È vero che Santan fa salire la pressione sanguigna?
Hai la pressione alta? Le persone che hanno la pressione alta devono controllare l'assunzione di cibo, specialmente quelle con sale perché il sale è una delle cause dell'aumento della pressione sanguigna. Che ne dici del latte di cocco? Molte persone con la pressione alta evitano anche il latte di cocco. Temono che la pressione sanguigna possa aumentare dopo aver mangiato latte di cocco. Ma è vero??
Contenuto nutrizionale nel latte di cocco
Il latte di cocco è prodotto con succo di cocco. Infatti, il cocco è uno dei frutti che è molto utile, nella misura in cui il succo della carne da solo può essere trasformato in latte di cocco. Santan può quindi diventare uno degli ingredienti per vari piatti e torte, ad esempio riso uduk, pollo opor, rendang, klepon, torta apem e molti altri.
Il succo di cocco ha un impatto negativo sulla salute. Ma, qual è esattamente il contenuto del latte di cocco? Eccolo.
proteina
Un bicchiere di succo di cocco (circa 250 ml) contiene 5,5 grammi di proteine. Questa proteina è un buon ingrediente perché il corpo ha bisogno di riparare il tessuto danneggiato e costruire il tessuto.
grasso
Il grasso contenuto nel succo di cocco è di 57 grammi per un bicchiere. La quantità è abbastanza. Inoltre, il tipo di grasso contenuto nel latte di cocco è per lo più un tipo di grasso saturo. Questo grasso saturo è ottenuto dal contenuto di acido laurico in olio di cocco nel latte di cocco.
Sodio e potassio
Questi due tipi di minerali che sono strettamente correlati alla pressione del sangue si trovano nel succo di cocco. In un bicchiere di succo di cocco contiene 631 mg di potassio. Questo è un numero abbastanza alto. Nel frattempo, il contenuto di sodio è piuttosto piccolo, che è solo 36 mg o meno del 2% dei requisiti raccomandati.
Ferro, zinco e folato
Un bicchiere di succo di cocco contiene 4 mg di ferro, 1,6 mg di zinco e 38 mg di folato. Questa quantità è sufficiente per soddisfare le esigenze del tuo corpo per questi nutrienti. Dove, tutti e tre sono importanti nutrienti per il corpo.
È vero che il latte di cocco può far aumentare la pressione sanguigna?
Visto dal contenuto di sodio nel latte di cocco, sembra che il latte di cocco non possa causare un aumento della pressione sanguigna perché il contenuto di sodio è solo piccolo. In effetti, l'alto contenuto di potassio nel latte di cocco può impedirti di raggiungere la pressione alta.
Tuttavia, consumare troppo succo di cocco non è buono a causa del suo alto contenuto di grassi. L'alto contenuto di grassi può rendere il tuo eccesso di grassi e calorie in eccesso, che provoca l'aumento di peso. Questo è certamente negativo per quelli di voi che hanno l'ipertensione. Perché il peso eccessivo è uno dei fattori che possono peggiorare la condizione dei pazienti ipertesi
Se davvero hai la pressione alta, puoi ancora essere in grado di mangiare cibi che contengono latte di cocco. Tuttavia, prestare attenzione alla quantità. Non troppo!
Che dire del colesterolo?
Il succo di cocco non sembra causare un aumento dei livelli di colesterolo cattivo. Sebbene il succo di cocco contenga un elevato contenuto di grassi saturi, questo tipo di acido grasso saturo è diverso da quello che si trova comunemente nei prodotti animali.
Questo acido grasso saturo è sotto forma di acido laurico, dove l'acido laurico sarà convertito dal corpo in monolaurina che può agire come un antivirale e antibatterico nel corpo. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha anche dimostrato che l'acido laurico è utile per aumentare i livelli di colesterolo buono e rafforzare il sistema immunitario.
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