Scegliere il condimento per l'insalata più salutare
La scelta di un'insalata come menu per il pranzo o la cena è davvero una scelta saggia. Soprattutto se si sta seguendo un programma di dieta o di perdita di peso. Le insalate di frutta e verdura offrono calorie salutari ma riempiono lo stomaco. Inoltre, alti livelli di vitamine e minerali possono soddisfare anche le vostre esigenze nutrizionali durante il giorno.
Tuttavia, ciò non significa che mangiare un'insalata sia garanzia di un successo alimentare al 100%. Perché la salsa che usi per accompagnare la tua insalata (nota come condimento per l'insalata) non è necessariamente salutare, lo sai. Se scegli la medicazione, i tuoi sforzi per controllare l'assunzione di nutrienti e calorie mangiando insalate saranno vani. Quindi, quale tipo di condimento per l'insalata è il più salutare e sicuro per il consumo? Ecco la risposta completa.
Tipi di condimenti per insalata
Per confrontare quali condimenti per insalata sono i più sani, in primo luogo capire i quattro tipi più comuni e spesso trovato di seguito. Ogni fasciatura offre vantaggi e svantaggi. Quindi, puoi adattarlo alle tue esigenze nutrizionali.
1. Mayonaise
Fai attenzione perché la maionese è uno dei condimenti per l'insalata che è piuttosto pericoloso per la tua dieta. Un cucchiaio di maionese contiene circa 57 calorie e 5 grammi di grasso. In realtà, di solito aggiungi due o quattro cucchiai di maionese sulla tua insalata. In questo modo, aumenteranno anche i livelli di calorie e grassi. Per non parlare del contenuto delle tue insalate, come pollo, uova, formaggio e vari tipi di verdure.
In una porzione di questa insalata, consumerai da 150 a più di 200 calorie o il 10% del fabbisogno calorico giornaliero (per le persone il cui fabbisogno calorico giornaliero è di 2.000). Bruciare 200 calorie equivale a correre per circa 2,2 chilometri.
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2. Mille isole
Questo condimento per insalata è arancione rosato e ha un sapore leggermente acido. Mille isole sono spesso utilizzate come condimento per insalate perché possono rendere più piacevoli le verdure dolci e amare. Gli ingredienti base per preparare questa salsa sono la maionese, il succo di limone o d'arancia, l'aceto, la panna, i pomodori e la salsa piccante tabasco. A causa di questi vari ingredienti, non sorprenderti se Thousand Island offre calorie e grassi piuttosto alti.
Un cucchiaio di questa medicazione contiene 65 calorie e 6 grammi di grasso. Nel frattempo, una porzione di insalata con Thousand Island contiene circa 290 calorie. Se l'insalata che consuma contiene uova, la quantità di calorie può arrivare a 370. Questa quantità equivale alle calorie bruciate dopo aver camminato velocemente per circa 45 minuti o correndo per 5 chilometri.
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3. Condimento per insalata Caesar
Molti menu di insalate Caesar sono offerti in vari ristoranti. Se sei a dieta o vuoi mantenere il tuo apporto calorico e grasso, puoi immediatamente scegliere di mangiare un'insalata Caesar. Tuttavia, sai quali sono i condimenti per questa insalata? I condimenti per le insalate Caesar sono fatti con tuorli d'uovo, salsa di soia inglese, succo di limone, aglio, pepe, senape e acciughe. Tutti questi ingredienti saranno quindi mescolati insieme con olio d'oliva e serviti con formaggio.
Un cucchiaio di questa medicazione contiene 78 calorie e 8,5 grammi di grasso. Mangiare una porzione di insalata Caesar equivale a mangiare cibi con calorie da 200 a 330. Se servito con pollo grigliato, le calorie possono raggiungere 590.
4. Olio d'oliva (olio d'oliva)
Per una scelta di insalata più fresca, è possibile aggiungere l'olio d'oliva, noto anche come olio d'oliva. Con un cucchiaio di olio d'oliva, otterrai circa 130 grammi di calorie e 12 grammi di grasso. Mangiare una porzione di insalata con olio d'oliva significa mangiare circa 350 calorie. Anche se i più alti livelli di calorie e grassi rispetto ad altri condimenti, l'olio d'oliva è ricco di grassi insaturi che sono buoni per la digestione.
Il condimento per insalate più salutare
Tra i quattro tipi di condimenti che si trovano più spesso, si potrebbe pensare che il meglio è la maionese a causa dei più bassi livelli di calorie e grassi. Tuttavia, gli esperti si sono rivelati di un'altra opinione. Il condimento per insalata più salutare è quello a base di olio. In questo caso, l'olio d'oliva è il vincitore.
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Prima di mangiare immediatamente vari altri alimenti con alti livelli di calorie e grassi, considera prima i motivi. Secondo uno studio condotto da nutrizionisti negli Stati Uniti, è possibile assorbire al meglio la massima nutrizione con l'aiuto di condimenti che non sono abbastanza grassi saturi.
Il livello di calorie e la maionese totale di grassi, l'isola e l'insalata Caesar non sono così alti come l'olio d'oliva. Tuttavia, le calorie totali e il grasso nella medicazione sono costituiti dai grassi saturi più insaturi. Mentre l'olio d'oliva offre calorie totali e grassi derivati da grassi insaturi.
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I grassi insaturi sono necessari al corpo per digerire e assorbire vari nutrienti importanti dalle verdure, come il beta-carotene, gli antiossidanti e il licopene. Senza l'aiuto di grassi insaturi, le verdure che si consumano in insalata non saranno assorbite correttamente.
Inoltre, lo studio sull'American Journal of Clinical Nutrition ha rivelato anche che sebbene le medicazioni per insalate siano basate su oli ad alto contenuto calorico e grassi, queste medicazioni non contengono zucchero o sodio in eccesso. Nel frattempo, altre medicazioni saranno generalmente aggiunte con zucchero e vari aromi aggiuntivi per rafforzare il gusto. Di conseguenza, si diventa zucchero in eccesso e livelli di sodio. L'eccesso di zucchero e sodio è a rischio di causare diabete, ipertensione, malattie cardiache e obesità.
Mantenere i livelli di grasso corporeo
Se vuoi evitare di consumare troppi grassi e calorie, concentrati su una dieta equilibrata. Presta attenzione all'assunzione di grassi e calorie in un giorno. Ricorda, ciò non significa che hai mangiato un'insalata durante il giorno, quindi di notte puoi mangiare o fare uno spuntino quanto vuoi. Devi comunque mantenere il cibo consumato dalla mattina alla sera per non sovraccaricare il grasso. Puoi anche limitare la quantità di condimento della tua insalata a un massimo di due cucchiai.
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Non dimenticare di fare esercizio regolarmente. Mangiare insalate o verdure non è sufficiente per mantenere uno stile di vita sano. Devi ancora muoverti e muoverti fisicamente per bruciare grassi e calorie consumate. In questo modo, non devi preoccuparti di mangiare cibi che contengono grassi insaturi.
