di problemi di salute causati dalla melamina:
- La melamina inalata può causare irritazione alle vie respiratorie e una di queste è mancanza di respiro. Soprattutto se la melamina viene inalata sotto forma di polvere o polvere che può causare danni al fegato e avvelenamento nel sangue.
- Può causare irritazione se esposto a contatto diretto con gli occhi.
- La melamina ingerita può causare irritazione del tratto digestivo, nausea, vomito e diarrea. Può anche causare una riduzione delle urine in modo che i reni vengano danneggiati.
Va bene usare le posate realizzate in melamina, ma ...
In generale, i prodotti melaminici sono sicuri se usati correttamente. Alcune cose che devono essere considerate sono evitare di inserire piastre di melamina nel microonde e rimuovere lastre di melamina o apparecchiature che sono incrinate, graffiate o rotte.
Un'altra alternativa più sicura è l'uso di piatti o posate in ceramica o vetro per evitare il pericolo causato dal contenuto di melamina.
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