Quale riso, pasta, pasta e pane sono le fonti più sane di carboidrati?
Per quelli di voi che sono a dieta, sottoposti a una dieta speciale o che soffrono di allergie, certamente non possono scegliere arbitrariamente una fonte di carboidrati. Il problema è che la fonte di carboidrati che scegli determina la tua salute. La scelta errata degli alimenti di base può avere gravi conseguenze, ad esempio l'aumento di zucchero nel sangue. Bene, prendi in considerazione le seguenti informazioni per sapere quale fonte dei carboidrati più salutari puoi scegliere.
Confrontando riso, pasta, pasta e pane
La maggior parte degli alimenti di base proviene da cereali. Ad esempio riso di riso o tagliatelle, pasta e pane di farina di frumento. Per confrontare quale delle fonti di carboidrati più sane, dovresti considerare quanto calorie, fibre, vitamine e minerali sono offerti. Ecco i dettagli.
In termini di calorie
In 100 grammi (circa un pugno) di riso bianco, puoi ottenere 175 calorie. Mentre in 100 grammi di pasta all'uovo cotta, puoi ottenere 90 calorie. In 100 grammi di pasta cotta, ad esempio spaghetti o maccheroni, ci sono 131 calorie. Se scegli 100 grammi (tre pezzi grandi) di pane bianco, ottieni 265 calorie.
Quindi, si può concludere che mangiare riso e pane bianco può renderti più pieno perché le calorie tendono ad essere più grandi. Considerando che se stai cercando di perdere peso, tagliatelle e pasta è una scelta a basso contenuto calorico.
Tuttavia, di solito le persone tendono a mangiare grandi porzioni di pasta e pasta in modo che siano pieni. Infatti, se si mangiano pasta e pasta in eccesso, si potrebbe ottenere un maggior apporto calorico da 100 grammi di riso o pane.
In termini di fibra
In 100 grammi di riso bianco, ci sono 0,4 grammi di fibra. In 100 grammi di pasta all'uovo cotta, ci sono 1,2 grammi di fibre. La pasta nello stesso dosaggio contiene 1,8 grammi di fibra. Considerando che tre grandi pezzi di pane bianco contengono 2,7 grammi di fibra. Quindi, se confrontato, pane e pasta sono quelli che contengono più fibre per il corpo.
In termini di vitamine e minerali
Il riso bianco è ricco di vitamina B6, calcio, ferro e magnesio. Mentre gli spaghetti all'uovo contengono vitamina B12, vitamina D, calcio, ferro e magnesio. Per la pasta, è possibile ottenere vitamina B12, ferro e magnesio. Rispetto ad altre fonti di carboidrati, il pane bianco contiene il più alto calcio e ferro. Il pane bianco offre anche vitamina B6, ferro e magnesio.
Quindi se hai bisogno di un apporto elevato di vitamine e minerali, pane fresco può essere la risposta. Tuttavia, tieni presente che le vitamine e i minerali degli alimenti di base non sono sufficienti per soddisfare le tue esigenze nutrizionali quotidiane. Hai ancora bisogno di consumare altre fonti di vitamine e minerali. Ad esempio verdure, frutta, carne e noci.
Scegli la fonte di carboidrati più salutare per te
Qualsiasi alimento base se consumato in quantità ragionevoli può nutrire il corpo. Perché ogni alimento di base ha i suoi vantaggi e svantaggi. Tuttavia, se hai davvero bisogno di scegliere tra le quattro fonti di carboidrati, adatta alle tue esigenze individuali.
Supponiamo che tu abbia il diabete. Ti consigliamo di scegliere una fonte di carboidrati con contenuto calorico inferiore, come la pasta. Se hai problemi digestivi, puoi mangiare carboidrati con fibre alte, cioè pane. O sei debole per la mancanza di minerali? Tagliatelle all'uovo e pane possono essere una scelta più saggia. Mentre se sei sottodimensionato o poco zucchero nel sangue, il riso bianco aiuterà a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue mentre aumenta l'energia.
Sarebbe meglio se si varia il tipo di alimenti base ogni giorno. In questo modo, puoi ottenere un'alimentazione più diversificata. Cerca di non fissare troppo il riso o il pane.
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