Nota 4 Questi effetti collaterali dell'olio di canola prima di utilizzarlo
Olio di canola (olio di canola) è un tipo di olio vegetale che viene trasformato dai semi delle piante di colza. Si prevede che questo olio sia in grado di accelerare la perdita di peso perché è ricco di grassi monoinsaturi. Ma dietro tutto ciò, risulta che ci sono ancora effetti collaterali dell'olio di canola che raramente si conoscono.
Quali sono gli effetti collaterali dell'olio di canola che possono interferire con la salute?
È noto che l'olio vegetale con acidi grassi insaturi come l'olio di canola è buono per il corpo. Ma sfortunatamente, l'olio di canola ha attraversato molti processi di distillazione in modo da eliminare i suoi nutrienti naturali. Di conseguenza, in realtà sorgono vari effetti collaterali che possono portare effetti negativi per il corpo.
1. Rischio di alterare funzionalità renale ed epatica
La maggior parte dell'olio di canola prodotto oggi, ha attraversato varie ingegneria genetica (OGM). Inoltre, per produrre olio di canola, i semi di colza solitamente trasformati verranno miscelati con solventi chimici, come l'esano, che può causare effetti negativi sulla salute..
Ciò è evidenziato da uno studio del 2011 pubblicato su Environmental Sciences Europe. Lo studio ha rilevato che la maggior parte degli animali alimentati da alimenti (transgenici) geneticamente modificati, come soia OGM e mais, hanno disturbi renali e epatici.
Sebbene questo studio non sia specializzato nella ricerca di olio di canola OGM, può essere usato come guida prima di utilizzare effettivamente l'olio di canola.
2. Rischio di causare un ictus
Secondo una ricerca condotta dal Dipartimento di Nutrizione e Tossicologia presso l'Università di Ottawa, i topi a cui veniva somministrato solo olio di colza come unica fonte di grassi, la loro durata della vita sarebbe più breve rispetto ad altri topi che mangiavano altre fonti di cibo..
La membrana dei globuli rossi nel corpo dell'animale in questo studio non era in condizioni normali che potrebbero successivamente portare ad un ictus. Per conoscere il rischio di altri colpi, vedere le informazioni qui.
3. Interferire con il lavoro del cuore
Un altro effetto collaterale dell'olio di colza sta distruggendo la funzione cardiaca. Sebbene contenga alti acidi grassi monoinsaturi, ma l'olio di canola ha un alto acido erucico e questa sostanza può compromettere il funzionamento del cuore.
Nel processo di raffinazione, l'olio di canola viene spesso aggiunto con un po 'di grassi trans. Questo processo è noto come parziale idrogenazione, che mira a impedire all'olio di diventare rancido e diventare più resistente.
Sfortunatamente, questo processo rende i grassi trans molto più pericolosi dei grassi saturi. Mangiare troppo spesso il grasso trans, può portare a un rischio di malattie cardiache.
4. Aumentare l'assunzione di grassi trans
Come accennato in precedenza, l'olio di canola è stato aggiunto agli acidi grassi trans dal processo di idrogenazione parziale, che in realtà può essere negativo per il corpo.
Anche se dovresti evitare questo gruppo di grassi perché puoi innescare un aumento del colesterolo cattivo (LDL) e ridurre il colesterolo buono (HDL).
Infine, aumentando le possibilità di contrarre malattie cardiache e ictus. In altre parole, gli acidi grassi trans sono sottoprodotti pericolosi prodotti dalla lavorazione degli alimenti.
Tuttavia, non tutti i prodotti alimentari etichettati "zero grassi trans" o "zero grassi trans" non contengono affatto grassi trans. In effetti, la FDA in America, che è equivalente a BPOM, consente ai produttori di etichettarlo come trans senza grassi se il prodotto contiene meno di 0,5 grammi di grasso..
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