Avviso, pericolo di mangiare carne 'pollo iniettato'

Forse senti spesso che molti polli domestici sul mercato sono stati iniettati con ormoni per renderlo più grande. Ma lo sapevate se mangiare carne di pollo che è stata iniettata con ormoni precedenti può essere dannoso per la salute?

Perché i produttori iniettano ormoni nei polli??

Gli ormoni sono sostanze chimiche prodotte naturalmente dal corpo umano, persino gli animali le producono. Gli ormoni sono rilasciati o prodotti dall'organismo per aiutare il corpo a regolare e controllare varie funzioni corporee, come la crescita, lo sviluppo e la riproduzione. Non solo negli esseri umani, gli ormoni possono anche aiutare la rapida crescita e lo sviluppo negli animali. Non solo le dimensioni del bestiame possono crescere rapidamente, ma anche animali come mucche, capre, pecore e polli iniettati con ormoni producono più latte nei bovini e uova nei polli.

Ciò può ovviamente avvantaggiare i produttori o gli agricoltori perché non hanno bisogno di aspettare molto tempo per poter "raccogliere" e ridurre il costo del bestiame. D'altra parte, i consumatori sono addirittura danneggiati dall'uso di questi ormoni e antibiotici. Gli ormoni presenti nelle fonti alimentari come pollo, carne bovina e così via hanno un impatto negativo sulla salute. L'ormone che viene spesso iniettato nel pollo o nel manzo è costituito da ormoni steroidei, sotto forma di estrogeni, progesterone e testosterone. Negli umani, questi ormoni sono ormoni che regolano e sono collegati al sistema riproduttivo. Pertanto, mangiare carne o fonti alimentari che contengono ormoni può interferire con la salute, in particolare la salute riproduttiva.

L'effetto di mangiare ormoni di carne di pollo iniettabili

1. Accelerare la pubertà nelle ragazze

Ultimamente, molte ragazze sperimentano la pubertà precoce. In passato, si stimava che le ragazze sperimentassero la prima mestruazione a partire da 12 anni. Ma ora, solo le ragazze di 8 anni hanno le mestruazioni. Questo è infatti causato da vari fattori, uno dei quali è un fattore di dieta. Il consumo frequente di fonti alimentari contenenti ormoni steroidei può causare questo. Secondo uno studio condotto dalla Cornell University, i bambini che spesso consumano pollo o carne bovina precedentemente iniettati con ormoni hanno una maggiore probabilità di avere una mestruazione precoce.

Un altro studio condotto presso l'Università di Brighton ha coinvolto ben 3.000 ragazze e ha rilevato che ben il 49% degli intervistati ha consumato almeno 12 carne di pollo domestica in una settimana. È anche noto che hanno le mestruazioni dall'età di 7 anni. Mentre circa il 35% delle ragazze adolescenti che consumano carne di pollo domestica sono meno di 4 porzioni in una settimana, sperimentano la loro prima mestruazione all'età di 12 anni. Questo è causato dall'ormone estrogeno che viene spesso utilizzato per far crescere i polli del bestiame più velocemente e più in fretta. L'estrogeno ormone stesso, serve a regolare il ciclo mestruale nelle donne.

2. Aumenta il rischio di sviluppare il cancro al seno

Gli ormoni contenuti negli ingredienti alimentari possono anche aumentare il rischio di cancro al seno nelle donne. Il cancro al seno è uno di loro a causa dello squilibrio degli ormoni nel corpo. Quando si consuma pollo o carne bovina che è stata precedentemente iniettata con ormoni, ciò renderà i livelli ormonali nel corpo anormali o anormali. Questo aumenterà quindi il rischio di una donna di sviluppare il cancro al seno.

3. Aumenta il rischio di cancro alla prostata negli uomini

I risultati della ricerca condotta dall'Istituto per le bioscienze molecolari dell'Università del Queensland mostrano che la riduzione del consumo di alimenti contenenti ormoni può ridurre il rischio di cancro alla prostata. Al contrario, l'aumento del consumo di fonti alimentari iniettate con ormoni aumenta il rischio di cancro alla prostata.

Come scegliere la carne di pollo sana?

In realtà, la Food and Drug Administration (FDA) ha dato il permesso di usare ormoni steroidei per l'uso nel bestiame, ma non è raccomandato per l'uso nel pollame. L'Agenzia per la supervisione dei prodotti alimentari e medicinali (BPOM) ha vietato la vendita di carne di pollo che è stata precedentemente iniettata con ormoni perché può essere dannosa per l'organismo. Anche così, il tuo corpo ha ancora bisogno di proteine da fonti di cibo animali come il pollo. È solo che devi essere vigile e scegliere bene il cibo da consumare. Quindi come scegliere una carne di pollo buona e sana?

Compra pollo in un mercato ufficiale o in una macelleria e mantienilo pulito.
Scegli il colore della carne che ha colori vivaci, sembra fresco, non è scuro o bluastra, non ha odore di viscido e viscido e sembra umido.
Se pollo è confezionato, quindi scegliere un pacchetto che è intatto, pulito ed etichettato. Assicurarsi che la confezione non sia danneggiata e che non scada.
È meglio comprare carne conservata in frigorifero o congelatore, per evitare i batteri che crescono su questi polli.

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