Perché qualcuno può avere allergie potenziali?

Fagioli, frutti di mare e latte sono gli alimenti più comuni che causano allergie. Ma a quanto pare, ci sono una manciata di persone che hanno allergie alle patate. Sebbene sia raro, sia i bambini piccoli che gli adulti possono provare allergie alle patate. Perché è così? Vedi la spiegazione completa in questo articolo.

Quali sono le cause delle allergie alle patate?

Le allergie alimentari sono causate dal sistema immunitario del corpo che riconosce erroneamente le sostanze presenti nel cibo o nelle bevande come sostanze estranee, quindi il corpo reagisce dando origine a reazioni allergiche come sforzi di autodifesa.

Se sei allergico alle patate, il tuo sistema immunitario considera le proteine, gli alcaloidi e altre sostanze nelle patate come sostanze pericolose. Questa sostanza può entrare nel corpo molte volte senza causare una reazione allergica. Una volta superato il limite di tolleranza, il nuovo corpo reagirà. Quindi non essere sorpreso se ci sono alcune persone che hanno sperimentato allergie per la prima volta da adulti.

Sintomi di allergia alle patate

Varie reazioni allergiche agli alimenti possono apparire in diverse forme, da lievi a gravi. Questo dipende da come il tuo corpo reagisce alle sostanze che si ritiene siano pericolose e da quante di queste sostanze entrano nel tuo corpo.

Generalmente avverti immediatamente una reazione allergica quando tocchi o mangi le patate (crude o cotte) in secondi o minuti. Per alcune persone, questa reazione può verificarsi anche per diverse ore dopo il contatto diretto con le patate, ad esempio quando si sbucciano le patate. Infatti, ci sono anche persone che possono essere allergiche all'uso di cucchiai, forchette, coltelli o piatti a base di patate.

I sintomi dell'allergia alla patata variano sostanzialmente da persona a persona, da lieve a grave. Tuttavia, ecco alcuni sintomi tipici delle allergie alle patate:

Rhintis, tra cui naso che cola, starnuti e prurito agli occhi.
Dolore o prurito alla gola.
Un'eruzione rossastra appare sulla pelle.
Gonfiore alla bocca, alla lingua o alla gola.
Sensazione di pizzicore sulle labbra dopo aver mangiato patate.
Nausea e vomito.
flatulenza.
diarrea.

Lievi sintomi di allergia possono essere alleviati dai farmaci antistaminici. Tuttavia, se le tue condizioni non migliorano, consultare immediatamente un medico. Questo viene fatto per garantire che non ci siano ulteriori complicazioni dannose. Inoltre, questo è anche fatto in modo che tu possa gestire quello giusto per le tue esigenze.

Che deve essere considerato se hai un'allergia alla patata

Se sei allergico alle patate, è importante leggere attentamente ogni etichetta di imballaggio. Il motivo è che le patate sono spesso un ingrediente aggiuntivo utilizzato per produrre determinati alimenti o bevande lavorati. Ad esempio:

Le patate mature vengono talvolta utilizzate come addensanti nei cibi trasformati, come la zuppa in scatola.
La farina di patate può essere utilizzata come sostituto della farina di frumento negli alimenti confezionati o nei ristoranti.
Amido di patate modificato può essere trovato in una varietà di prodotti, tra cui alcuni dolci.
Il formaggio grattugiato può contenere la farina di patate.
Molti tipi di vodka sono fatti dalla fermentazione della patata.
Le patate sono anche usate come erbe medicinali a base di erbe per limitare il dolore addominale. Inoltre, le patate vengono spesso utilizzate anche come medicinali a base di erbe per ridurre l'infiammazione e le ulcere della pelle.

Bene, per questo motivo controlla sempre la lista degli ingredienti contenuti in tutti gli imballaggi, cibo, bevande, medicine e integratori a base di erbe.

Leggi anche:

Ci sono persone che sono allergiche ai cibi dolci, perché?
Si scopre che ci sono persone che sono allergiche allo sport! Ad esempio, sì?
La maggior parte della cannella non è buona per la salute. Questi sono 4 motivi medici!