Questo è il pericolo se mastichi troppo velocemente (non solo soffocandolo)
Il consiglio dei genitori di non mangiare troppo velocemente risulta essere molto utile per la tua salute, lo sai. Oltre a garantire che il cibo sia omogeneo in modo che possa essere deglutito e digerito correttamente dagli organi digestivi, questo risulta offrire agli organi digestivi un lavoro più rilassato grazie a cibi più fini. Non solo, masticando bene il cibo risulta che può anche ridurre il rischio di diabete. In realtà, cosa c'entra questo con il rischio di diabete? Controlla le recensioni.
Masticare il cibo troppo velocemente può causare resistenza all'insulina
Uno studio condotto in Lituania ha dimostrato che da centinaia di dati prelevati da campioni, quelli che hanno masticato il cibo si sono rivelati al doppio del rischio di sviluppare il diabete rispetto a quelli che hanno masticato il cibo in modo più fine.
Una ricerca condotta da Masaki Eto, MD - professore di farmacologia e medicina presso la Ohu University, Koriyama, Giappone - ha scoperto che la masticazione ha effettivamente attivato il rilascio del peptide simile al glucagone (GLP) -1 e del peptide YY (PYY). Entrambi svolgono un ruolo importante nella regolazione della glicemia e sono strettamente correlati ai livelli e al peso dei trigliceridi. Quando si mangia velocemente, ovviamente la quantità di masticazione sarà un po '. Quindi, gli ormoni GLP-1 e PYY rilasciati sono pochi.
Questo è evidente dalla ricerca condotta dal dottor Eto dove c'erano due gruppi con diverse quantità di masticazione, vale a dire 30 mastica e 5 mastica. Si è scoperto che il gruppo con 30 masticazioni aveva ormoni più alti di GLP-1 e PYY dopo aver mangiato. Il dottore Eto sospetta che questo abbia un ruolo importante nel mantenere il peso corporeo in modo da non essere obeso.
Perché è importante masticare il cibo correttamente?
Dr. Czupryniak, un altro ricercatore polacco, crede che mangiando lentamente e masticando di più, sarai pieno prima che il cibo sul piatto finisca. Mangia lentamente e goditi tutti i gusti in bocca (mangiare consapevole) si crede di darti più sazietà in modo da non mangiare troppo. Mangiare troppo significa consumare calorie elevate e questo può aumentare il rischio di obesità e diabete.
Molte persone tendono a mangiare cibo velocemente perché hanno poco tempo per mangiare. Ad esempio, molti impiegati sono costretti a mangiare sui loro banchi di lavoro perché non possono riposare per il solo scopo di perseguire le scadenze lavorative. Ciò rende sicuramente molti impiegati che non masticano il cibo fino a che non si liscia, in modo che possa scatenare il diabete.
Non importa quanto sia impegnato il tuo programma, devi mangiare cibo più rilassato e avere una dieta sana. Un altro esempio, provate sempre a fare colazione che risulta ridurre il rischio di diabete del 34 percento.
Con una dieta regolare, sarete in una condizione che è piena in modo che gli snack meno sani e che possano scatenare il diabete non vengano consumati molto. È solo che, il cibo consumato certamente deve essere cibo con un'alimentazione equilibrata e non contiene livelli di zucchero eccessivi, così anche il rischio di diabete diminuisce.
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