Questo è il pericolo di mangiare la maggior parte dei gamberi (Psst, può aumentare la pressione sanguigna!)
Gamberetti è una delle tante proprietà marine che si trovano in Indonesia. Oltre ad essere consumati come contorni, i gamberetti vengono anche consumati come altri ingredienti alimentari, ad esempio pasta di gamberetti e cracker. Oltre ad essere deliziosi, quali sono i benefici e il contenuto nutrizionale dei gamberetti? Puoi mangiare gamberetti il più possibile? Diamo un'occhiata alla seguente recensione.
Contenuto nutrizionale e benefici del consumo di gamberetti
Uno dei vantaggi del consumo di gamberetti è il suo contenuto di proteine che include pochi grassi. In una dose di 3 once (circa 15-16 gamberi grandi) contengono 101 calorie, 19 grammi di proteine e solo 1,4 grammi di grasso totale. Nella carne di gamberetti contiene anche calcio, potassio e fosforo che sono fonti di vitamine A ed E sia per il corpo.
Inoltre, il grasso nel gamberetto è una buona fonte di grassi insaturi per il corpo. I grassi insaturi possono aiutare ad aumentare i livelli di colesterolo buono nel sangue. Come per il pesce, i gamberetti sono una fonte di frutti di mare che contiene acidi grassi omega 3. I grassi naturali Omega 3 sono noti per ridurre l'infiammazione e il rischio di malattie cardiache.
Il Dipartimento dell'Agricoltura U.S.A. consiglia al pubblico di mangiare almeno 8 once di pesce fresco cucinato ogni poche volte a settimana.
La maggior parte è il pericolo di mangiare gamberetti
Anche se contiene proteine buone per il corpo, mangiare gamberetti può anche contenere colesterolo alto, lo sai! Una piccola porzione di 3,5 once di gamberetti fornisce circa 200 mg di colesterolo per il corpo in un unico pasto. Per le persone che sono ad alto rischio di malattie cardiache, questa cifra significa che hanno soddisfatto la loro assegnazione di colesterolo per un giorno intero. Per altri, 300 mg di colesterolo rappresentano il limite normale.
Inoltre, considerando che i gamberetti sono prodotti a base di pesce che vengono spesso esportati in varie regioni del mondo, a volte nel processo di invio dei gamberi, i gamberetti devono essere conservati utilizzando determinati ingredienti. Uno dei conservanti utilizzati per gamberetti è 4-esilresorinolo, questo conservante è usato per prevenire lo scolorimento dei gamberetti.
Una ricerca pubblicata dalla American Chemical Society ha scoperto che il 4-esilresorinolo contiene anche xenoestrogeno. Questa sostanza ha un effetto che ha dimostrato di aumentare il rischio di cancro al seno femminile e ridurre il numero di spermatozoi negli uomini.
Mentre uno studio del 2012 pubblicato su Environmental Health ha rilevato che l'esposizione ambientale agli xenoestrogeni era associata a diversi pericoli di cancro come il cancro del polmone, del rene, del pancreas e del cervello.
Mangiare la maggior parte dei gamberetti può rendere il corpo in eccesso di sodio
In effetti, ci sono molti benefici del mangiare gamberi che puoi ottenere per la tua salute ... Tuttavia, mangiare un sacco di gamberetti può essere dannoso per il corpo. Perché il gambero è una fonte di cibo che contiene sodio molto alto.
Tre once di gamberi hanno 805 mg di sodio. Per confronto, un cucchiaino di sale contiene 2.000 milligrammi di sodio. Quindi, fai attenzione ad aggiungere sale al menu di gamberetti, perché solo un po 'di sodio in più ti può portare al di sopra del limite consigliato ogni giorno.
Mangiare sodio può aumentare il rischio di ipertensione, malattie cardiache e osteoporosi. L'OMS, che è anche un'organizzazione sanitaria mondiale, raccomanda di limitare l'assunzione di sodio per adulti in un giorno per aver bisogno solo di 2.300 mg. Anche allora non hai contato altri contorni.
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