Date secche rispetto alle date fresche, che è più nutriente?
Non sei certamente estraneo agli appuntamenti, giusto? Il cioccolato e i cibi dolci sono davvero popolari durante il Ramadan e l'Eid. Oltre a poterlo gustare direttamente, questo frutto può anche essere trasformato in dolci e altri deliziosi snack. Secondo la ricerca, le date hanno molti benefici per la salute. Tuttavia, tra le date fresche con le date secche, quale è più nutriente?
Benefici delle date in base al loro contenuto nutrizionale
Le date hanno un sapore dolce, così tante persone pensano che questo cibo non sia buono per la salute. In effetti, il contenuto nutrizionale delle date è molto buono per la salute se consumato correttamente. Bene, i seguenti benefici, sia le date secche che le nuove date che potresti ottenere, includono:
- Ricco di antiossidanti. Le date contengono molti polifenoli, uno dei composti antiossidanti, rispetto ad altri frutti o verdure. Si ritiene che questo composto protegga il corpo dall'infiammazione.
- Contiene zucchero naturale. Il contenuto di zucchero delle date può rapidamente sostituire l'energia persa.
- Altezza della fibra. Mangiare 1/4 di 1 tazza di datteri soddisfa il 12% del fabbisogno giornaliero di fibre. Inoltre, questi alimenti ti aiutano anche a rimanere più a lungo.
- Ricco di potassio. Le date contengono potassio alto in modo che aiuti il corpo a mantenere l'elettrolito in equilibrio. Sufficiente potassio protegge la salute del cuore e aiuta a costruire muscoli e proteine nel corpo.
Qual è la differenza tra date fresche e date secche?
Sul mercato, nuova data (date fresche) disponibili in trame morbide o asciutte. mentre data secca (date secche) è disponibile solo la consistenza asciutta perché ha attraversato il processo di essiccazione. Anche se la consistenza asciutta, nuova data quello secco contiene ancora una piccola quantità di acqua (leggermente bagnata all'interno) rispetto a data secca.
A parte trame diverse, le date fresche di solito durano fino a 8 mesi a 1 anno se conservate in frigorifero o congelatore. Diverso da date secche che possono durare fino a 1 anno se conservati in un contenitore ermetico e durare per 5 anni se conservati in un frezeer.
Che è più nutriente: datteri secchi o datteri secchi?
In base al contenuto calorico, le datteri essiccate hanno più calorie. Circa 100 grammi di datteri secchi contengono 284 calorie in datteri freschicontiene 142 calorie. Se sei su un programma per perdere peso, allora dovresti scegliere date fresche con meno calorie.
Contenuto di macronutrienti nelle date essiccate conAnche le date fresche sono diverse. I macronutrienti sono nutrienti di cui il corpo ha bisogno in grandi quantità, come proteine, grassi e carboidrati. Il contenuto di carboidrati e fibre in datteri secchi è molto più grande delle date fresche.
In 100 grammi di datteri freschi contengono 1, 7 grammi di proteine, 1 grammo di grassi, 37 grammi di carboidrati e 3,5 grammi di fibre. Mentre le datteri sono essiccate nelle stesse dimensioni, contenenti 2,8 grammi di proteine, 0,6 grammi di grassi, 76 grammi di carboidrati e 5 grammi di fibre.
Oltre alle differenze nel numero di macronutrienti, anche il contenuto di micronutrienti come vitamine e minerali in questi due tipi di date è diverso. Le datteri secchi contengono più calcio e ferro, ma le date contengono presto più vitamina C.
A 100 grammi di datteri freschi contengono 34 mg di calcio, 6 grammi di ferro e 30 mg di vitamina C. Mentre datteri secchi della stessa dimensione contengono 81 mg di calcio, 8 mg di ferro, senza vitamina C. Entrambe le date secche e le date fresche , entrambi hanno i loro vantaggi nutrizionali. Sei libero di scegliere quale si adatta meglio alle tue esigenze.
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